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蕭俊成為了翡翠閣的跑堂，不過由于門可羅雀，平時并沒什么事情要做。

翡翠閣只有七八位的姑娘，一些老客人偶爾還會上門，不過一天估摸也就是不到十位的客人，日子舉步維艱。

大家對蕭俊都還好，或許是因為小伙子口甜嘴蜜，或許是因為英俊不凡，大家打打鬧鬧，日子倒是增色不少。

晚飯時分，由于沒有一個客人，大家難得的都聚在一起吃飯。

......

“阿母”蕭俊突然認真的看著阿母，一邊說道“我有法子讓我們的翡翠閣熱鬧起來”

“真的？”阿母的眼睛都亮了。

“當然是真的”蕭俊認真的說道“就怕你不依我的辦法啊”

“你們看看”蕭俊拿起了飯碗，用筷子挑著里面的菜“這樣的菜，難吃死了”稍停了一下，趕緊說道“客人也吃不下”

“你是嫌我們翡翠閣的日子差吧”阿母大怒，還以為這個年輕人會提供什么好的建議，誰知道卻是要抱怨這里的伙食差。

蒼天可證，即使翡翠閣再窮，阿母對這些姑娘和下人還是很好的，每天變花樣的做些新款的品種來滿足大家的口欲。

“您誤會了”蕭俊趕緊解釋道“不是說翡翠閣的飯食難吃，而是整個建康城的都一樣，讓人食之無味”

這里的伙食幾乎以清蒸為主，青菜也是用水撈了再放些油鹽，嘴巴都要淡出味來了。

多想念家鄉的紅燒肉，水煮魚啊！

“我做菜給大家吃”蕭俊趕忙笑道“這樣可以嗎？”

“你會做菜？”阿母疑惑的說道“那不都是下人才做的嗎？”

“給我個機會吧？”蕭俊自信的說道，一邊從袖子里取出一張紙條，同時遞給了阿母。

......

“兩斤重的草魚一條、雞蛋兩個、豆芽半斤、花椒一包、麻椒一包、八角一包...”

“只要這些東西嗎？”阿母疑惑的看著單子，里面的東西都很普通，坊市里隨處可見，并且食材也都便宜。

“還要配個刀工比較好的庖人（備注：廚師）”蕭俊點了點頭“給我一個機會，不會讓大家失望的”

“阿祝”阿母叫道“你明早就去坊市里，把這些東西配齊”

“老奴在”阿祝在一旁伺候著大家吃飯，聽到阿母的命令，趕緊應聲答道“老奴都記下了”

......

“食材都沒買錯”蕭俊很是滿意“謝謝你”

“不敢，不敢”阿祝松了口氣，畢竟又不識字，要記住這么十幾種食材，確實是一件很難的事。

“這些東西拿到火房（注釋：廚房），把庖王（注釋：王廚師）叫來。

......

“去鱗去內臟去腮，去魚腹部內黑膜，切片好的魚片，剃掉大刺”蕭俊向庖王安排道“這些準備好后，就告訴我”

一邊說，自己也一邊調起了配料。

......

半個時辰左右，濃濃的香氣從火房里傳來出來，水煮活魚已大功告成。

“我先嘗嘗”阿母接過蕭俊遞來的筷子，一邊夾起了一片魚肉。

瞬間，舌頭的所有味蕾都被調動起來。

又香又滑，咸得夠味，辣得清爽。

嫩嫩的魚肉就像融化了似的，根本沒嚼就不見了蹤影。

阿母趕緊再夾了第二塊，連話都不說，又夾起了第三塊。

接著第四塊，第五塊...

“阿母”姑娘們不樂意了“你倒是說說看呀”

“這些都是我的啦”阿母聽到姑娘的抱怨聲，恍然大悟，一把搶過一大盆的魚肉。

“讓我們也嘗嘗呀！”姑娘們愕然，阿母何時這么失態過呀。

......

“算了，留一些給你們吃”阿母總算吃撐了。

“哇...”

“哇...”

“哇...”

一道道的驚嘆聲，盆底已然一掃而光，甚至連湯水都不剩。

“阿俊真是個天生的庖人啊”

“真的沒吃過這么好吃的魚肉哦”

“天天都要吃啊”

......

“阿母，阿姊”蕭俊根本就沒吃到魚肉，不過看到大家滿口流香的樣子，心滿意足的問道“大家都滿意？”

“滿意，滿意，滿意極了”所有的人異口同聲。

“你們覺得客人會滿意這樣的味道嗎？”蕭俊又問。

“滿意，滿意”姑娘和阿母一致點頭“這樣的菜，無可挑剔”

蕭俊笑道“我們請客人免費吃三天”

“免費吃三天？”阿母疑惑的說道“關鍵要有客人來呀”

“我有辦法讓客人來”蕭俊自信的答道。

“現在就去準備食材，明天就開張”阿母大嚷。

......

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