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終于，在緊趕慢趕，村子里面的稻子在中秋之前去皮收好了，倒是都能夠好好的過一下中秋節(jié)了。

中秋節(jié)對于村子里面的人來說還是很重要的，尤其是在豐收之后過節(jié)，每個人臉上都是喜氣洋洋的。畢竟除了春節(jié)中秋就是一個很重要的節(jié)日了。

中秋是要送禮的，姝娘問了一下顧大郎，每年也都是要準備一些東西送到相熟的人家里面的，有風家、韓家還有就是和顧大郎同為獵戶的周大海一家，這周大海也是一個很疼媳婦的，只是他的媳婦姍娘因為身體不好倒是很少出門，兩個人也只有一個女兒嬌娘。

和自己一樣名字后面都是帶著一個“娘”字，這應該是大戶人家才會這樣叫的，姝娘不禁在想著周大海的身份了。

“他是大戶人家的庶子，只是嫡母心狠，讓他們凈身出戶，那時候大海的媳婦正懷有身孕，這樣就落下來了毛病。”顧大郎說道。

姝娘點點頭，明白了，倒是對這個姍娘有了一些興趣，想著過去親自看看。

今天是十三，中秋節(jié)當天過去送禮的，所以姝娘決定今天做月餅當做節(jié)禮，明天送去給各家，除了這三家還有王家其實也是要送過去的，雖然上次顧大郎和王李氏因為王富強出現(xiàn)了一些矛盾，但是明面上還是要做好的，總歸是不能讓人留下閑話。姝娘和春紅、陳氏也是不錯，就想著也送一些過去。

因為姝娘經(jīng)常做點心，所以各種模子都是不少的，要做月餅陳氏還特地過來借了兩個。

姝娘只調(diào)了四種餡料的，分別是椒鹽的、豆沙的、栗子粉的和五仁的。雖然是要送人，姝娘也是沒有打算做很多，月餅這種東西雖然是容易保存，但是姝娘并不是特別熱衷的。

所以只打算每一樣只做十六個，總共也就準備做六十四個月餅。一大早姝娘就開始準備東西了，顧大郎在和面，而姝娘則是在做冰皮月餅所需要的冰皮。

將用羊奶做的奶酪拿了出來，用水化開，再加上了些許面粉調(diào)勻了放上糯米粉，用新出的稻米做出來的糯米粉自有一番妙處。

拌好了放到鍋里蒸煮，等著好了就可以用來做月餅了。

這樣奶酪是新做的，做點心加上奶酪味道比平常的要好，所以很快就用完了，姝娘也是將做奶酪的方法教給了陳氏，因為姝娘發(fā)現(xiàn)陳氏是個能折騰的，而且家里面富裕，倒是可以經(jīng)常做點心的。

因為這樣，姝娘和陳氏倒是成了很好個閨中密友。

姝娘又拿出來了一些糯米粉放在平鍋上面炒熟，準備做一會兒用，接下來就是調(diào)制餡料的事情了，豆沙的就是將紅豆加糖煮熟搗碎就可以了，栗子粉的也是簡單，五仁無非是準備好那些材料然后班上炒好的面粉，椒鹽的卻是有些麻煩。

是要做酥皮油面的，然后炒熟的花椒搟碎過濾，黑芝麻碾碎，加上細鹽和些許糖和熟面粉拌好，這樣才算是做好。不過雖然麻煩，但是姝娘想著顧大郎不喜歡吃甜的，還是做了的。

這一邊，顧大郎已經(jīng)是和好了面了，和面的水是蜂蜜水，這樣做出來的味道會好一些。

姝娘告訴顧大郎應該怎么來做月餅，然后就把三種餡料留給了顧大郎，自己去看一下冰皮是否做好了，冰皮的姝娘是準備放栗子粉的。這種月餅做出來就是可以直接吃了的。

姝娘看了一下，已經(jīng)是蒸熟了的，就拿出來，用筷子攪拌一下放涼。

在過去看時，姝娘已經(jīng)發(fā)現(xiàn)顧大郎做出來不少了，顧大郎的手巧，每一個厚度基本上都是一樣的，姝娘就把這些做好的一個個都涂上些許油，準備過會兒烤熟。

顧大郎抬頭看看姝娘，笑著問道：“怎么樣，我做的不錯吧！”

一副求著表揚的樣子讓姝娘忍俊不禁，笑嘻嘻的說道：“顧大哥的手最巧了。慢慢做，我去準備午飯。”

昨天翠兒和風母去漁村的，姝娘就讓她們帶來了兩條鲅魚，今兒早上就是剁好了準備做魚丸子來用，用小勺一個個挖出來，然后直接放到鍋里面，燒熟了就可以了。這個時節(jié)鮮魚這樣做出來很是鮮美的。

主食姝娘是做了米飯的，做多了一些，晚上就炒米飯就可以了。

飯熟了的時候，顧大郎已經(jīng)是做完了兩種餡料的月餅了，其中的一樣正在放在平鍋里面，姝娘就過去給放在平鍋里面的月餅挨個翻了一下身，然后回頭對顧大郎說道：“先放下吧！我們吃飯。”

顧大郎笑著點點頭，停下來手中的動作，姝娘則是去盛米飯了，顧大郎很自覺的將魚丸湯盛出來，這東西比較熱，顧大郎的手上有老繭，所以不怕。

一頓午飯倒是吃的很不錯，顧大郎突然覺得姝娘會做許多東西，在吃的方面更是有研究，想了想，不禁一樂，難不成姝娘在蘇府的時候只學做菜不成。

看著顧大郎這樣，姝娘就問道：“在笑什么？”

顧大郎就將自己的想法說了出來，姝娘聽了也是不禁一樂，說道：“蘇府的私房菜在京城還是很有名的，只我我倒是跟著廚娘學了六七成，那廚娘說我有天分，但是琴棋書畫的先生對我卻是搖頭了，琴我是只能夠磕磕巴巴的彈出曲子來，棋是十盤九輸，畫我只能夠描繡樣子，書也只是得了先生一個中規(guī)中矩的評價了。”

姝娘這樣一說，顧大郎卻是覺得有些黯然了，就算是這樣，姝娘在村子里面也是罕有比得上的了，終歸是大戶里面出來了。