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當晚,老爹請客,帶著全家跑到飯店搓了一頓。
98年的縣城里,沒有什么好吃的特色菜,全家坐在靠窗的位置點了幾道何新軍愛吃的就算過了。
對此,何新軍也如同發現了新大陸般,發現了新的商機,開飯店。
隨著人們收入日益增多,購買力也不斷增強,自然對吃上會有了新的要求,何新軍可清楚的記得當初縣城里第一家德克士有多火爆,第一天開業,排隊的人都站到門外去了。
足足一年多的時候,每到吃飯的點,想找個空位都不容易,開店的老板也賺了個盆滿缽盈,說是日進斗金都不為過。
最為明顯的就是汽車,開德克士時,只開著一輛桑塔納2000,一年后直接更換成奧迪A6L,同時還在文源路開了分店,可想而知其中的利潤有多大。
那個店是在何新軍上高中的時候開的,眼下還沒有到人們消費井噴的時候,到不用太著急。
與此類似的傳統菜肴也有很多很不錯的品牌,諸如阿瓦山寨、劉一鍋等,都是好吃不貴的特色菜肴,何新軍一邊將菜放入嘴里,腦子一邊在飛速轉動著。
“兒子?”何進財伸手在何新軍面前晃了晃,見沒有反應,不禁伸手戳了一下兒子的頭。
“哎呦。”何新軍疼的叫了一聲,回過神不滿的道,“干嘛,爸。”нéiУāпGê最新章節已更新
何進財皺著眉頭,“你說干嘛,我和你說半天話了,怎么不理人,想什么呢。”
何新軍扭頭看了看老媽,又看著老爹有些郁悶的道,“這不是想事兒呢么,您看您,把人家的思路都打斷了。”
剛剛想到了些好的點子,被老爹這么一戳,瞬間忘掉了一大半,何新軍有些抓狂,又不敢說什么。
“你能想什么事兒。”何進財嗤鼻,夾起一塊燒肉放入嘴里,囔囔道,“說出來給我和你媽聽聽。”
王蘭香點了點頭,她晚上吃的極少,得保持身材,早就坐在一側無所事事,瞅著兒子似乎有什么心事兒,也來了精神,眼睛發亮的盯著何新軍。
“沒什么事兒啦,就是咱家的下一步計劃。”何新軍丟下手里的筷子,干脆也不吃了,繼續說道,“這不是人們逐漸的有錢了么,我就想著是不是可以從吃上撈點錢出來..”
“嗤。”
何新軍還沒有說完,何進財就已經在一旁嗤鼻了。
“不是我打擊你,兒子,你知道咱們縣里有多少個飯館么?每天倒閉的又有多少?你爹我天天再在外面跑,飯館根本不好干,別想了,有那功夫多買幾輛大車拉焦炭都比那強。”
“不買車了,最多就是5輛。”何新軍搖了搖頭。
“車上的事兒太多,少一些還有精力去招呼,多了反而麻煩,反正現在也不少賺,倒不如乘機轉行著。”
何新軍拿起手里的果汁抿了一口,將剛才的思路娓娓道出。
“老爹你所說的飯館,都是做傳統菜的。做傳統炒菜就會涉及到很多局限問題。包括地理位置啦,飯館環境啦,做的好吃不好吃啦,甚至服務員漂不漂亮都是問題,因為做這行的太多了,人們的要求自然就高了。”
“我做的,不是這些。”何新軍看著老媽眼中精光一閃,心中微微一樂,坐直身子對著老媽道。
“不知道你們聽過肯德基、麥當勞這些快餐店名字沒有,咱們從烏市回來的時候在西安就路過過。”
何新軍這就是純屬胡說了,反正路上肯定沒人注意,由自己胡說。肯德基1987年就進入中國市場了,麥當勞晚一些,但也在1990年在深圳開了餐廳,至于西安有沒有,誰在乎呢。
“這種店,主要賣漢堡、炸雞、飲料,消費人群主要是年輕人,不過眼下咱們消費水平還很低,這個東西我只是給你們說說,等再過幾年,咱們去省城了解下你們就知道了。”
“我想說的,其實是第二種,就是特色餐廳。”何新軍拿起筷子指了指桌上的菜肴,“老爹你經常在外面吃,天天就吃炒菜你膩歪不膩歪。”
看著老爹點了點頭,何新軍又說道,“倘若我開個有特色,味道和你不一樣的東西呢?你會不會去換換口味?假如我的餐館味道不錯,你覺得新鮮,會不會介紹朋友過來?”
老爹臉色逐漸變得嚴肅起來,老媽則有些欣喜的開口了,“這樣口口傳頌,咱們根本不用發愁沒人吃。”
何新軍點了點頭,“有了人流量,自然不怕銷量上不去,到時候推幾個特價菜,廣告效益更好。”