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甘順的女兒甘琳琳就在食堂二樓當大廚,甘琳琳老爹甘順的酒廠這一次整體搬遷上川島,甘琳琳回家看望甘順。以前朱浩的剁椒魚頭一直是甘琳琳拿手好戲,朱浩記得甘琳琳就學過一遍,再做剁椒魚頭就青出于藍了。
聽到大公子回到上川島居然去了開發區東區的一號食堂,甘琳琳和甘順急急忙忙從東區員工宿舍趕了過來。
“大公子,吉祥,”甘順一進二樓紅旗廳見了朱浩就是一跪。
“都跟你說了,叫你別跪,起來吧!起來吧!”朱浩拿手攙扶著甘順,要知道前一個多月甘順的酒廠剛開張,在曹明府的大力推薦,朱浩新寧縣搞了一個品酒會。
自從朱浩給甘順建立了酒作坊,甘順每天都要去酒坊盯著生產,事先儲備的用大米、黃豆按特定的配方、溫度、濕度做成餅丸,大米、黃豆蒸煮好,兩者按照一定的比例配好,做成酒餅。
開始生產再經蒸餾持續不斷的出,成為齋酒。隨著生產的繼續,采用續添蒸飯、再度發酵、冷卻餾酒、齋酒貯存好,再加入腌制好的肥豬肉浸泡,后將肉分離出來,按照風格勾兌,過濾,就成了成品酒。
朱浩每天除了有酒癮的朱千戶親自拿一壇回去喝,也讓自己許杰,譚猴子等人給家里帶一點,但朱浩不讓他們拿多,叮囑每三天就一壇,一頓喝完就不給喝了,至于她妹妹朱翠翠和許杰等人的弟弟妹妹朱浩根本不給他們酒,免得喝上癮。
新寧縣只要是從前喝過酒的人來喝潤昌酒家的紅將,都是贊不絕口。
“曹明府的私生子曹銘雨把這酒拿回家,曹明府聞到酒香后就很驚訝,說這酒價值可不低,我在你表弟家上次喝過,曹明府接過酒杯喝了一口之后連連點頭,說雖然比不得京師、南京那邊第一等的好酒,但也算不錯了。”曹明府又抿了口說道。
曹銘雨一躬身,“請大人題字!”
曹明府啞然了,好一想有笑著繼續說道:“你的表弟賣酒,酒賣的多了,我會寫一幅字拿過來,幫你祝興,你投了多少股我的字也不便宜,哈哈。”
名士題詞,依然是曹銘雨父親曹銘雨也笑著謝道在這個時代可是了不得的廣告。
曹銘雨笑著:“上次表弟來我家,我和他臏足夜談,再過幾天我跟隨大舅叔去廣州府大操練,他讓我照顧大舅叔,所以表弟給了我一層股份,表弟他有另一個要求,就是請你題字。”
曹明府做事很是穩妥,既考慮了朱浩的人情,又考慮到自己的名聲,他題字是錦上添花,別人挑不出問題,如果現在貿然寫字,等于是這酒要依靠曹家揚名,這可對曹家的清貴名聲有損。
廣東三月的夜晚有些酷熱,城東緊鄰著縣衙的主干道兩旁分布著“吃衙門飯”旅店、茶館、酒家、藥鋪,潤昌酒家用竹簾子遮了起來,新寧縣的百姓對潤昌酒家竹簾子里面愈好奇,夜晚吃完飯后,去那邊看熱鬧的閑漢也越來越多,好在朱浩布置家丁只是盯著人進出,對看熱鬧的并不進行驅趕。
而且看熱鬧的老百姓不知道,他們里面混著幾個牛紹的穿著便裝的家丁在盯著老百姓和競爭對手的一舉一動,稍有可疑的地方都連忙匯報給牛紹,潤昌酒家用竹簾子遮了起來盡管新寧縣的老百姓看不到什么東西,但許多消息流傳傳說,說潤昌酒家做出了好酒。
說這話的人都是十分肯定,談起這酒來都滿臉贊賞“我們廣東也有美酒了,話興一定更濃,吃到三杯才醺醺而不醉。”傳言愈多,大家就越好奇。更有人看到潤昌酒家的嘎啦下面打爛的酒壇越來越多,還有沒打爛的酒壇,有的閑漢眼尖看到沒打爛的酒壇上寫著“紅將雙蒸”。
朱千戶要去大操練的前三天,那天潤昌酒家似乎要得到解答了,旁晚有些涼意,在家丁們的監視下,裝滿了酒壇,深井鎮方向來的幾輛牛車進了酒家,。
老百姓卻不敢靠太近,這一天看守潤昌酒家的家丁們都已經配上齊眉棍了,不過一想到是朱千戶假商人的生意,大家也就睜一只眼閉一只眼了,土霸王的名頭誰敢往前靠一步。
消息很快傳開,更有消息靈通的人知道,城內凡是和酒相關的生意人,都接到了請柬,請大家去城東的潤昌酒家相聚,請柬內容按照規矩,落款卻是朱千戶,這事情大家好奇這么久了,難得到了揭盅的時刻,有些有閑好奇的人物,居然趕去那潤昌酒家看熱鬧。
像是依云樓、薈雅軒,幸運樓之類新寧縣的城東大店掌柜到了門前,看不出什么喜怒哀樂,只是和福伯客氣幾句,臉上不免有些難看和擔心,老百姓們瞧著熱鬧彼此議論,此起彼伏。
“乖乖,今天請依云樓、薈雅軒,幸運樓那么多大掌柜的進來,估摸著是要賣酒吧?”