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張了嘴剛想嘗,就聽(tīng)到核桃叫起來(lái),“格格!那個(gè)吃了會(huì)壞肚子的。”
耿寧舒頓時(shí)有種自習(xí)課偷吃零食被紀(jì)律委員點(diǎn)名的既視感,手上一抖雪就掉了,她趕緊舉起雙手以示清白,“吃什么?我沒(méi)吃。”
核桃也不跟她多說(shuō),只幽幽道:“要是壞了肚子,晚上的羊肉鍋?zhàn)泳蜎](méi)法吃了。”
一句話直接戳中了耿寧舒的命脈,她立馬拉起毛領(lǐng)子把自己的嘴圍住,以表決心。
白果在身后熱火朝天地堆她的雪獅子,四條腿都已經(jīng)出來(lái)了,耿寧舒不甘落后地也開(kāi)始動(dòng)手,推了兩顆圓球打算做個(gè)兩頭身的雪人。
她只會(huì)這個(gè)。
黑炭當(dāng)眼睛,紅繩做嘴巴,小胡蘿卜一戳就是鼻子。身體就更方便了,衣柜里現(xiàn)成的紅圍巾絨線帽還有手套,統(tǒng)統(tǒng)往上套就是了。
一通操作猛如虎,喜氣洋洋的小雪人就大功告成了,耿寧舒退后兩步仔細(xì)欣賞自己的大作,滿意地拍掉手上的雪,頭一次堆就這么完美,不愧是我!
白果看了也直鼓掌,“這個(gè)雪娃娃好可愛(ài)。”
耿寧舒有些得意地叉了腰,古代不堆這種雪人,正想說(shuō)可以教她,轉(zhuǎn)過(guò)身一看,她那邊一只威武的雪獅子領(lǐng)著一溜兒小兔子小松鼠小貓咪小狗狗栩栩如生地站著。
……冒犯了。
兩人就這么在院子里撒歡到了大中午,小臉紅撲撲的像兩只初熟的小蘋(píng)果,核桃說(shuō)什么也不讓她們繼續(xù)玩了,一人一碗熱騰騰的姜茶灌下去。
為了防止她們趁自己不在偷玩,她還特意派了白果去取點(diǎn)心,有紀(jì)律委員盯著,耿寧舒只好偃旗息鼓。
白果一個(gè)人出去,兩個(gè)人回來(lái),后頭跟著個(gè)提鍋?zhàn)拥男√O(jiān)。
耿寧舒聞著空氣里淡淡的羊肉味兒就覺(jué)得哪里不對(duì)勁,打開(kāi)蓋子一看,懵了。
竟然是清湯的!
小太監(jiān)還特地給主廚邀功,“袁大廚用獨(dú)門(mén)秘方燉了一個(gè)清早,羊肉不膻,湯底清潤(rùn)微微甜,最適合冬日進(jìn)補(bǔ)了。”
耿寧舒都快哭了,她盼了一天的香香辣辣羊蝎子鍋,結(jié)果就這?
她找來(lái)核桃問(wèn)過(guò)才知道,宮里現(xiàn)在還沒(méi)開(kāi)始用辣椒做菜呢,更別說(shuō)什么麻辣鍋底。
可美食是她的光,怎么能將就,她決定自救,“走,帶我去膳房。”
膳房掌勺的袁有余剛忙完一陣在屋里翹著二郎腿休息,聽(tīng)說(shuō)耿寧舒過(guò)來(lái)了,咧嘴笑笑,“這小格格還真客氣,打賞還親自來(lái)。”
小太監(jiān)低著頭不敢看他,支支吾吾的,“不、不是賞賜,她是來(lái)找灶臺(tái)調(diào)湯料的。”
袁有余猛地坐起來(lái),“怎么回事?那鍋羊肉有問(wèn)題?”
小太監(jiān)的頭埋得更低了,“說(shuō)是昨兒夜里看了本古籍,上頭寫(xiě)了樣新式的羊脊骨做法,想試試。”
“呵,”袁有余臉上的橫肉一抖,“做羊還能有人比得過(guò)老子這家傳秘方?”
