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夏文采準備就緒后，就開始實際操作了，把柴火加上就可了勁的給鐵鍋升溫，自己覺得差不多了之后，抓了兩大把茶葉就丟鐵鍋里了，茶葉剛下鍋“磁”的一聲就冒起了青煙。

“額，火好像大了點啊，但是沒關系，咱用技術來彌補。”夏文采說完后就把手伸進去開始抓炒！

“啊！”一聲驚天動地的慘叫聲從夏文采嘴中傳了出來，直插長空，簡直聞者傷心，聽者流淚。

“他媽的，網上果然沒好人，什么必須用手炒，而且放心不會被燙著，都是騙子！”夏文采抱著紅了一大塊的手跳腳罵道，罵完后轉身就進廚房拿了個鍋鏟出來，得意的想到，別人怎么這么蠢，有道具不用，要用手找罪受，一股智商上的優越感襲上心頭。

夏文采拿著鍋鏟回到鍋邊時，里面的茶葉已經燒焦了，都快成灰了！夏文采也不在意，最多浪費了1兩茶葉，而且還是次級的，所以拿鍋鏟兩下就把這鍋費茶鏟到地上了。

夏文采自以為現在已經找到了好方法，所以端起剩下的茶葉就準備往鍋里倒，一聲怒吼聲傳來：“夏文采，你個混蛋小子，快給老夫住手！”

夏文采愕然的抬頭一看，原來是孫老頭，背著個藥簍氣沖沖了走了進來，連白胡子都氣得翹了起來。他們其實很熟，小時候經常跟著孫老頭上山采藥，而且一個村子也沒多大，都經常接觸，以前每次回來也會和孫老頭下兩盤象棋，他就愛這一口。

“我說孫老頭，我沒惹你吧，我怎么就成混蛋了啊，你給我說清楚！”夏文采不知道孫老頭在發什么瘋，對了，夏文采一直都孫老頭，孫老頭這樣的叫習慣了，孫神醫也不介意，反而覺得親切，但是在父母面前他必須叫孫神醫，因為老爸相當尊重孫神醫，說村子里好多人的命都是孫神醫救回來的，夏文采亂叫被老爸收拾過兩次后，當著他們面就再也不敢叫孫老頭了，但是私下里還是這樣叫。

孫老頭把藥簍一放，看都沒看夏文采一眼，眼睛直勾勾的盯著地上已經快成灰的茶葉，捶胸頓足的道：“可惜了，可惜了啊，真是暴譴天物啊，氣死老夫了。"

夏文采不知道自己炒自己的茶，這老頭在可惜個什么怪！

孫老頭越看越氣，這時候才想起了罪魁禍首夏文采，抬起手就給了夏文采腦袋上兩把掌：“你個混賬東西，老夫剛才路過門口，聞到一股極品茶香，只聞到味道就知道比我珍藏的大紅袍還要好，哪知道被你個混蛋這樣糟蹋，不罵你罵誰。”

夏文采抱著腦袋撇了撇嘴：“得了吧，孫老頭，在我面前吹牛逼有意思么，還大紅袍呢，那也是你能喝得起的？再說不就是炒糊了一點茶葉么，至于這么大火氣嗎！”

“你懂個什么，老夫活這么大歲數了，好茶不知道喝過多少，但是你這茶葉，只看茶色和品相，聞茶香，就知道是不可多得的珍品，可以說是不可多得的寶物，你這樣糟蹋老夫能不心疼嗎。”孫老頭痛心疾首的說到。

“說完了？”夏文采撇了孫老頭一眼。

“額，說完了!"孫老頭一愣，自然的回答到。

”說完了就讓開，別當著我炒茶。“夏文采說完就，拿起鍋鏟準備開工。

”你，你，你，滾開，氣死我了，氣死我了，讓老夫教教你怎么炒茶，你拿著鍋鏟干什么，是炒茶還是炒菜，你這火燒這么大是打算煉鋼呢?“孫老頭一把推開,狠狠的吐槽道。

見夏文采還傻愣著，孫老頭咆哮道：“你是豬啊，愣著干嘛，還不把火弄小點。”

夏文采不好意思的摸了摸鼻子，也發現自己炒茶小能手的稱號還有點名不副實，而且看孫老頭很有點高手的氣勢，所以乖乖照著孫老頭的安排打起了下手。

孫老頭用手隔著鍋一段距離試了下溫度，感覺差不多了，就把剩下的茶葉一下子倒了進去，然后手掌翻飛的抓炒起來，時快時慢，有一種行云流水之色，夏文采正看得出神，孫老頭開口了：“小子，別以為炒茶很簡單，什么都不懂就開始胡來，看好了，現在是第一道工序叫殺青，就是把茶葉大部分的水份去掉，鐵鍋溫度最好保持在200度左右，手速要快，不然會被燙傷，抓取也要均勻，不然一些茶葉可能炒干了，還有些剩下很多水分。”

孫老頭邊說邊炒，夏文采也聽得認真，大約5分鐘后孫老頭就把茶葉撈起來放在竹篩里了。

“孫老頭，這就完了？”夏文采以為已經完工了。

“放屁”然后孫老頭邊做邊給夏文采講授了，最好要多準備幾個炒茶的鍋，也稱生鍋，但是條件有限，而且孫老頭自信說說到自己一個鍋也比那些二愣子炒得好，然后就是磨光，造型。

一共只用了20來分鐘，當最后造型完成后，夏文采看著放在篩子里降溫的茶葉，翠綠欲滴，一顆顆像小蟲子一樣卷著，濃郁的茶香撲面而來，夏文采對著孫老頭豎起了大拇指。