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邱成是被一陣嘰嘰喳喳的鳥叫聲給吵醒的,一睜眼,就看到阿常正拎著一只麻雀蹲在他床頭,見他醒了,就把那只正喳喳亂叫的麻雀遞過去給他。
“你抓的?”邱成轉頭,仰面看向阿常,他沒想到,這個家伙不僅能抓到老鼠,竟然連麻雀也抓得到。
“嗯。”阿常點點頭。
“真厲害!”邱成笑著接過那只麻雀,這可是徒手抓麻雀啊,一般人可做不到。
“嘿!”阿常咧嘴笑了,之前的失落一掃而空。同學又怎么樣,就那么一個連自己的肚子都填不飽的家伙,邱成不可能會喜歡他。
剛剛阿常聽到動靜從房間出去,就看到幾只麻雀正偷偷摸摸吃他們家玉米,前些時候露臺上收獲的那些玉米棒子,都被邱成扎成了串兒,掛在露臺外面的窗戶上晾著,這幾只麻雀就是沖它們來的。
阿常從前跟老貓學過逮麻雀,那老家伙捕獵的時候向來喜歡獨來獨往,特別煩像阿常這種隨時都可能會壞它好事的拖油瓶,不過誰讓它自己下不了水捉不到魚蝦呢,要是不遂了阿常的心愿,他可不會白白給它魚蝦吃。
邱成他們從前在臨時基地的時候,周邊的農田也常常會被成群結隊的麻雀禍害,為了保護莊稼,他們還拉網(wǎng)捕過麻雀,捕到的麻雀當然不可能再給它們放生,人都要餓死了,誰還管麻雀滅絕不滅絕。
邱成半點猶豫都沒有,起床后,三兩下就把這只麻雀收拾了,去毛去頭腳,又把肚子里的臟器去了,洗干凈以后撒點鹽,摘了兩片陽臺上的姜葉包了,又在外面裹了一層泥,直接丟在爐子里面跟柴火一起燒,上面架上鍋,煮了一鍋西紅柿湯,又蒸了兩個玉米餅。
不一會兒,西紅柿湯熟了,玉米餅軟了,裹著泥團的麻雀也被邱成從爐子里劃拉出來,盛在一個搪瓷盆子里,外面的泥層一破開,里面的香味頓時就飄了一屋,姜葉的香味混著濃郁的肉香,饞得阿常刺溜吸了口口水。
邱成自己就扯了一條麻雀腿,剩下的都給了阿常,麻雀是他抓的,自然是要讓他吃大頭。說是大頭,其實一只麻雀本身也沒多少肉,剛夠把阿常的饞蟲個勾出來,要想過癮,那還遠遠不夠。
吃飽肚子睡了一覺,阿常就又要出去捉麻雀了,附近這一帶的地形他很熟,知道哪里能捉到鳥兒,從前他一般就掏幾只鳥蛋吃,不知道鳥肉好吃,所以還從來沒打過那些鳥兒的主意。
出門前,邱成遞給他一塊玉米餅,又給他找了個籮筐、一根小棍、一條暗色繩子,然后就在屋子里擺開這幾樣道具,給他講解演示了一下用這種最簡易的方法扣鳥的原理和過程。
這方法還是邱成從前在課本上學來的,班里有同學實踐過,聽說不太好使,不過他們家阿常可是能夠徒手捉鳥的主兒,給他幾樣工具,應該是可以事半功倍才對。最后邱成又給他找了個布口袋,讓他抓到麻雀就擰了脖子放里邊,不然這麻雀嘰嘰喳喳叫著,他也甭想再捉到下一只了。
邱成自己既沒有捕鳥的經驗,也沒有像阿常那么厲害的潛伏技能,就不跟著攪和了,他有自己的事情做。
前些時候掛在露臺外面晾曬的玉米棒子也干得差不多了,他得把玉米粒搓下來,還有木筐中種著的那些莊稼,也需要拔草捉蟲。做完這些之后,他又把兩個老鼠籠打掃了一邊,檢查一下籠子周圍的木頭有沒有哪里被咬得嚴重的,壞了要及時修補,然后把老鼠屎和老鼠們吃剩的殘渣收集到一起,倒了兩瓶尿液進去,又加了些em菌,放在1501房發(fā)酵。
下午五點多鐘,阿常回來了,收獲還不錯,總共捉到六只麻雀,邱成燒了一鍋水,先把這些麻雀用開水燙過,拔了毛剁去頭腳,剖腹去了臟器,洗干凈后,又找了些花椒粉五香粉等調味料出來,這些東西都是從阿常那些寶藏里整理出來的,因為分量不是特別多,邱成也沒想著要拿去賣。
