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夏文采牧場的情況他最清楚,盤算了一下之后也知道他話里水分不大,所以若若的開口問道:“那你覺得我一月多少合適?”
“我覺得你一月一頭都不要才最合適!”
夏文采之后白了他一眼繼續(xù)道:“每月給你三頭也差不多了,就這樣了,就算給你多供應(yīng)幾頭后面就跟不上節(jié)奏了,還不如細(xì)水長流。”
夏文采都開口了,胖子還能說啥,而且凡事都怕個對比別人只有一頭,他已經(jīng)是別人的三倍了,心里還是比較知足的。
胖子離開后,林小婉再次走了過來說道:“你現(xiàn)在可是大地主了,人人都想打土豪!”
“他們不是打土豪,是打秋風(fēng),有點啥好東西就想惦記,對了小婉,你說我們牛肉定價多少合適?”夏文采他們也算奇葩了,這買賣量都定下了,卻連肉價都還沒決定。
這個定價確實有些麻煩,照理說他們應(yīng)該先去專業(yè)部門評估牛肉品質(zhì),然后再按你身上的頸,脊,肋,臀等等不同的位置詳細(xì)定價,可是他們是打算賣整頭,而且看這情況也沒誰會在意他的等級,之前殺牛的時候有餐飲業(yè)的大廚看紋理和肉色初步估計了一下,反正特優(yōu)以上的檔次差不了,在國內(nèi)分得也不是很詳細(xì),要是在國外,牛肉的等級分得和牛詳細(xì),相當(dāng)?shù)穆闊?
現(xiàn)在市場上品質(zhì)只要達(dá)標(biāo)的牛肉都是三十來塊一斤,品質(zhì)好點的一兩百一斤,貴的有上千元一斤的,按理說他這個牛肉怎么賣都不算過分,之前羊肉已經(jīng)賣得算同品質(zhì)中的白菜價了,頂級羊肉在他這里只賣了一兩百一斤還咋滴,看起來好像已經(jīng)很貴了,但真正在外面吃這樣的肉才會知道差距。
“一邊是內(nèi)供,一邊是自己的自己酒樓賣,定價太貴不太合適,定價便宜又太吃虧,反正我長這么大還是第一次吃到這樣的牛肉,之前印象比較深的就是和牛戰(zhàn)斧牛排了,但那口感還真比不上我們牧場出品的,咱們就折中吧,毛肉一百,你看這價格如何?”林小婉估了個價。
夏文采聽后有點咂舌的問道:“這價格會不會貴了點,毛肉出了皮和內(nèi)臟后,凈重可能得減一半,那么也就是說單價兩百元一斤左右了。”
“貴什么貴,這已經(jīng)算是白菜價了,這牛肉就算送國外評級也是頂級的,你知道別人的價位嗎,兩百可能后面得加美金,咱們這是友情價了!”林小婉好笑的說道。
“行吧,你說怎么弄就怎么弄,要是這樣算下來的話,咱們一頭牛的均價豈不是十來萬?”夏文采這才想到重點,那豈不是說牧場的二百多頭牛得買兩千多萬,這...他以前沒想過!
林小婉接口道:“瞧你那點出息,這不是正常嗎,你不想想別人肉質(zhì)普通的牛肉一頭也得賣一兩萬塊呢,我們只比他們貴幾倍而已,這價格看起來高,但在性價比上來說,是他們大賺,現(xiàn)在我們是產(chǎn)量小,虧點無所謂,但是如果這批牛犢長大了,再供應(yīng)的話就得提價了,而且我們得做品質(zhì)鑒定,該怎么賣就怎么賣,還可以銷售一部分到國外,那些有錢人就愛這個調(diào)調(diào),不怕錢多貴,就怕東西不夠好!”
“別說了小婉,剛才我還覺得自己是奸商,但是你這么一說我又覺得在做虧本生意一樣,好糾結(jié)!”夏文采夸張的捂著胸口的模樣把林小婉都得哈哈大笑。
“什么事笑得這么開心啊?”現(xiàn)在孩子放寒假,趙青蓮剛才帶著她們出去溜達(dá)了一圈,回來正好碰見。
林小婉笑著和趙青蓮打了個招呼后就說了一下準(zhǔn)備賣牛的情況。