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聽完楚慎講述的第三道菜肴,主廚本想說“不就是辣椒面配水煮蛋么”。【更多精彩小說請訪問】可他見老板孟爺這會兒都搶先夸獎起來了,他還能把楚慎怎么樣?
至于最后一道主食,則是楚慎最近剛構思出來的一款點心。這是一款糯米飯卷,外邊的卷皮是光州特產“腐皮”。
楚慎的設想,是把花生米和燕麥片之類健康食材按比例,與糯米煮成雜糧飯以后,再裹進薄如復印紙一般的“腐皮”里。
這些“腐皮”并非直接拿來食用,而是預先用茶籽油煎一煎。等“腐皮”色澤變為焦黃,口感變得香脆以后,再卷入雜糧糯米飯。
楚慎說性情粗豪的人,可以用手拿著整根飯卷就這么吃,講究吃相的人可將這飯卷切成段食用。但無論哪種吃法,都要蘸著光州本地特產的蒜蓉辣椒醬來食用。
聽楚慎說完第四道菜肴以后,孟爺忍不住再次大聲夸獎著楚慎。主廚則是一直皺著眉頭,思索良久后才不咸不淡地回應:
“無論食材還是烹調方式,都考慮到食客的身體健康,都比先上大量肉食最后上蔬菜的傳統酒席要好,倒挺符合現代人的飲食健康觀念嘛。好吧,我承認楚先生的食譜比今天這桌菜來得健康?!?
他倒是一口咬定“健康”兩字,絲毫不提味道如何。孟爺“哈哈”干笑了兩聲,然后說了些“以和為貴”之類的話:
“大家以后就是自己人,要以帶有運動精神的方式來較量高低,無論誰輸誰贏切記不要傷了和氣,所以我看今天這次就算打和局吧?!?
說著他先敬了楚慎一杯酒,然后替主廚也倒一杯酒:
“主廚你不如別人也別不高興,有失敗才有進步嘛?!?
原本聽到“和局”的說法,楚慎還以為話到這里就結束了。當他聽到孟爺后邊那句話,他笑得差點便將嘴里的酒噴出來。
“這個老孟,”
楚慎好不容易才按捺下笑意:
“他這么一說,分明是說主廚不如我嘛。”
接到老板倒來的那杯酒,主廚先說了許多討好話。開頭那句是“老板有了楚先生這種人材何悉生意做不大”,接下來大體都是些馬屁話,沒必要一一細表。
孟爺聽討好話聽得相當開心,特意又敬了主廚一杯。
敬酒后孟爺忽然壞笑起來:
“主廚啊,你以后可要更加刻苦地磨煉廚藝咯,否則哪天肯定會被年輕人取代掉。長江后浪推前浪,誰當了死在沙灘上的前浪都不好吧。”
說到“年輕人”時,孟爺特意指了指楚慎。楚慎倒挺喜歡“老孟”這副沒大沒小的姿態,他主動敬了孟爺一杯酒,一老一少同時哈哈大笑起來。
酒喝多了話難免也多,且多是些沒有任何實際意義的廢話。對于孟爺壞笑時說的那些酒話,無論楚慎還是孟爺,都沒把里面的內容當真,兩人都是說過就算,說完便算了結。
可主廚卻不這么想,從這人那一臉“皮笑肉不笑”的姿態看來,他分明把這酒話當真了。要不考慮到楚慎是老板孟爺特意請來的人,主廚他肯定當場就翻臉了!
“你馬勒戈叉的臭小子,老子跟了孟爺十多年,沒功勞也有苦勞!哪兒忽然鉆出這么一個貨來搶老子的飯碗!咱們走著瞧??!”
有了以上的想法,即便現在不翻臉,主廚依然想好了各種在背后給楚慎下絆子的陰招。他不敢記恨老板孟爺,卻恨上楚慎了!
一場酒席以后,孟爺與楚慎兩人一起乘著一輛車,在孟莊山南山北兩處莊園兜了一大圈。這回可不是孟爺親自開之前那輛法拉利,孟爺他酒后從不敢開車,這次是一位姓尹的司機駕駛的大奔。
見這位尹司機第一面時,楚慎還鬧了個笑話。他一見對方掛在胸口的工作證,便將司機的姓氏讀成了“伊”。