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陸檀婉拒道：“我晚上還有點事。”

潘美美遺憾地說：“那算了，下次再一起吧。”

陸檀把書放進柜子里，又聽潘美美說：“對了，因為你搬出去了，老趙說要讓人搬進咱們寢室。”

這意思就是以后寢室的床和柜子，陸檀都不能用了。

陸檀：“知道了，我找個時間把東西全部搬走。”

潘美美問：“你可以跟老趙說，繼續交錢，把床和柜子給你留下來，以后要是你不想回去睡，還能繼續在寢室里睡。”

陸檀搖搖頭：“算了，交錢也睡不了幾次，我不想浪費。”

潘美美：“別呀，你走了我真不習慣。”

陸檀朝她笑了笑：“我真得走了，明天見。”

她給寢室里所有人都打了招呼，這才離開寢室。

等陸檀走后，潘美美才撓撓頭說：“我剛剛是不是說錯什么話了？”

寢室里的妹子：“沒有吧？怎么了？”

潘美美：“我怎么覺得陸檀有點不開心？”

“她不是一直都那樣嗎？我沒看出她不開心啊，可能是因為你太敏|感了。”

“對啊，我以前一直以為陸檀挺兇的，現在覺得她就是不愛說話，沒什么表情，并不兇，有時候還覺得她挺溫柔的。”

“而且在她身邊很有安全感啊！都不擔心走夜路遇到壞人。”

“可惜住了那么久都跟她不熟，還是美美你好，跟她關系好。”

“就是，陸檀認識的人挺多的，你讓她給你介紹個男朋友呀，她認識的有錢人肯定多。”

“富二代肯定也多。”

潘美美卻沒說話，不知道在想什么。

回到家時正好下午四點，陸檀洗干凈手以后開始處理食材，秦封一般五點半左右到，她的準備時間還很充裕。

陸檀準備做一道里脊肉，把豬里脊肉切成小片，然后沾上纖粉，放進蝦湯中，加香蕈和紫菜慢慢煨。

豬里脊肉在這樣的做法下，十分香嫩，嫩滑到讓人懷疑自己吃的是不是豬肉。

陸檀就很喜歡這個吃法，因為多數豬肉做出來，都不會嫩到這個程度。

哪怕是加了嫩肉粉也是一樣。

而且因為慢煨，還會有香薰和紫菜以及蝦的香味以及鮮味。

這才主要是吃肉的，不像其它湯菜，湯才是精華。

除了這道菜以外，陸檀還準備做一道蝦油豆腐。

用陳蝦油代替醬油炒豆腐，先在鍋里放進雪白的豬油，然后下蔥花椒爆香，放進豆腐，再用陳蝦油炕炒到兩面焦黃。

是微微的焦，不能過分。

這樣做出來的豆腐沒有一點豆腥味，比普通豆腐更有嚼勁，口感更厚實，味道也能香濃。

除了麻婆豆腐以外，陸檀最喜歡的豆腐菜就是這一道了。

很久沒發視頻，陸檀就支好手機，拍自己做菜的過程。

只是這一次陸檀沒有一如既往的沉默——她主要是懶得再在后期加上文字，直接口述出來，只要不說錯，就不用剪切后再次錄音編輯。

“豆腐要切成這樣的大小，不要太小，最好根據鍋的大小來定，豆腐能直接放在鍋底，所有面都能碰到油就行。”

“炕炒到這個顏色，有點泛焦黃，但沒有真正變焦就可以了。”

“豬油最好是自己熬。”

“……”

她說的很仔細，就像她穿越回來之前教家里小輩時候一樣，她從不認為一個好的老師要說到點到為止，讓學生自己去悟。

做飯跟其他東西不同，想要加深印象不是靠思考，而是靠一次次去聯系，失敗然后重來，直到找到最適合自己的方法。

畢竟每個人做的菜，哪怕是同一道，用著一樣的食譜，做出來的菜都會有些許不同。

而沒有一個人能說自己做的最為正宗。

陸檀也不覺得未改良過的菜就很正宗，一道菜好不好，看得是味道，不是做法。

哪怕做出花來，不好吃就是不好吃，不會因為尊崇古法變得更美味，那才叫本末倒置。

就跟文字一樣，從甲骨文發展到如今，期間經過幾次變革，都是慢慢變得更簡單易學。

廚藝也是如此，越簡單越好，如果簡單處理就能讓食物變得美味，陸檀覺得這才是最好的。

那樣才會有更多人愿意去品味做菜的樂趣。

現在的人都忙于工作學習，回到家寧愿叫外賣吃泡面也不自己做飯。<script>chapter1();</script>