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幾個小二離開后,武植又交代鄆哥去再招四個老實清白的跑堂的小二和廚子,和幾個打雜的,武植這么一說,倒立刻又讓鄆哥擔心了起來,對于這個時代一個縣城的酒樓來說,這種人員配置已經屬于頂級配置了,這酒樓還沒開張,生意也不知道好不好,武植就敢這樣大手筆,真是讓人很不放心啊!
不過武植根本容不得鄆哥勸阻,再加上鄆哥年紀輕輕就當上掌柜,自然也想好好表現一番,所以對于武植老板交待的第一個任務,他只是稍微擔憂了下,便開始思索著怎么完成任務了。[燃^文^書庫][www].[774][buy].[com]【更多精彩小說請訪問】
待鄆哥也離開后,諾大的酒樓就只剩下武植和雪兒了,這時武植突然猥瑣的看了看雪兒,看的雪兒臉頰翻紅,眼睛睜的圓圓的看著武植,明顯有些不知所措。
“哈哈~雪兒,走,官人去教你一樣東西!”見雪兒茫然可愛的表情,武植不禁大笑了起來,從后面捏了雪兒一把,武植便大步走向了酒樓后面的小院。
被武植這么一看一捏,雪兒心頭突然涌出了一番別樣的滋味,這種滋味讓她十分愉悅,她看武植的眼神也變的明亮多彩了起來。
如果說之前只是因為武植的恩情才對其有好感的話,那么現在雪兒卻感覺武植很特別,很有趣,這種感覺強烈吸引著雪兒,讓她忍不住的想要靠近,只是雪兒并不知道,這種感覺就是千年后人們所說的“魅力”!
武植帶著雪兒徑直走進了后院的酒窖中,他領雪兒進來自然不是為了啪啪啪,找新鮮刺激以后他和雪兒機會多的是,目前還是辦正事要緊,他帶雪兒來就是為了要教雪兒原酒的蒸餾原理,蒸餾出原酒的味素和高濃度的酒精后,再經過一番勾兌,那可就是更夠味的醇香白酒了!
到時候看那些所謂的好漢們還敢不敢那么不要命的喝,就算是自己的弟弟號稱酒將的武松,怕是也不敢一下喝一整壇吧!
雪兒年紀還小,并不懂的釀酒,自然也不知道武植和她說的原理,可是這個時代絕無僅有的神技!不過正是因為她的平常心,倒是讓她學起來十分的迅速,在武植講解一遍后,雪兒只提了幾個小問題,便已經學會了那些原理。
接下來便是指導雪兒操作了,其實武植自己也沒操作過,現在他只能和雪兒一起嘗試著去研究,好在地窖里面的酒很多,而且都是原酒,這倒是省了武植好多事情,這意味著在這個時代他根本不用去費事的釀酒,只要買來現成的酒,自己再簡單加工下,便能得到更為純凈的白酒了!
抱了兩壇原酒到了廚房,武植找來干凈的竹筒等物件,簡易的做了一套蒸餾設備,其實原酒的蒸餾很簡單,就是因為酒精的沸點比水低二十來度,只要把原酒加熱到超過酒精的蒸發點,低于水的蒸發點之間,便能收集到高純度的酒精和酒的味素了。
所以整個過程中重要的就是控制好火候和手腳麻利的收集好酒精。
這些都是雪兒的強項,開始是武植在底下燒火,雪兒準備著收集,可是當酒精開始蒸發的時候武植卻開始手忙腳亂了,他根本不會燒火,這時雪兒終于露出了她強勢的一面,她笑著支開武植,自己便開始一邊掌握火候一邊有條不紊的收集著酒精,雖然武植看的都有些頭暈,可是雪兒卻游刃有余,輕松極了。
望著雪兒認真聰慧的模樣,武植心頭美滋滋的,得妻如此夫復何求?武植在外精明,雪兒在內能干,從此兩人一個主外一個主內,似乎前方的幸福生活已經在向他們招手了。
只是武植覺得雪兒雖然清純貌美有賢惠,可自己好不容易穿越過來,多娶幾個豈不是更好,想到這里武植腦海中又出現了潘金蓮那美艷的面容,潘金蓮還在西門慶那畜生手上,這可是武植抹不去的傷,想到了西門慶,一股危機感便襲來,武植也是清醒認識到,現在高興似乎早了點。
雪兒動作很快,不一會兒便將那兩壇原酒蒸出了半壇多醇香的酒精出來,接下來便是最為關鍵的勾兌了,這蒸餾出來的原酒酒精并非全部是酒精,還有著很少的各種元素,這便是一種白酒何種口味的重要基礎,如何勾兌,更是決定了一種酒的固定風格,這些武植穿越前只是在電視中無意看到過,其實在教給雪兒的時候武植心里也沒什么概念,照他的意思,蒸餾后就隨意勾兌點清水就好了,反正能搞出這種白酒就已經足以讓這個時代的世人驚奇了,何必還搞什么細致的口味。
“等等,官人不是和奴家說勾兌很重要,要慎重的嗎?”見武植大手大腳的就欲往那酒精中添水,雪兒急忙制止道,“難道沒有什么固定比例嗎?”
“比例有是有,可是我也不是很清楚。”武植尷尬一笑,便擺手道:“不管他,這種酒是我們武家的獨門秘方,就算胡亂勾兌,也會暢銷的!”
“噗嗤!”雪兒聽了武植的話后登時笑出了聲來,旋即她俏臉又是一紅,原來官人剛才已經把不傳之秘教給自己了,想到這里雪兒心里當然是又羞又甜。