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姚織錦見屠艷娘語氣不善,便微展笑顏,朝前邁了一步,道:“姐姐,真是巧呢,我遠遠瞧著背影有些像你,原本還不敢認,不成想竟真的又與你相遇了,這是不是人們常說的緣分哪!”
“有病!”屠艷娘站起身來嘟囔了一句,用袖子將臉上橫流的鼻涕眼淚一股腦抹了,沒好氣地道,“跟老娘扯什么緣分不緣分的,老娘連知道你是誰?!莫非你是鐵了心的想去我‘春艷居’當姑娘?老娘說過了,你年齡太小,沒閑錢養著你!”
說著,沖天空翻了個白眼,自顧自從隨身帶著的食盒里拿出一碟白切牛肉,一碟糯米藕,又掏出一個粗陶酒瓶和兩個酒杯,擱在地上。
姚織錦估摸著這幾樣酒菜是用來祭祀墳中人的,沒想到屠艷娘居然變戲法似的又從懷里拿了一雙筷子,大大咧咧地席地而坐,拈起一塊牛肉塞進嘴里,緊接著,又“吱”一聲仰脖喝掉了杯中酒。
什……這是什么情況?
她抓了抓自己的腦門,原待發問,又不知該如何是好。屠艷娘抬頭斜睨她一眼,從鼻子里噴出一口冷氣來,道:“死毛丫頭,別以為我不知道你在想什么,老娘陪自己的兒子喝兩盅,是不是都不行?”說完,又灌下一口酒。
“姐姐,這……是你的兒子?”
“不止這個,那邊兩個也都是!很壯觀吧?”屠艷娘話說得冷冰冰的,臉上卻有一種悲戚之色,“我屠艷娘沒啥說不得的,這三個孩子都是我的心頭肉,卻沒有一個活過四歲,剛學會叫娘,就被小鬼拖著去閻王爺那兒報道了,簡直一刻也等不得。我知道,這是老天爺罰我呢,掙了昧心錢,就別怨今后無子送終!”
姚織錦想要說話,剛開口,卻被屠艷娘打斷了。
“死毛丫頭,你離我遠一點,這黑涼村的男人看見我就想貓兒聞見葷腥,女人卻跟見著瘟神一樣避之不及,恨不得當面吐我口水扇我耳光。你小小年紀,沒事老跑到我面前晃悠什么?保不齊那些嚼舌根的正在背后戳你的脊梁骨呢,要是被你爹知道了,回家打死你!”
姚織錦微微一笑:“我爹把我賣給人家做丫頭了,要打也輪不到他。”
屠艷娘怔了一下,立即不耐煩地揮揮手:“老娘沒心思聽你們家那些爛糟事,你給我有多遠死多遠!”頓了頓,發現小丫頭的目光一直在那兩碟子菜上掃來掃去,扯開嘴皮一笑,“干啥,你想吃啊?”
“不是的……”姚織錦搖了搖頭,遲疑地道,“姐姐,你做的糯米藕和我家的好像不太一樣,隔得遠遠的就能聞到一股子沁脾的香氣,你能告訴我是怎么做的嗎?”
“喲,小丫頭行啊,鼻子不錯!”屠艷娘訝異地一挑眉,“我這糯米藕,可是春艷居里的招牌,人人吃過都稱好,卻說不出個門道來,沒料到你個毛丫頭卻還有些眼力。不過,這是我家的祖傳秘方,我沒工夫也壓根不想告訴你,你趁早死了這條心吧,滾蛋!”
姚織錦卻輕易不愿意放棄,仰著臉笑呵呵道:“姐姐,我猜你是在里面加了蜂蜜和桂花,對不對?”
“咦?”屠艷娘愈加吃驚,“糯米藕里加桂花不是什么新鮮事,難為你連蜂蜜也瞧了出來,當真……來來來,你跟我說說是怎么看出來的。”
姚織錦娓娓道來:“姐姐,實不相瞞,其實我實是在一個大戶人家的廚房里打下手的,因為自己對做飯很有興趣,閑來無事,也會纏著那家的大廚教我兩招。尋常人家做糯米藕,都是以黃沙糖來進行熬制,香甜有余,但清爽不足。而姐姐你的這道糯米藕中不僅蘊含了濃烈的桂花香,還有一股子很清淡爽利的氣息。更重要的是,與尋常糯米藕紅潤的色澤不同,姐姐這道菜卻是晶瑩透亮的,不是用木薯粉勾芡便能達到的效果。從前我在家時曾吃過一點子蜂蜜,跟這道糯米藕的氣味如出一轍,所以……”
屠艷娘在旁邊聽得一愣一愣的,好半天才道:“你既然都猜出來了,又何必讓我教你怎么做?”
“姐姐這話說得不對,但凡對廚藝有點認識的人都該知道,做菜原料固然重要,但最要緊的卻是刀工、火候以及烹調的先后順序。姐姐這道菜雖然簡單,但一看便知功力非凡,我一個小丫頭,知道些皮毛已經很不容易了,又怎能憑著自己的猜度任性而為?”姚織錦答道。
“那跟我有個屁關系啊?!”屠艷娘翻了翻眼睛,“頭前兒我已經跟你說過,我這道糯米藕做法是祖上傳下來的,向來不會告訴外人。別說你了,就連我,也是趁我爹在灶上忙活顧不上時,偷偷從旁學來的,我和你非親非故的憑什么要教你?我勸你回家蒙住腦袋做你的白日夢去吧!”