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想當初李慧剛穿過來的時候，家里一個個都營養不良的跟非洲難民似的，經過這一段時間的補充營養，也都不收的像麻桿似的了，也不面黃肌瘦了，臉色也逐漸正常。

“慧兒，我和你小姑做啥？”三嬸周氏過來幫忙，知道家里人多，李慧一個小孩子忙不過來，每次都要達人來幫忙，不過都是聽李慧指揮。

“三嬸，你來把這面攪開，稀一點，在少放點鹽，散上蔥花，我勁小，攪不動，小姑，你去刷鍋先做個雞蛋湯，現在快夏天了，喝個湯舒服，還下火，我去撥蒜，今天不用做菜了，就蘸蒜汁和醬吃。”李慧麻利的安排好三人的工作。然后各自忙開了，一大家子的飯要做很多的。

“惠兒，你看這行不行？”周氏拿不定主意，讓李慧把關。

“沒問題，就是這樣，咱們先休息一會兒，讓面醒一會兒。”

其實很簡單的做法，李如意和周氏看了沒幾遍就會了，只除了前幾個有點糊了。

先在鍋里抹上薄薄的一層油，火不能太大，要不容易糊，油七分熱的時候舀一勺面糊，順著鍋底均勻的攤開，在用鏟子抹得厚薄均勻，等餅固定形狀以后，打上一個雞蛋，薄薄的攤開，等差不多熟的時候小心的把餅翻個個兒，讓兩邊都開上金黃色的花兒。然后蔥香四溢，金黃漂亮的雞蛋餅就出鍋了。

“我要吃，我要吃！”一出鍋，李玉華就扭著小短腿兒，沖進廚房，張大嘴，伸開雙手迫不及待的塞進嘴里。

“小心點兒，別燒了，好不好吃。”周氏看著兒子狼吞虎咽的樣子，忍不住提醒。

“好ci好ci。”嘴里太多東西，說話都不清楚了。

“小榮，小斌，你倆也來吃，別急，還有好多呢，管飽。”李慧看小堂弟狼吞虎咽的樣子忍不住笑了。

等周氏和李如意熟練之后，李慧就只負責燒火了，攤餅也是體力活，雖然鍛煉不少，可力量還是欠缺，她就只負責指揮了。

夕陽西下，最后的晚霞拉長人們歸家的身影，走到李大河家的門口，李家人就聞到了了自家飄來的香味。李青山忍不住哈哈大笑：“慧兒這丫頭準是又做好吃的了，走吧，趕緊的，咱們又有口福啦……”

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