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第五十一章毛病不少
傍晚時分,太陽隱身在云霧山后,大地也褪去了一天的炎熱。淡藍的天空中,白云有些零亂了,不成朵的隨意這里一抹,那里一抹地飛揚著。
清涼的山風習習吹來,陣陣蛙聲蟲鳴也隨風送到了耳邊,這自然的熱鬧聲非但不讓人感到喧囂,反而心神更覺寧靜平和。
在皎家池塘邊的一處水榭里,遠黛和落英正指揮著丫頭婆子們忙忙碌碌地來往穿梭著:
隔扇要拆了抹灰,換上紗簾、石桌石凳和石板地面都要用清涼的井水沖洗干凈,不能留有水漬、搬來了屏風和全套桌椅、各種茶具杯盤碗盞、熏爐、花草,林林種種,把個原本平日里難得一用的地方竟收拾出幾分精致來。
袁姑姑帶著管事婆子也過來走了一趟,在遠處先打量一番,走近了又瞧一回,才對遠黛道:“既是在水榭吃席,圖的就是這幾分清涼自在,擋個屏風到沒意思了。先立到一邊去,看風大的時候再擋也不遲。”
遠黛忙喊了兩個粗使婆子抬了屏風到一邊收好,又不好意思地道謝:“多虧姑姑指點,不然可不惹笑話了。”
袁姑姑一笑:“哪就成笑話了,不過是些瑣細,多辦幾回就都知道了。”
又指著對面的池塘道:“這本就有荷可賞,也不必要擺些別的花草應景,倒是傍晚的時候蚊蟲多,很該擺些驅蚊草來。熏蚊香倒地氣悶了些。”
又夸了銀紅紗簾、魚戲蓮葉的瓷器好,再命人備上琉璃燈,防著晚了也好照亮。
水榭這里布置好了,遠黛又讓人去請姑娘親自來看看,有不合意的也好改改。
皎月卻沒有時間去看,她此時也正忙得不可開交。
“今日客人多,廚房這邊一定要打起精神來,不可因了這個就冷落了那個,要是讓我知道了你們怠慢哪位客人,又或者跟客人討要好處、”皎月環視了廚房里的人圈,才淡淡道:“別跟我解釋什么理由,一概卷了鋪蓋走人!”
如今的廚房管事是連慶媳婦,她連忙堆起笑臉,拍著胸脯保證道:“姑娘盡管放心,咱們都省得,再不會做那等看人下菜碟的事兒。這來的都是客,咱們自會用心對待,再不會拿府上的臉面去丟人現眼的。”
說完還怕姑娘不放心,特地引了皎月去看,“每個院子都特地指定了廚子、灶頭和使喚的人手,各自按照單子做自己的那份兒,哪個院子里的吃食遲了,少了,就找對應的人算計,并不與別人相干;
還有,做點心和湯水的也分了早、中、晚三波人手,保證廚房里的點心湯水不斷,不管哪個臨時要吃要用,總有拿得出來的。”
皎月瞧著還算用心,點點頭道:“這樣很好,好好干,等忙過了這陣子給你們放賞錢!”
廚房里的眾人無不欣喜,有膽大的還獻媚道:“姑娘要賞,不如賞咱們一根兒仙草嘗嘗!”她們這些廚房里的人,每天要做的仙草不少,可都是有數的,看得見、摸得找,就是吃不到嘴里去,要說不饞那也是不可能的。
皎月瞥了那人一眼,丟下一句:“做得好,也不是不可能!”廚房里頓時響起了一陣小小的歡呼聲。
連慶媳婦又及時遞上水榭宴席的單子,道:“姑娘再看一眼,馬上就要動灶了。”單子原本是經過皎月核對的,此時看看廚房備下的食材,她倒又想起什么來。
皎月讓碧禾開張單子,用了印兒,遞給連慶家的,道:“去庫房里領三斤翡翠米,熬出米油來,連粥一起給外祖父那邊送一罐子,剩下的都送到水榭來。”
眾人不由咂舌,這翡翠米可是好東西,姑娘輕易不舍得拿出來用的,連族長來了都得跟老爺磨半天嘴皮子才能吃得上呢!
皎月出了廚房,又往別處察看了一圈,等她匆匆趕到水榭的時候,皎琮、皎澈和衛翊一家人都已經到了。男子們正坐在石頭桌子旁邊喝茶,而衛蓉則趴在美人靠上往池塘里丟魚食。
待眾人重新見過禮,衛蓉便嘟起了小嘴兒抱怨道:“皎月姐姐,你怎么才來?”這些人都是男子,就她一個小姑娘很沒趣的。
論理,皎月確實應該陪著她這位女客的,不過她這當家姑娘確實沒空,只好委屈了小客人,便笑著哄她道:“我這不是看你第一回來,特地去廚房關照關照,弄些好吃好喝的來么?”
衛蓉一聽就高興了,忙過來擠在皎月身邊,一臉期待地道:“皎月姐姐你弄了什么好東西來?我可聽說你們家的好東西可多呢!”
皎月才不信她。堂堂國公府上正經的小姐,什么好吃的、好使的是她沒見過的?最多不過是對仙草稀奇些罷了。
皎月笑嘻嘻地道:“你放心,我啊,特地去要了仙草蜜酒和仙草露,你可要多喝幾杯!”
說著往邊上瞟了一眼,見衛封正襟危坐地正陪著衛翊和皎琮喝茶說著閑話,不由心下好笑,這家伙居然也能坐得住,就是不知道屁股底下是不是有幾百只螞蟻在爬呢。
衛封正巧看過來,朝著皎月微微翹起嘴角,便又轉頭聽大人們說起話來。
這時,廚房來人問是否現在開席上菜。皎琮看看天色便允了。
因是兩家人的小席,一共也只安排了十二道菜式,有葷有素,冷熱搭配,大小六個人倒也綽綽有余的。