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江海尷尬地笑了，“其實，這項技術也沒有大家想象中那么難。無非就是一個真空干燥技術的應用。把蔬菜當中的游離水分通過真空環境形成的水分氣壓差，給蒸發掉。我這個人比較愛鉆研一些，所以就鼓搗出了這么一個技術，出發點就是好玩。只是呢，技術沒想真的研發出來了，朋友們勸我展開生產，但是想要投入生產，那就要充足的資金，還要有自己的生產線……不怕艾總笑話，我一窮二白的哪里玩得轉…”

艾寶俊淡然無謂的聽著，其實每一個字，他都記了下來，“江經理，你太謙虛了。如果我艾寶俊沒有聽錯你的意思，那就是你其實也想要找一個有著雄厚資金背景的人一起將技術應用到生產中？”

江海笑了，不妨打開天窗說亮話，“艾總，我坦言，我確實這么想過。在國內外市場，脫水蔬菜的市場缺口都比較大；近五年來，脫水蔬菜在國際市場的貿易額都超過了5個億。在各類出口農產品中，作為勞動密集型產業的蔬菜一直是我國較有競爭實力和增長潛力出口的農產品。

可事實上，從整體水平看，我國脫水蔬菜產業實力還比較薄弱，技術比較落后，采用的都是熱干燥的處理方式。這種熱風干燥產品營養損失較大，復水性、風味和口感都不太好。如果這個時候出現了一種先進的技術，加上我們本身的勞動力優勢，和市場的需求，很快就可以掠奪市場，首先會是一些大的城市，然后出口，我想潛力無限…”

江海就像是準備了很久，而正如那句話講的，機會恰恰是留給有準備的人。

艾寶俊笑了，“的確，我做酒店這一塊，深知，在蔬菜缺乏的情況下，讓人多么無奈。尤其是冬季，蔬菜太貧乏了，這時候，脫水蔬菜就非常的有市場。”

“是啊，產品密封，真空包裝的蔬菜可以保存2－3年，這是什么概念？”江海一語道破脫水蔬菜的價值。

“不錯，不錯，剛才…你是說，你的脫水蔬菜技術很先進？產品的口感，質量都要更好？”艾寶俊已經在高速燒腦了。

“當然，如果手頭有足夠的資金支持，我可以把我的脫水蔬菜拿給艾總你品嘗一下，無論是色，香，味，形，都保存了食物的原有，只要一復水，立即恢復。”

“好。”

艾寶俊拍著大腿不禁大笑道，“那你的這項技術投入應用，需要多少錢？或者，我可以幫你先生產出來這樣的一組機械設備。”

從原料清洗切分機、真空抽氣機、真空冷凍、干燥箱、包裝機，這一組脫水設備其實費用不算昂貴。

最主要的便是真空干燥箱，江海的這個設計發明主要針對的也是對于真空干燥箱的一個發明。

對于粘狀和膏狀的物料，江海設計的是一個箱式的干燥箱，而流動性，顆粒性的物料，江海設計的則是盤式真空連續干燥設備。

將這兩個核心設備生產出來，加上其他配套的設備，江海估摸著有三十萬摸索應該足夠了。當然，這是排除了人工和原材料（比如某些器件需要去代工廠生產）的前提下，加上亂七八糟的費用，四十萬保底。當務之急，江海必須先有一個實驗的小作坊，不能擱自己租的房子吧，那樣擾民，這個作坊加上十萬。

先期只是制作這一組設備，便需要五十萬。

“五十萬？”

艾寶俊表情無壓力，這比他想象中代價小了些。

“五十萬不一定能成功，謀事在人成事在天！”江海必須說清楚，否則萬一失敗了，艾寶俊讓賠錢那咋辦？

“好，我給你一百萬。你放手去做！”

“但艾總，我也有我的底線。”

“哦？你的底線是？”

“我可以跟艾總你合作，但我絕對不會出賣技術。這就是我的底線。”

艾寶俊哈哈笑了，“當然，技術是你辛辛苦苦研發的，誰使用這技術都要付給你錢，這個道理毋庸置疑。江經理，如果可以的話，你把你的技術給我看一下，如果我覺得這項技術值得投資的話，我會全力支持你的技術應用，擴大規模不成問題。”

“技術你放心，待我生產出來了脫水蔬菜到您口中，你自然就知道值不值得了。”

“好。”