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“嗯哼!如瀾,十七叔,你們倆個不累嗎?都站著老半天了。”弘暟見沒人理他,不高興地嚷開。如瀾這才驚覺手還被胤禮握著,慌忙甩開。
胤禮縮回手尷尬地一笑,說:“是有些累,你們出來應(yīng)該好久了吧,不如今天十七叔做東,請你們吃飯如何?”
“好啊!”弘暟應(yīng)得不知道多爽快,如瀾卻猶豫了,她是奉命出來采辦物品的,偷偷帶著弘暟已經(jīng)不該了,再跟別人去酒樓吃飯怎么行,更何況那兩個是主子,她只是個奴婢。
“那就走吧!”胤禮回過頭來對如瀾輕聲道:“走吧,瀾兒!”
瀾兒?十七爺竟然叫她瀾兒,這是不是太親密了點?如瀾抬頭看了胤禮一眼,低聲更正:“奴婢賤名叫如瀾。”
“我知道,你以后別再自稱奴婢,知道么?”胤禮微微一笑,向如瀾伸出手:“走吧,瀾兒。”
見推辭不過,如瀾只好吩咐小安子去找車夫,見小安子把她交代的事都記住了才安心跟著胤禮去。
這條街人來人往,茶樓酒肆也多,胤禮看來看去,帶著他們?nèi)チ烁浇患颐麊尽翱腿缭啤钡木茦牵@酒樓雖然普普通通,生意卻非常好,簡直就是座無虛席,名副其實的客如云。一走進門就有個中年男人滿面笑容前來迎接:“客官好!歡迎光臨,請問幾位可訂有座位?”
“哦,你們這吃飯還要訂位呀?”胤禮一怔,掃了一眼坐得滿滿客人的一樓說:“我們第一次來,不曉得規(guī)矩。”
“沒訂位子,那我?guī)銈兩蠘侨タ纯催€有沒有空位,不過客官,樓上的花銷稍微多些。”
“沒事,有位就行,雅間可有?”胤禮一如平日般溫和。
“哎呦!客官,真對不住了,我們客如云的雅間都是提前預(yù)定的,今天已經(jīng)滿人了,我給您找個清靜的角落行不?”
“生意這么好,難怪叫客如云,行!只要有位就行了。”
男人把三人帶到一個靠窗的位置,沖著一旁的小二叫道:“沖一壺上好的碧螺春來,三位!”
話音剛落,就有一個穿青衣小褂的小二跑進后臺沖茶
弘暟好奇地看著中年男人拉長聲調(diào)喊話,疑惑地問:“你們這里跑堂的還分等級呀?”
“小公子,你真聰明,在下只負責(zé)接待客人和點菜,不用跑堂……”中年男人習(xí)慣地拉長尾音。聽他怪異的音調(diào),如瀾忍不住撲哧一聲輕笑,見別人回頭忙低下頭強忍著,可是越忍越想笑,忍得整個肩頭都抖起來。
那男人卻見多不怪,繼續(xù)用他怪異的腔調(diào)和胤禮說好:“公子想點什么菜……?”
“你們這都有什么好吃的,報來我聽聽!”弘暟早已經(jīng)等不耐煩了。
“招牌菜都是素菜,來這里的客人最喜歡吃做上湯白菜,雜菇煲……”
“白菜有什么好吃的?你們該不是沒有材料做菜吧?”弘暟沒等中年男人說完就打斷了他的話。
“哎呦!小公子你有所不知,客如云的白菜做法可不般,豬大骨文火熬上三個時辰才手收,再加入干貝等其它鮮貨一起猛火煮上一個時辰,熬湯過程要有專人不停撇掉浮沫,熬好的湯還得重新過濾幾次,直到色清如水才能做這道‘上湯白菜’的湯底。至于那白菜,得選材心周圍那幾片菜葉,太外的老了不入味,太里的嫩了容易爛,這道菜還真不簡單,小公子,等你吃到嘴里就曉得味道了。”
中年男人的把弘暟說得心動不已,瞪著眼睛說:“呀!一個白菜就這么講究,那個什么雜菇煲一定也是了,行!這兩道菜我要吃。”
回頭問如瀾:“你要吃什么?點吧!反正是十七叔出錢。”
如瀾看了胤禮一眼,垂下眼瞼輕聲說:“小主子點吧,你點什么奴婢就吃什么、只是別點貴的就行。”
一直安靜坐在一邊的胤禮這時終于開口了:“把你們這里好吃的菜都上了吧!”