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因?yàn)樗麄兏杏X老板似乎對(duì)旅游社賺錢不太感興趣。
旅游社是許恩希其中一個(gè)事業(yè),作家也是他一個(gè)職業(yè),其實(shí)他還有一個(gè)職業(yè),SevenDays的老板。
SevenDays是什么呢?
是一家餐廳。距離去哪兒旅游社不遠(yuǎn)明洞的繁華商業(yè)街上,一共有三層,面積卻比去哪兒大多了。
面積約2100平米的一個(gè)多樣式餐廳。
在這里你可以吃來(lái)自世界各地的精品西餐,也可以吃火鍋,和韓國(guó)人都熱愛的烤肉。
可以說(shuō)它才是許恩希的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。去年靠著SevenDays的盈利他有了十幾億韓元的純收入。而且隨著餐廳的發(fā)展,看今年的樣子比去年還要好很多,估計(jì)賺的也會(huì)更多。
由于距離不遠(yuǎn),許恩希徒步幾分鐘就到了SevenDays門口。
看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)走來(lái)的許恩希,門口站著的四個(gè)迎賓小姐馬上彎腰問(wèn)好。
“社長(zhǎng)。”
“歡迎光臨。”
不同于其他三人,許恩希左手邊的一個(gè)很年輕看起來(lái)不過(guò)20的女孩喊出了不同于其他三人的聲音,也是平時(shí)歡迎客人的聲音。
“新來(lái)的?”許恩希看了過(guò)去,淡淡的笑了笑。也沒有計(jì)較,轉(zhuǎn)臉問(wèn)右手邊的迎賓小姐:“韓泰民在哪?”
“韓經(jīng)理在二樓的廚房和廚師長(zhǎng)討論新季度新菜單的事情。”其中一個(gè)年齡稍大點(diǎn)的迎賓小姐馬上回答。
“你們忙吧,我自己過(guò)去。”拒絕了迎賓小姐送他上去的想法。
餐廳具體有多少人,許恩希其實(shí)也不知道。很多人都叫不上來(lái)名字,但是按照他的估計(jì)不會(huì)低于50人的。因?yàn)楣馐菑N房都有二十多人了。只不過(guò)這些招人的事情都是人事部的事情,他根本不去問(wèn),也不想去問(wèn)這些事。
這么說(shuō)吧,他其實(shí)是個(gè)很懶惰的人。
他可以把握大體的事情,卻不會(huì)任何事情都要去問(wèn)。照他的說(shuō)法,每個(gè)位置都有人管理,而且這些人他都付了薪水,誰(shuí)干不好只能說(shuō)他無(wú)能。換人就是了。而且他給的薪水也不低,相信還是有很多人想干的。當(dāng)今世界就是不缺想進(jìn)步的人。
“在妍歐尼,剛才那是社長(zhǎng)?”剛才那個(gè)叫了不同口號(hào)的女孩問(wèn)著對(duì)面的女人問(wèn)道。
“嗯,許恩希社長(zhǎng)。就是我們的老板,你要想在這干下去一定要記住了。老板他是一個(gè)很嚴(yán)格的人…歡迎光臨。”名叫在妍的女人笑著解釋道。正巧這個(gè)時(shí)候來(lái)了客人,她馬上彎腰行禮。其他三個(gè)人也沒有猶豫的行禮。
并且有一個(gè)人馬上站直,給客人引路。
這就是SevenDays的營(yíng)業(yè)手法。
早在10年初的一次公司大會(huì)上,許恩希就提出以服務(wù)為賣點(diǎn)的營(yíng)業(yè)方式,幾個(gè)月過(guò)去了效果顯然很好。
首先隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)吃的要求越來(lái)越講究,能做出美味菜肴的相信不會(huì)只有他一家。那么怎么才能吸引更多的客人?服務(wù)周到、有亮點(diǎn)就可以吸引很多回頭客,并且利用這些回頭客也可以帶來(lái)新的客源,慢慢積累,口碑傳了出去之后,那么客人也就多了,客人多了賺錢那就是一定的了。
所以在服務(wù)方面餐廳一直都是重點(diǎn)抓。每個(gè)新進(jìn)店的員工都需要訓(xùn)練半個(gè)月以上。
當(dāng)然這種近乎完美到變態(tài)的方式也要有另外的講究的,那就是很高的工資和待遇。要是沒有高薪和好的待遇誰(shuí)都受不了這樣的要求。
迎賓小姐在繁忙的時(shí)候幾乎近10個(gè)小時(shí)沒辦法休息。就那么穿著旗袍和高跟鞋站著,誰(shuí)能受得了。當(dāng)然工資高就可以解決這個(gè)問(wèn)題了。
當(dāng)然也有人因?yàn)槭懿涣硕x開的。不過(guò)更多的還是想拿高薪的。相當(dāng)魚白領(lǐng)以上的工資很多窮人抵擋不了。
當(dāng)然了也不是想干就能干的,迎賓小姐也是有要求的,身高體型面貌都有要求。這里就不多說(shuō)了。
許恩希很快就到了二樓找到了韓泰民。
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未完待續(xù)