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中秋節當日清晨,岳氏帶著李月季去寺廟燒香了,而許老根帶著兩個兒子一起在紅土河里網到了七條魚,許是用這法子網魚的人多了,他們這次也不如從前網到的多。
但是許老根想著讓大郎媳婦把三條大鰱魚做成咸魚腌在菜甕里,等冬天的時候拿出來就可以做清蒸咸魚吃,到時候那也是桌面上的一道葷菜呢。
于是留下一條草魚做中秋團圓飯吃,再有三條鯽魚養在水缸里,此后一日一條做鯽魚湯吃。
傍晚。
炒好青菜,殺干凈的草魚下鍋,婆婆岳氏燒火,李月季笑道:“婆婆,你先用大火燒開。”
岳氏好嘞答應一聲,用力拉動風箱,鍋底烈火熊熊,不多時,鍋里魚湯翻滾。
接下來,李月季叮囑岳氏改小火,岳氏方才停下風箱。
“哦,對了,大郎媳婦你再多弄點玉米小餅子,雪娘她愛吃?!痹朗咸崞鹱约洪|女,那笑意絕對是發自真心的。
李月季揪下一塊玉米面摻著少許細面的面團,用手壓扁向四周扯開,一面抹了點水往鍋里一貼,立刻牢牢地黏住,很快鐵鍋里魚湯上貼了一圈金燦燦的玉米小餅子。
蓋上鍋蓋,小火慢燉。岳氏也起身了,去把芋艿洗了洗,準備剝芋艿皮。
“哎呀,癢的了?!痹朗咸幚砹藘蓚€芋艿就開始喊癢了。
那是因為芋艿的汁液里面含有生物堿,這種成分對皮膚有刺激性,所以接觸皮膚時會讓其感到很癢,所以芋頭去皮需要一定的技巧。
“婆婆,你辛苦了,你去外頭歇著,這里的事情就放心的交給我吧,等下我來弄芋艿好不好?”李月季知道岳氏對自己有點改觀了,貌似岳氏待自己比從前好些了,她心想婆媳關系能處理好自然好,不能處理的極好,那彼此保持相敬如賓的關系也不錯。
“也好,那我喂雞去!”岳氏滿意的笑了笑,轉身出去了土灶房。
李月季看岳氏走了,便用另外一眼鍋里的滾水用大瓢舀了一些出來。
把芋艿的外皮洗凈,除去泥土雜質之后,直接丟入滾水中燙煮一下。最后用菜刀由上而下輕輕劃一刀,就可以毫不費力地除去外皮了。
米飯飄香之后,李月季再炒了幾個素菜,最后做了一碗紅燒肉。這中秋節的團圓飯算是做好了。
晌午她去張屠戶家割肉的時候,張屠戶的娘子許氏給她裝了不少從葵花盤里打下來炒好的瓜子兒和一只西瓜。
晚上吃飯前先祭拜月神,這是大齊國每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月的活動。
在院子里設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、石榴等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。
西瓜還要切成蓮花狀,擺放的祭品對準朝著月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由岳氏切開代表團圓的棗泥月餅,分得每人一塊。
微風徐徐,月色如水。等大家拜祭完之后,李月季去土灶房把已經燒好的飯菜端出來。
謝氏吃了幾筷子就悶悶不樂的退席了。
“二郎媳婦這是咋的了?她這樣子還當咱們家虧待她了呢!”許老根瞅了瞅謝氏離開的方向,側頭問許驚雷。