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錦繡一提起包子為何會賣不動,韓童生深深的嘆口氣嘟囔道:“就是啊,這么好吃的包子怎么會賣不動呢!”
“您是怎么賣的?都在什么時候賣?多少文一個?都做的什么餡的包子?”
接二連三的問題,韓童生撓了撓頭說道:“酒樓清晨開門,早餐包子賣的還行,可是到了中午,下午連一籠都賣不掉!最近連著十來天更是賣不動了!”
錦繡一聽歪頭沉思了一會,半晌一拍手嘆道:“這包子生意也得講究饑餓營銷策略,咱們這么賣肯定不行啊!”
就跟二十一世紀的小米手機營銷模式一樣,在掌握人們心理思維的情況下,饑餓營銷是最強制有效的有段。
讓人們渴望而不可及,別看包子只是小吃食,可在吃貨的面前們包子可扮演這高大上的角色啊!
韓童生看著田錦繡傻楞著呼呼笑,自己也模棱兩可了,疑惑道:“楊二娘子,您說的什么營銷?那是啥玩意啊?”
回過神來,錦繡收回了笑容,徑直走到廳堂中坐在椅子上道:“咱們這包子不是啥稀罕物兒,韓掌柜,要我說,您換一種賣法,比如前些天您說的吃飯菜一兩銀子贈十個包子?”
經商多年,用不著錦繡多收,韓童生聽到這就明白了,原來這就是所謂的饑餓營銷模式,包子不是啥稀罕物兒,剛開始各種餡兒的包子賣的好左不過是因為人們都涂個貪嘴,可這十來天的功夫天香酒樓頓頓賣包子,頓頓賣一個口味的包子。
他們家寶寶都吃膩歪了,別說那些挑剔的大人了!
姚氏抱著韓寶寶微微一笑:“楊二娘子的主意真好,之前咱們的法子的確是太老套了!”
眼前的姚氏依然是一副端莊典雅的性情,從錦繡見第一面到現在,從來都沒有見過這個女人生氣動怒過,錦繡撇撇嘴,這才是大家閨秀的德行吧!自己這個穿越女跟人家就不能相比的!
幾個人探索著得了新法子,韓童生高興的,忙拿出個紙筆來,笑道:“我得一條一條規劃著,要不然改天我又給忘記了!”
錦繡湊上前,就見韓童生在紙上寫到,第一日三籠包子,什么餡的,第二日換其他餡的包子,不過多加了幾籠,而且還說凡是連續購買三日以上的,免費送兩個大包子。
錦繡抿嘴一笑,心里卻是高興的,能遇上這樣聰慧的合作對手她何樂而不為呢!
“韓掌柜的,您這寫下來是給后廚知曉!”纖纖玉指指著門口的方向:“你可以在酒樓門口寫上這樣的公告,讓過往的人們都看見,想必生意還會更好的吧!”
“楊二娘子,您的主意可真夠好的啊!”韓童生高興的差點兒跳起來。
回頭盯著田錦繡鄭重道:“韓某想央求您件事,不知……”
“韓掌柜請說?”
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