他起身跟陣風(fēng)似的走了出去,他倒要看看,一個(gè)大門(mén)不出二門(mén)不邁的小格格能做出個(gè)什么東西來(lái)。
耿寧舒讓人準(zhǔn)備了一鍋清水,搜羅起膳房里所有的香料指揮白果往里頭丟。
她上輩子沒(méi)做過(guò)羊蝎子,但她吃過(guò)呀,各樣扔一點(diǎn)看顏色差不多像了再嘗嘗味道,跟神農(nóng)嘗百草似的認(rèn)真。
袁有余憋著一股氣找了個(gè)不顯眼的位置梗著脖子看。
豆瓣醬、腐乳、醬油,哼,濃油赤醬的,還嘗得出羊肉原本的清甜味兒么。
等到她把干辣椒、八角、茴香等等干料一股腦兒全往下倒,他看不下去了,得,一鍋大亂燉,真是浪費(fèi)了他采買(mǎi)的好骨頭。
不過(guò)耿寧舒好歹是個(gè)格格,袁有余也不能說(shuō)她什么,搖著頭回去繼續(xù)躺了,沒(méi)什么看頭,讓她自個(gè)兒玩去吧。這么沒(méi)品味的主兒,以后再點(diǎn)什么菜色直接打發(fā)給底下的小崽子練手。
他瞇著眼一會(huì)兒就睡過(guò)去了,很快做起了夢(mèng),夢(mèng)里有一股奇異的香氣直鉆鼻子,是他學(xué)廚三十來(lái)年都沒(méi)聞過(guò)的味道。
難不成是他過(guò)世的祖宗尋著什么秘方托夢(mèng)給自己?他趕忙皺著鼻尖湊近些,聞著聞著身下忽然一空,“噗通”摔下了榻。
“哎喲。”袁有余猛地清醒過(guò)來(lái),捂著屁股叫喚兩聲忽然停住了,那香味還在,不是夢(mèng)里的!
他連鞋都沒(méi)穿,一路循著味兒過(guò)去,灶間里已經(jīng)沒(méi)了耿寧舒的身影,擠滿了小崽子圍在耿寧舒剛才胡鬧過(guò)的那鍋大亂燉旁邊,濃烈的香氣竟然是從那飄出來(lái)的!
袁有余一把推開(kāi)人群,只見(jiàn)鍋湯色澤紅顏誘人,雖然只剩下一層薄薄的底,卻鮮香辣氣撲面,一聞到就讓他不自覺(jué)口水直涌。
他拿起大勺舀了一勺湯,也顧不得燙直接放進(jìn)嘴里,麻味辣味混合著各種香料的氣味瞬間引爆舌尖,在他腦子里炸出五顏六色的煙花。
天底下竟有如此霸道的美味!
袁有余好一會(huì)兒才回過(guò)神來(lái),趕緊找出羊蝎子剩下的邊角料放進(jìn)去,光是湯滋味就這么足,融入肉里他都想不出那該有多好吃。
一整個(gè)下午膳房那邊都是香氣沖天,底下人活都不好好干了,對(duì)著那點(diǎn)湯探頭探腦,可惜袁有余一直坐在鍋邊守著,他們找不到機(jī)會(huì)下手,只能默默咽口水。
耿寧舒這邊也沒(méi)好到哪里去,她把辣湯端回來(lái)倒進(jìn)羊蝎子鍋里重新小火慢燉,再放了水靈的蘿卜,一時(shí)間湯汁羊骨的香味交織在一起翻滾,盈滿整間屋子。
入味還得花些時(shí)間,她被這香味鬧得有點(diǎn)坐不住了,“我們?nèi)ネ饷孓D(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧。”
肚子里饞蟲(chóng)翻滾的白果立馬叫好,“小花園的梅花開(kāi)著,正好可以雪中賞梅。”
定力強(qiáng)大的核桃則表示要留下看火,對(duì)兩人再三叮囑,“外頭可不比院里,不能玩雪。”她倆連聲答應(yīng)逃也似的出了門(mén)。
四爺白天上班不在家,天氣又冷,其他人都沒(méi)心思出門(mén)晃悠,小花園就被耿寧舒承包了。
這個(gè)時(shí)節(jié)的梅花開(kāi)得傲人,清冷的雪氣中浮動(dòng)著幽香,她聞著舒服便伸手折了幾枝花苞多的,打算拿回去插瓶。
兩人一路走到了花園最偏僻的西北角,耿寧舒目光隨意一掃,發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)處的角落里蹲著兩個(gè)人。