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慶師傅微微頷首：“咱們這比不得鎮上，莊稼人早上一般都是在家里吃飯。”

也對，錦繡忽略了地理位置，大梅莊雖然熱鬧，可也是趕集才人多，鄉下人?大早上煮兩碗野菜湯填飽肚子就不錯了，又不是繁華都市誰還會起個大早出來吃早點呢！

刷好了鍋，等鍋面一熱，錦繡倒了適量的油，見慶師傅依然是滿臉的疑惑便說道：“這個油炸花生，一定要注意花生不能沾水，要不然入油鍋危險的很！”

“花生可以是大顆粒也可以是小顆粒，只要不壞就好！”

沒說兩句話，入鍋里的油冒出熱氣騰騰，錦繡忙將花生倒進油鍋內，立馬不停的攪拌，花生表皮預熱，只聽見油鍋內“噼里啪啦”的聲音。

攪拌了五六回，錦繡見翻炒的差不多，忙用笊籬撈出來：“這個一定要記得不能炒的太過，要不然有一股的糊味，影響了口感！”

慶師傅忙點點頭，出鍋的花生油滋滋的，特別的好看，灶房內香氣噴噴！眾人都以為田錦繡已經任務完成，卻不想只聽她又說道：“小安，給我拿來兩斤白糖！”

不等小安動手，慶師傅就從抽屜里取出一包白糖，見田錦繡額頭上涔涔的汗水，不免說道：“楊二娘子，累了就歇會吧，看那滿頭大汗的！”

錦繡擱著袖子擦了頭上的汗，“不礙事，我不累，就是有點熱！”

將鍋里的油倒出來，鍋不用刷，錦繡舀了兩勺的白糖放進鍋里，那鍋低還殘留有鍋，白糖遇熱發揮沒一會就熬成了糖稀，錦繡忙將之前炸好的且放涼了的花生配著糖攪拌，只見圓鼓鼓的花生上立馬掛上了糖稀，一圈圈的越來越多。

“花生炸好一定要放涼，要不然掛不上糖，一定要記得花生不能炸的太久，要不然有糊味兒！”錦繡一邊忙碌一邊叮囑慶師傅，“炸花生有兩種做法，掛糖是一種，另外就是炸好的直接放鹽巴，調味料，當漢子們下酒菜都喜歡！”

慶師傅點頭指著那用熱水綽好的芹菜花生：“這涼拌花生也就是調教什么的都放吧？”

“嗯。不過記得不能放醋。”錦繡擦了擦頭上的汗，“腌上兩三天，等吃的時候再放醋！”

這只是簡單的法子，韓童生卻好生的感謝，讓錦繡有點接受不了，忙推脫道：“既然咱們合作，您酒樓生意好，我這收購的生意就好，悍掌柜就不要客氣了。”

“可是……”感激的話韓童生實在不知道說什么好了。

田錦繡念及這十來天的生意不好，是萬般不要這個月的分紅，見她擺擺手，韓童生忙又說道：“要不，您留下吃個晌午飯再走？”

楊德海低微一笑：“韓掌柜就不要客氣了。”說著大踏步的往酒樓外走去。

田錦繡見公爹給自己開脫，忙跟了上去，只是兩個人才走出酒樓，迎面來人滿臉的微笑，“哎呀，你們可出來了，等的我著急萬分！”

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另：托白白的囑咐，推薦好文。夏末安喬《誰動了爺的世子妃》

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