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楚慎慢步走了約兩分鐘左右,便拐進大路邊的一條小巷子里。令他覺得味道不錯的那家本地小吃店就在這巷子里。
他最近品嘗過好多家號稱“光州正宗”的蘿卜燜牛雜,關于這種光州最知名的小吃,他覺得巷子里這家小店的水平才最高。
得到楚慎好評的這所謂“小店”,其實根本不是一家正規小吃店。只是獨居在巷子深處路旁一樓的一個老婆婆,每逢下午四點左右,這老婆婆便會從自己家里端出兩鍋熱氣騰騰的蘿卜燜牛雜,就這么擺在自家門前售賣。
楚慎曾覺得這位老婆婆很可憐,他覺得這老人如此大歲數還得依靠賣小吃維生。起初他純粹是出于關照對方的想法,才特意去關照老婆婆的生意,結果一吃便喜歡上了這個味道,他在別的店怎么吃都嘗不到這股味道,所以他才經常到這兒來買。
互相熟悉以后,人家老婆婆一聽他說“年紀大還賣小吃真可憐”這類話,便用很開朗的話把楚慎這年輕人給教訓了一頓。
老婆婆說她的子女雖都在外地工作,但總定期寄生活費回來,其實她根本不缺錢花。只不過她一個人在家呆著悶得慌,便干脆煮些拿手小吃來賣,也好趁機與顧客們聊上幾句。
至于現在只賣蘿卜牛雜,是因為老婆婆她認識附近的肉販和菜販,所以不必她出門采購,就有人把白蘿卜和冷凍牛雜等食材送貨上門。
楚慎很欣賞老婆婆那開朗的人生觀,他只是覺得這獨居老婆婆的生活過得有些孤單。加上他對老婆婆親手燜的蘿卜牛雜感到“很滿意”,所以幾乎每天都會來光顧一下,只是有時多買有時少買罷。
他每次來,都會刻意陪老婆婆聊聊天,還不時主動幫著干些他力所能及的活。他很喜歡燜蘿卜與牛雜那湯汁里,那股光州特產柱候醬,混合八角桂皮等香料小火燜煮出來的味道。
就在前幾天,李若男及孟雨菲曾問楚慎,問他為什么對這個老婆婆這么好。楚慎當時象老婆婆一樣,用開朗的語氣回答:
“我以前要拼命掙錢寄回老家,我那時候生活壓力大,當然抽不出身去做這類好事。可我現在又沒有什么生活壓力,有機會幫別人一把,我干嘛不幫人家一下嘛。我覺得不是非把自己的錢包一下掏空,或幫忙幫到筋疲力盡才叫做幫過忙,我覺得經常主動為別人做些我自己力所能及的事,這也是在幫別人的忙,關鍵是堅持經常幫啦。”
人家老婆婆也不愿意白受楚慎的幫助。每當楚慎說要買兩份蘿卜牛雜,老婆婆盛給他的牛雜分量,比其他顧客的牛雜要多了許多,老婆婆明顯是故意給多了楚慎許多肉。
楚慎一邊走一邊盤算著時間:
“現在剛好四點,我要是走快幾步,估計能趕上婆婆搬牛雜鍋出來的時候。”
他可不是急于買新鮮出鍋的食物,只是想快點過去幫忙端牛雜鍋。因為他前幾次看著那老婆婆從家里端鍋出來的姿態,他總覺得自己看不慣老人家如此辛勞,所以每次有機會他都主動替老婆婆端鍋。
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