豐都鬼才提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
不二下山,黑狗曬日,小顧練劍,賈樂悟道。
傍晚時分,暮色初顯。
一記鐘聲悠揚地響起。余音圍繞整個寺廟久久不散。
晚飯同樣很簡單,火鍋。
若說這個武朝最受人們追捧的美食,非火鍋莫屬。不論舉家歡慶還是三五朋友,都喜歡支上一口銅鍋,燃起一堆炭火,燒上一大鍋的沸水。切上幾斤羊肉或是豬腦,蘸著料汁,大朵快頤。
上古早期火鍋開始出現,名為古董鍋,那時用的還是巨大的陶鼎。后來禮制建成,分食出現。出現了個人或幾人使用的小鼎,又名鼎鼎。之后隨著不斷的發展出現五熟釜,可同時煮熟五樣食材。
接著出現了打破傳統煮熟的方法,涮食。將切薄的肉片直接在沸水中涮時少頃,隨即蘸料食用。沿海的海上船家流行使用麻辣的湯煮下水,既價廉又可驅寒。
同時火鍋種類開始不斷繁衍,涮肉火鍋、肥牛火鍋、肥羊火鍋、麻辣火鍋等三十余個種類相繼出現,讓人應接不暇。麻辣火鍋麻辣醇香,羊肉涮鍋風味別致,菊花暖鍋清新淡雅,海鮮火鍋食而不膩。肥牛、羊肉、菌菇、鵝腸、豬腦、毛肚、鴨腸還有各種蔬菜等諸多食材也都應用于其中。
食用方法也同樣增多。一般根據食物入鍋時間長短分為三種:汆、涮、煮。分別應用不同的食材。肉片蔬菜易老,涮;內臟鱔魚帶蟲,煮;毛肚鴨腸更適合汆,需筷子力度不松不緊,短時取出進食味道更佳。
不二的火鍋沒有太多的講究和說法,但求個種類齊全,一鍋燉。
大黑狗已是高興的不得了,前殿后院來回亂跑。不二在佛殿之中放上一大張方桌,方桌中央架起一口巨大的銅鍋,鍋膽內放入燒的通紅的木炭。不久,鍋中的清水便已開始冒泡沸騰。
賈樂這才明白,原來不二和尚之所以早上要吃那么清淡的素食是為了給腸胃刮刮油脂,到了晚上好大吃一頓。賈樂也清楚,這也是為了自己明日的入院考試而準備的,看著不斷上升的熱氣賈樂心中感到分外溫暖。
不過賈樂還是忍不住調侃不二道:“我說大師,你早上的時候不還說在廟中要食素齋嗎,怎么才到了晚上就在佛祖面前煮起火鍋來了?”
不二眨了眨眼睛道:“你吃不吃?”
一句簡單而又無理的話把賈樂噎住了。只要想吃,又哪來的借口理由,道德約束呢?
肉實極好的鮮嫩羔羊肉,酒是極好的醇香竹葉青。
巨大的銅鍋冒著熱氣,筷子輕輕夾起一片肉片,放入沸水之中略涮少時,蘸著汁料吃下,喝上一杯醇香且剛烈的竹葉青,瞬時渾身上下的毛孔都全部張開,汗液從毛孔中散發出來。三個人一狗在佛殿之中吃得熱火朝天,鼻洼鬢角熱汗直流。
火鍋的魅力在于當人們吃起它的時候心中只有快樂,煩惱的事情都會暫時忘卻。賈樂現在的主要注意力都放在了眼前的銅鍋、吃碟之上。送還白馬、三十七客棧、無法悟道等等一系列問題他已都不在去考慮沉思。他現在腦子中全部想的就是如何從小顧的筷子下面多搶些羊肉罷了。
小顧很少笑,賈樂都不記得自己曾經看過他笑,賈樂只看過小顧的劍,小顧的劍很快,劍勢凌厲。而今天賈樂也見識到了小顧用筷子的本事。
民間流傳著一種涮鍋的方法:毛肚汆七上八下,鴨腸滾上三下三。小顧涮肉要比他的劍花哨很多,只見一雙筷子在銅鍋之中上下翻飛,忽上忽下忽左忽右,鍋中的所有食材剛到熟時便被小顧第一時間取出送進嘴里,時間計算得分毫不差。賈樂一個人應付的十分辛苦,只能看向不二眼巴巴的求助,不二卻一直不停地喝著酒,對于賈樂的目光好不理會。賈樂無奈,狠狠地瞪了他一眼,低聲罵道:天天喝酒還是不夠,哪天你一定淹死在酒缸里!
吃宴席講究酒過三席、菜過五味。吃火鍋講究的便是吃飽。
一番苦戰之后賈樂已是吃飽了,擦了擦額頭上的汗水長長呼出一口濁氣,頓感精神百倍充沛。自從識海中出現那株樹苗之后賈樂都一直沒有使用無名養心功法,他想看看自己再次感受無眠之苦會是在什么時候,那株樹苗會使自己產生哪些變化。奇特的是這幾日來自己都很精神,無眠之苦也并未發作。這讓賈樂隱隱感到一絲安慰。
一旁的小顧還在悶頭吃肉,不二還在不停頓喝酒,大黑狗躺在桌子下面呼呼大睡。
賈樂只覺得自己的身邊都是一群莫名其妙的怪胎。
明日便是入院考試的日子,賈樂并不想再去嘗試悟道。索性安安穩穩、快快樂樂度過今晚。
賈樂突然心生好奇對不二道:“我突然很好奇,你不事生產,不做雜役。卻為何一直很有錢呢?”
確實,且不說今晚這頓飯的材料酒水都是十分講究之物,化齋可是要不來的。即使平日中不二在外面的消費也是不低,想要做一個野和尚簡單,若是想做花和尚卻不那么簡單。
不二翻了翻白眼道:“你這話我就不愛聽了,我是出家人,你幾時見過出家人去干活的?出家人自然用的都是香火錢?!?
賈樂聞言差點把剛才吃下的羊肉笑噴出來,環顧了一下周圍破敗不堪的佛殿道:“就這樣的破廟哪個香客會上門?又有誰會給香火錢?”
不二喝了口酒,砸了咂嘴道:“雖然香客不多,不過還是用的?!彪S即默然。
賈樂也默然,就連一旁的小顧也突然停下了筷子。因為他們都聽到了佛殿外的腳步聲。
隨后,佛殿的大門被人推開,走進了一個年輕人。
;