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晏琳搖頭道：“我肯定沒(méi)有看錯(cuò)，他們那一盆肯定要好些。老板看人下菜碟，很不地道。”

她是個(gè)潑辣女子，為了證明自己所言不虛，借裝朝門(mén)外走去，又去瞧王橋那一桌的燒雞公，再次驗(yàn)證了自己判斷。隨后她去廚房一探究竟，剛到門(mén)口，恰好聽(tīng)到廖老板與白衣廚師的對(duì)話。

肥胖的廖老板道：“同樣的雞公和調(diào)料，火候不一樣，做出來(lái)的菜品自然不同。剛才那一盆為了節(jié)約時(shí)間，用高壓鍋壓了壓，如果純粹慢火燉，味道還要好些。你這狗日的不開(kāi)動(dòng)腦殼，只曉得用味精。”

白衣廚師嘿嘿笑道：“老大，你是廖氏燒雞公的創(chuàng)始人，我的火候差點(diǎn)，很正常嘛。”

廖老板道：“這些都是不傳之秘，要不是從小看到你長(zhǎng)大，我懶得教你。”

晏琳站在門(mén)口插話道：“我就覺(jué)得我們的那盆要差些，原來(lái)是老板親自操刀，我們都是顧客，憑什么厚此薄彼，老板一點(diǎn)不耿直。”

老板回頭見(jiàn)到正在抱怨的年輕美女，笑嘻嘻地道：“我們店有規(guī)矩，凡是孕婦過(guò)來(lái)吃飯都能給店里帶來(lái)財(cái)運(yùn)，就由我親自下廚。”

晏琳道：“這個(gè)是假話，別蒙我。以后我們過(guò)來(lái)吃，老板得親自給我們弄，否則以后我們給同學(xué)說(shuō)，都不到你這里來(lái)。”

廖老板道：“那當(dāng)然，你也算是老顧客了。我記得你是靜州一中的同學(xué)，畢業(yè)時(shí)到我這里來(lái)會(huì)餐，當(dāng)時(shí)我這里是中餐館子，沒(méi)有做燒雞公。”

晏琳道：“沒(méi)有考好，只有來(lái)讀復(fù)讀班，那位和孕婦一桌的是我們班的同學(xué)。”

廖老板完全沒(méi)有想到王橋也是學(xué)生，驚訝地朝那桌看了一眼，轉(zhuǎn)回頭又笑道：“去年有一個(gè)復(fù)讀班的男同學(xué)考上清華，他在考試前經(jīng)常到我這里來(lái)吃飯，燒雞公營(yíng)養(yǎng)，對(duì)學(xué)習(xí)有幫助。”他從口袋里摸出一張名片，道：“你們讀書(shū)費(fèi)腦子，吃點(diǎn)燒雞公有營(yíng)養(yǎng)。這是我的名片，以后要吃燒雞公，提前給我打電話，我給你們慢火煨，來(lái)了就可以吃。”

在靜州，名片還是高級(jí)人士才用的東西，晏琳夸了一句：“廖老板挺有頭腦，曉得做名片。”

“附庸風(fēng)雅，別見(jiàn)笑，以后同學(xué)聚會(huì)就到我這來(lái)吃。”胖老板與晏琳聊了幾句，拿著名片來(lái)到王橋那一桌，道，“剛才我按照你的要求做燒雞公，你們班上那位女同學(xué)嫌我厚此薄彼。這是我的名片，下回要吃飯，我一定優(yōu)惠。”

王橋接過(guò)名片，隨口應(yīng)承著。廖老板聊了幾句，見(jiàn)有新客人走進(jìn)，便拿著名片去接待新客人。

王曉并不敢完全相信餐館食品，她與逝去的丈夫李湘銀感情深厚，肚中孩子是其唯一安慰，因此她比一般孕婦更注重飲食，甚至達(dá)到潔癖的地步。她要了一杯白開(kāi)水，雞塊都在白開(kāi)水中洗一遍，這才入口。這種吃法少了鮮美滋味，可是在心理上覺(jué)得安全。

