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“哥哥，你說怎么就招不到人呢？”竹米話剛說完，前方出現一個乞丐，手里拿個破碗，全身衣服破爛，一雙黑的不能再黑的手拿著破碗伸向竹飯，可憐兮兮的說道：

“這位大老爺，行行好，賞幾個銅板吧，我都好幾天沒吃飯了”這位乞丐唯唯若若的說道，的確看著確實很可憐，但是竹米和竹飯卻笑起來了。

“哈哈哈”竹飯大笑道，但是還是掏出了10兩銀子給這個乞丐，弄得這個乞丐丈二和尚摸不著頭腦。

“嘻嘻，哥哥，這不是你的臺詞嗎？”

“妹妹，我們趕快去買菜吧”說完兩人繼續向前走，那個乞丐還在發呆的看著竹飯和竹米兩人，不過銀子已經被它藏在衣服里了。

突然竹米想起什么來，轉過身對著那個乞丐一笑，說道：

“喂，朋友，你天天乞討不如去芹海飯店做工啊，那里什么樣的人都收的，也可以告訴你的同行，要快呦，呵呵。”竹米說完繼續和竹飯向前走。

乞丐被竹米的【朋友】兩個字感動了，兩行老淚順臉留下，然后快速的消失在胡同里。

竹米竹飯兩人買菜很快，其本上就是去要了菜，付了錢，就回來等著賣菜的將菜送過來。

離中午還有一段時間，這時店里突然走進一個人，竹米一看是上午的那個乞丐，這個乞丐沖竹米一笑，問道：

“我..我是來應聘的，不知道要我嗎？”

竹米當下高興到：

“要，當然要，現在好缺好多人呢”

這個乞丐一聽，還缺這么多人，然后又對竹米說道：

“我還有一些同行，在門外，不知道這位小二哥還要多少人？”乞丐試探的說著。

“啊，還有同行？那太好了，讓他們都進來吧，店內缺人，來多少用多少。”竹米高興的說道。說話完全不經大腦，結果這個乞丐對外面揮了揮手，一下進來25個乞丐，加上這個乞丐，一共26個乞丐，這些乞丐有男乞丐21人，有女乞丐5人，把屋內走道站的滿滿的。

竹米瞪大眼睛，這么多，我的天啊，我怎么會說都用啊，怎么辦，怎么辦，先不管了，先安頓下來再說。

“哦，你們….你們，你們都到后院去，那里有個洗澡的地方，你們先洗個澡，然后穿上我們店的衣服，明天開始上班，都跟我來吧”竹米領著26個乞丐去了后院。

竹飯傻眼了，有點懷疑自己的妹妹是不是腦袋出現問題了，這么多人往那一站，誰還敢進啊，就算想進來，也被堵的進不來。

“妹妹，沒有傻吧？招幾個人還不行？弄了20多個，這回看她怎么辦”竹飯自言自語的說道，然后繼續打瞌睡。

很快中午了，竹米領著5個女孩出來，都穿著清一色的小二服裝，竹米然后對著五個女孩說道：

“你們幾個都是店小二了，把帽子都戴上，準備一下，馬上就到飯口了”竹米說完走到自己哥哥旁邊，敲了敲桌子。

“哥哥，你也像個掌柜的好不好？那個掌柜的天天就知道打瞌睡的。”竹米有些不滿道。

“妹妹，你現在清閑了，找了那么多幫手，哈哈”竹飯笑道，能不笑嗎，26個幫手往店內一站，注定一天不會來一個顧客的。

“哥哥，我可就要這五個當店小二，其他的你看著辦，我不管”說完就離開了，一個大攤子扔給了自己的哥哥，誰讓天天打瞌睡的，現在讓你給你找點事做。

“妹妹，你…..”還沒說完，店內開始有顧客上門了。一天過的很快，到了傍晚，寧樂楓，竹米，竹飯坐在一張桌子上，其他人分散在其他的桌子上吃著飯，26個人沒有一個人說話的，埋頭吃飯，一份工作不容易，對于他們乞丐來說，想都不敢想。

寧樂楓問道：

“米妹，你打算怎么辦？”