用這些香料和醬油食鹽調在一起,想了想,邱成又到窗臺上拿了幾個今天剛摘下來的鮮辣椒,剁碎了和這些調味料一起,抹在這幾只處理好的麻雀上面。
等他做完這些的時候,天色看著也不早了,邱成就把這些麻雀用一個大號保鮮盒裝了直接帶去夜市,出門前又摘了些大片的姜葉,帶了一點柴火。三輪車騎出嘉園小區(qū),在上大馬路之前,有一段道路的兩邊都是農田,邱成就下去從田里挖了些泥土,一起帶到夜市去。
到了夜市,邱成又找王成良買了個爐子,然后就和阿常一起,用姜葉先把那些麻雀裹了,又包上一層泥土,把爐子一點,就在夜市上烤起了麻雀。
這爐子一點起來,那邊給人兌換玉米面的老馮就過來瞧熱鬧了,這會兒夜市剛開,到處都是正在擺攤的攤主,逛夜市的人還不是很多。
“小邱啊,你們這是在干什么?”自從上回做成了那筆買賣之后,老馮時不時就要過來和邱成他們聯(lián)絡一下感情。
“烤麻雀。”邱成一邊回答,一邊往爐子里塞柴火。
“多少錢一只啊?”老馮又問了。
“兩個玉米餅一只,你要買不?”邱成轉過頭來沖他笑了笑。
“我看看。”老馮也是笑瞇瞇的,他沖邱成抬了抬下巴,示意他忙自己的,也不說買,也不說不買。
一會兒又有過來買西紅柿或者田鼠的顧客,聽說邱成他們這里在烤麻雀,也有幾個留下來看究竟的,反正這會兒都下班了,大多數(shù)人都沒什么事情做,在外面多消磨消磨時間,還能給家里省點電。
邊上圍著一圈人,等麻雀烤好了,邱成卻也不問他們買不買,首先就給阿常敲了一個,那泥層一開,香味頓時就飄了出來,阿常哈著嘴吃肉,這只麻雀比今天早上那只還香,就是有點辣。
見阿常吃肉,旁邊就有不少人跟著咽口水了,雖然有些不體面,但是這年頭大家吃的都是些啥,不是玉米餅就是野菜,一年到頭,也沒幾個人能吃上肉的,這些花椒大料的香味更是闊別已久,這會兒哪里還能經得住饞?
“小邱,你先給我拿兩個。”老馮一聞到味兒,就回攤上拿來了四個玉米餅過來。
這生意精疼兒子是出了名的,這會兒還有兩個侄兒在場,他原本有些不太想買,畢竟是兄弟家的兒子,當著他們的面叫自己兒子吃獨食那就做得太過了,要買就得有他們的份,老馮真有點不太舍得,但是看這情景,現(xiàn)在不買一會兒可就沒有了,他兒子還饞著呢。
“好嘞。”邱成利落地從爐子里夾出兩只烤麻雀,用破布包了遞給他。
“這一只麻雀沒多少肉,要兩個玉米餅也太貴了點,一個半怎么樣?”這烤麻雀雖香,但絕大多數(shù)人還是不太舍得那兩個玉米餅的,現(xiàn)在的糧食也很精貴呢,所以這會兒見有人還價,其他人也就都不出聲了,打算先看看情況再說。
“這麻雀難抓著呢。”邱成搖搖頭,不打算降價。這一只麻雀雖然也就只有半只田鼠那么多肉,但他這是烤熟了的,還加了不少調味料呢。
對于邱成的性子,攤上的老顧客基本上都有些了解,讓他給點饒頭還行,想讓他降價,那是說破了嘴皮子都沒用。
“辣!”這時候,老馮那邊已經吃上了,兩只烤麻雀,老馮和他兒子吃一只,那兩個侄兒吃一只。
“咋樣,味道不錯吧?”老馮舔著手指頭,問他那倆侄兒道。
“好吃!”那倆大小伙子把一只烤麻雀分了,兩人各自捧著自己的那一份,一點一點地細細品嘗。
“你倆往后就跟著二伯好好干,二伯虧不了你們的。”東西買都買了,這時候自然是要收買人心。
“知道!謝謝二伯!”
“哎呀真辣!”
“夠味!”
“多長時間沒吃這么香了!”
“爸,你也吃。”
“你吃吧,都吃了。”
一陣夜風吹過,帶來那邊的陣陣肉香,邱成這邊,剩下的三只烤麻雀也不夠哪兒的,很快就賣完了,有那舍得吃偏偏又沒有趕上趟的,過來一問得知已經沒有了,那叫一個遺憾。
阿常舔了舔嘴,看著空蕩蕩的爐子一臉的意猶未盡,賣得太快了,沒等到他吃第二只就都賣完了,明天一定要多捉幾只麻雀回來。