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不大一會兒的功夫,一壺酒,一大碗素面,還有兩碟贈送的鹵菜便端放在桌子上。酒很溫。面很足,鹵菜很香。
酒是竹葉青,算不得上品,入口卻也很是醇香清冽。
賈樂很喜歡喝酒,因為他無法入睡,而酒便是最能讓他接近睡眠的東西。
老師與師兄弟們在為他治病的時候連迷藥這類東西都用過,又怎么會用不到酒?尤其是大師兄。
大師兄本人一生中最敬愛的人有一個,便是老師;所喜愛的東西是兩樣,刀還有酒;最疼愛的人有一個,便是自己。所以大師兄經(jīng)常讓賈樂幫自己磨刀,之后和賈樂一起喝酒。大師兄喝酒很快,一壇老酒不需片刻便可喝得一滴都不剩。按師兄的話來說:酒不僅要快飲,而且應(yīng)當痛飲!
賈樂并不喜歡痛飲,而是慢慢地獨酌。因為他很喜歡慢慢地享受那種醉酒的感覺。那種喪失了潛意識的迷醉雖然代替不了睡眠卻依舊讓賈樂為之著迷。
一口竹葉青喝入口中,流進胃里。霎時一股暖流充滿全身,賈樂不覺為之精神一震。
拾起筷子夾了一塊鹵菜放進嘴里,慢慢咀嚼。頓感干香脆嫩,爽滑滿口。鹵菜的系列很多:紅鹵、鹽焗、麻辣、泡椒、烤鴨、醬香、五香、海鮮、涼拌等等可謂是多種多樣。賈樂當年跟隨師父四處求醫(yī)的時候鹵菜自然吃過不少,感到都是味道平平,或極咸,或過辣。想不到在這帝丘城中的小酒館中的鹵菜卻是極佳,很合自己的口味。
酒是佳釀,鹵菜也是佳肴。賈樂突然對面前這碗素面充滿了期待。
閱盡整個大武朝,能憑借一碗素面能名絕天下的便只有大慈閣了。
素面原本屬于佛教的范疇,僧人的素齋戒葷腥,所以素面更是以清淡為主。這葷腥之物看上去簡單,其實涉及的方面非常廣。葷,指的是蔥、蒜、韭菜等;腥,指雞、鴨、魚、蝦、蛋等有生命的的東西。要知道一碗面若是沒有了雞鴨鮮蛋這類東西,本就清淡至極,若是連大蔥、大蒜都不能放那么一碗面就和一碗漿糊沒什么區(qū)別了。
不過大慈閣素面卻能將一碗素面做的如此名聲鵲起絕非浪得虛名,據(jù)說大慈閣有養(yǎng)眼、開胃、印心三種制面方法。每一種方法都十分巧妙盎然,可以使素面有香有色。
賈樂也曾去過一次大慈閣,記得是一個胖胖大大的和尚為自己診治看病,和尚的法號賈樂暫時不愿去想起,只是想起那個和尚是第一個說自己的睡眠被偷走的人。
病雖然沒看好,但是和尚留了師徒二人在寺中吃了一碗素面。老師好像很喜歡的樣子,將一碗面都吃完了。自己當時被無眠折磨的要死要活,看著素面更是沒有胃口。只是草草地嘗了兩口,具體什么味道早已是記不清了,不過賈樂還是記得離開大慈閣后老師又在旁邊的小鎮(zhèn)上給自己買了香噴噴的狗肉。
想起曾經(jīng)的往事,賈樂一笑。伸出筷子,夾起面送進嘴里。
酒館的素面像大慈閣的素面那樣嚴苛講究,有蔥、有蒜也有蛋。
蔥滑、蒜香、蛋嫩。素面勁道有味、香氣宜人。
賈樂低著頭,吃著面,飲著酒、適當?shù)臅r候夾起一點鹵菜。吃的極慢,極其認真。
不知過了多久,喝下最后一杯酒,夾盡最后一點鹵菜,吃完最后一點面,喝下面湯。賈樂長長地呼出一口氣。抬起頭,卻驚訝的發(fā)現(xiàn)一抹紅霞已從窗外照了進來。
一壺酒、一碗面、兩碟鹵菜。賈樂竟然用了整整一下午才將其吃完。
賈樂自己也感覺到一絲震驚,轉(zhuǎn)頭看向小二。卻見小二也對著他在微笑著。賈樂感覺有點不好意思,但還好面對的不是少女,便很快緩解了過來。
賈樂突然覺得如果這個酒館是一個客棧,是前日里自己來的第三十八家就是好了。
結(jié)了賬,賈樂走出酒館,走入夕陽。
漫步在夕陽中的帝丘之中,賈樂突然發(fā)現(xiàn)這個城市也許并沒有之前感受的那么冷漠。至少還有能讓人感到溫暖的東西。
賈樂走向寒山寺,那把木劍就靜靜地背在他的背上。
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