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杜開掛香腸的地方,在他房間后窗外的屋檐上,那里陰暗卻不潮濕,通風效果非常好,因此,他雖說要張屠戶一家多等幾天,實際上,只隔了一天,他便意外的發現香腸基本上已經風干的差不多了。
取下香腸,放到鍋里蒸熟,又在火上簡單的烤了烤,等徹底涼透了,切成片,一道簡單的香腸涼菜就簡單的做好了。
拿起一片放到口中嘗了嘗。
嘖嘖,手藝到底沒落下啊!
杜開對自己的成果很滿意,心中不由有些想念起師父來。
他自小跟隨師父學武,后來隨著年紀慢慢長大,對他格外青睞的師父開始將食堂的工作交給了他,無論是紅燒肉,還是香腸,亦或其他菜肴,都是師父像教功夫一樣手把手交給他的。
在武校鍛煉多年,他的手藝自然越來越好,最后甚至被那些師兄弟們尊為大廚。
“做飯做得好有什么,我是學武的,將來又不會去給人當廚子!”
出于這種想法,杜開從來沒把這個特長放在心上,卻萬萬沒想到,來到這個世界后,功夫還沒顯露,自己卻在案板上先找到了存在感。
感念了一下師父的培養之恩后,他抬頭望向屋頂,心情頗為蕭索。
我本將心向明月,奈何明月照溝渠。
他感覺自己距離江湖已經漸行漸遠了。
嘆口氣,收拾好心情,他端起盤子走出了廚房。
此刻,張屠戶一家正聚在餐桌前。
昨天晚上,杜開告訴他們,替換紅燒肉的新菜肴已經想好了,今天早晨就會拿出來供他們品評。
杜開對張記肉鋪的重要性,已經通過紅燒肉完美的體現了出來,雖然現在紅燒肉效應已成昨日黃花,但不能不說,杜開已經成功的贏得了張屠戶一家的尊重。
所以,張屠戶一家毅然一致決定歇業一天。
于是乎,今天一大早,張屠戶也不殺豬宰羊了,鄭翠蓮也不擺攤了,張依依也不跟在父母屁股后面打雜了,一家三口一起坐到餐桌前,專門等著杜開給他們準備的驚喜。
已經干等了足足半個時辰,見杜開還不來,張屠戶有些沉不住氣了,他對妻子道:“小杜的紅燒肉的確既新穎又好吃,甚至讓那些平時對豬肉無半點好感的權貴人家都為之瘋狂,開始對豬肉的看法有了一些改變。但新菜肴可不是那么容易想出來的么,尤其還是像紅燒肉那般能轟動整個京城的絕品好菜!依我看,咱們還是別寄太大的希望,省的給小杜造成太大壓力!”
鄭翠蓮有些不以為然,她撇了撇嘴,不屑地看著自家男人,言之鑿鑿的分析道:“小杜的年紀,也就跟依依差不多大,他這么小,又在深山老林中長大,沒見過什么世面,哪里能研究出什么好菜來。要我說,紅燒肉根本不是他第一個做出來的,而是他從他師父那里學來的。你不是說過小杜深藏功夫,師承不凡么,既然他師父是個高人,想來整出個紅燒肉來不過是隨手之事,如此一來,小杜再做出一道堪比紅燒肉的菜又有什么難的?”
她一個尋常婦人,哪里懂得江湖,又哪里知道江湖高手代表著什么。在她想來,既然被稱為高手,那就應該是聰明絕頂,能常人之所不能,這樣的高人,研制出一道好菜來還不簡單。小杜隨師父修行多年,肯定不是只學了怎么做紅燒肉吧。
聽了她的話,張屠戶翻了一個大大的白眼。
如果是這樣,武林高手豈不是個個都是頂級大廚?這什么跟什么啊!簡直是對習武之人的羞辱!
心中憋氣,他忍了又忍,還是沒管住嘴罵了句:“你這是婦人之見,狗屁不通!”
鄭翠蓮半點不讓,冷笑道:“你這夯貨,自己沒本事,只會嘴上罵人,你有種給咱們做一道堪比紅燒肉的菜來啊!”
張屠戶氣結,覺得跟自家女人說話,如雞同鴨講,有理也說不通,于是換了目標,和顏悅色的看向自己的寶貝女兒:“依依,你覺得杜開這次能行么?”