紅旗廠幾個(gè)年輕人風(fēng)卷殘?jiān)瓢憬Y(jié)束戰(zhàn)斗，經(jīng)過(guò)餐廳大門(mén)時(shí)，晏琳對(duì)送到門(mén)口的廖老板道：“下回我們來(lái)吃，你要親自下廚哈。”

廖老板笑瞇瞇地捧著胖肚子，道：“要得，要得，老顧客我就親自下廚。”

五人說(shuō)說(shuō)笑笑走回東側(cè)門(mén)。還未到上課時(shí)間，晏琳猶豫片刻還是決定回寢室休息。從滿是綠樹(shù)的空間走進(jìn)人擠人床靠床的寢室，一股難以名狀的味道撲面而來(lái)，讓她禁不住掩鼻而出。

女生宿舍與男生宿舍都是教室改作的寢室，二十二張高低床，四十四個(gè)學(xué)生。女生們更重視保護(hù)**，大部分掛有蚊帳，床邊還擺了些檔次不高的化妝品。各類(lèi)化妝品混合在體味里，在密不透風(fēng)的環(huán)境里，別有一番復(fù)雜滋味。

晏琳從小被爸媽詡為“狗鼻子”，對(duì)味道格外敏感，她站到走道上大口呼吸新鮮空氣。

一輛小車(chē)開(kāi)進(jìn)東側(cè)門(mén)。

紅旗廠級(jí)別為正廳級(jí)，與靜州市是同一個(gè)級(jí)別。廠里有一個(gè)小車(chē)班專(zhuān)門(mén)供廠里幾個(gè)頭頭使用。在缺少汽車(chē)的時(shí)代，小車(chē)班班長(zhǎng)雖然是一個(gè)小小芝麻官，可是在知識(shí)分子集中的地方有很多高級(jí)工程師，小車(chē)班班長(zhǎng)卻只有一個(gè)。按照稀缺原理，小車(chē)班班長(zhǎng)的實(shí)際地位往往高過(guò)工程師。更何況大多數(shù)工程師并不能直接服務(wù)于領(lǐng)導(dǎo)，小車(chē)班班長(zhǎng)則不同，天天在領(lǐng)導(dǎo)眼前晃，是領(lǐng)導(dǎo)身邊人。

晏琳在讀初中時(shí)對(duì)小車(chē)班班長(zhǎng)有著深刻記憶和厭惡。那時(shí)她的父親晏定康還是一分廠工程師，突發(fā)急病，虛弱得難以呼吸，要到省一院住院治療。廠領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)晏定康病情嚴(yán)重，同意用小車(chē)將其送到山南省第一人民醫(yī)院。母親肖秀雅知道小車(chē)班班長(zhǎng)在廠里的地位，在用車(chē)前，將小車(chē)班班長(zhǎng)和小車(chē)駕駛員請(qǐng)到家中，買(mǎi)了魚(yú)肉，準(zhǔn)備好山南特曲和紅塔山香煙。吃飯時(shí)，在母親的要求下，晏琳端著酒杯輪番給小車(chē)班班長(zhǎng)和駕駛員敬酒。小車(chē)班班長(zhǎng)叼著火柴棍的嘴長(zhǎng)在如爛茄子一般的臉上，讓她產(chǎn)生想吐的感覺(jué)。

一頓酒肉之后，小車(chē)班班長(zhǎng)和駕駛員態(tài)度便好轉(zhuǎn)了，接送都很賣(mài)力。晏定康在省一院治療很順利，病好不久，當(dāng)了車(chē)間副主任。

有了這種經(jīng)歷，晏琳看到王橋走下小車(chē)，頗為吃驚，暗自對(duì)紅星廠王橋產(chǎn)生了興趣。

（第四章）

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