竹米裝作沒聽見，向自己的哥哥看了一眼，分明在推卸責任。

竹飯趕忙答道：

“楓弟，現在妹妹也不知道怎么辦了，你有什么好主意嗎？”這時竹米也看向寧樂楓。

“米妹，下次說話前要記住，話到嘴邊，要先想一想后果，三思而后行，明天讓他們輪流到我廚房來幫忙，我教他們做菜，做菜是一門手藝，學會了對他們也有好處，剩下的人在后院劈材，做豆腐，我打算上一些豆腐的菜肴。”寧樂楓沒好氣的說道，也真夠厲害的，一下招來26個人，清一色的乞丐，不過洗完澡，換上飯店的服裝，還是很精神的。還好后院比較大，房子也多，都夠住的下。

第二天一早，五個店小二跟在竹飯的后面去了菜市場，這排場夠大。而竹米在安排剩下的21個人的分工。

“你，你，還有你去廚房幫忙”

“你，還有你們去劈材”

“剩下的跟我走，我請了師傅教你們做豆腐”

就這樣分工完成，竹米有了五個幫手，基本上樂個自在。

時間一天一天的過去，寧樂楓在后面教幾人做菜，一共八道菜，基本上他們學的都很認真，寧樂楓也耐心的給他們講解其中的技巧。

“你們看好了，現在教你們做三色蒸蛋，這道菜可以變化很多種，用不同的食材放在里面都能做出不同的三色蒸蛋，蛋黃蛋清分開順時針攪拌均勻，不能過快，不能出現氣泡，攪拌均勻之后，再加入鹽和少量土豆干粉。哦對了，這個土豆干粉前些天已經和其他幾人說過了，現在他們在做土豆干粉，你們閑了可以去了解下。“

”好了我們接著說,準備一個小盒子，下面放入你要添加的食材，比如我們這里是咸雞蛋黃和蟲草，這樣三種食材就夠了，然后在蛋清和蛋黃內加入鹽和土豆干粉之后，先將攪拌均勻的蛋黃倒在裝有咸雞蛋黃和蟲草的小盒里，在鍋內蒸一刻鐘，蒸好后用手試一下，感覺發硬后，再將蛋清倒在蒸好的蛋黃上面，再蒸一刻鐘，這道菜就好了”寧樂楓一口氣將這道菜的細節說完了。

“現在我就開始做，你們看好了，一會我會讓你們每人都做一遍。”

寧樂楓熟練的做法，周圍10個乞丐看的非常認真，生怕會錯過什么。

就這樣一天一天過去了，現在有個大問題給竹米難住了，這時竹米正在一堆豆腐旁邊發愣。

“米姐，早啊”

“米姐，早啊”

凡是見到竹米都不管年紀大小，都叫米姐，竹米也只能笑臉回應對方，大家都知道竹米是個心地善良的人，為此大家都很喜歡她。

竹米看見十幾個大漢天一亮就起來做豆腐，而且還很開心，但是這么多的豆腐，怎么用得完啊，還不放壞了。

“米妹。想什么呢？”寧樂楓不知道什么時間跑到竹米的后面問道。

“楓哥哥，你看他們做了這么多豆腐，現在天氣熱，不能放啊，看見他們高興的干活，又不忍心讓他們停下來，前幾天我讓他們停了幾天，看見他們愁眉苦臉的，你說該怎么辦？”竹米也很頭大。

“這好辦啊，讓他們拿出去賣掉不就可以了，”寧樂楓說完笑了笑，轉身離開了，廚房還有十個人等著自己教他們做菜呢。寧樂楓又回頭看了一眼，一群在忙著做豆腐的十幾個人，搖頭笑到：

“其實，乞丐也很可愛。”

現在他們可不是乞丐了，是芹海飯店的員工了，已經脫離乞丐的范疇了。

芹海飯店的生意越來越好，而對面聚源福口飯店客人卻變得少了一些，少了一些客人卻不影響每月的收入，因為少的都是一些平民，但是聚源福口飯店的源老板并不滿足，還在想著將芹海飯店趕出這條街。

“熊娃子，你不是說他們招不到人嗎？怎么會招到這么多人？你說不是該給個說法？”源老板臉色陰沉的看向熊娃子。

“源老板，你可知道，他們找的都是討飯的乞丐。”

“你說什么？都是乞丐？你確定？”源老板視乎聽見一個不可思議的事。

“是的，我的小弟親眼看見20多個乞丐進去再沒出來過，大廳的小二有兩個我還認識，就是西邊胡同討飯的，前幾天我還踹了她們兩腳。”熊娃子殷勤的說道。

“好了，你過來，我告訴你明天該怎么做”源老板等熊娃子走過來，在他耳邊輕聲的說了幾句，只見熊娃子連連點頭。