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姝娘收拾完了這些,又將豆角那里過來,抹上了鹽,又用涼白開沖了兩邊,顧大郎拿了兩個壇子進(jìn)來,姝娘正在將豆角切成小段,又切上了兩個紅辣椒,顧大郎喜歡吃辣。
然后放進(jìn)了壇子里面,放上了大鹽,又撒上了一點顧大郎平時舍不得喝的白酒。然后封好了口放在了后面的雜物房里面。
這里靠海,那種腌制用的大鹽最是易得,姝娘早就看到了顧大郎家里面有一壇子,應(yīng)該是腌制咸菜用的。
顧大郎看見姝娘動自己的白酒,只覺得一陣肉疼,但是卻不敢說出來。姝娘看到了顧大郎的表情忍著笑,想著等著稻米出來了自己給他做糯米酒吧!
那些黃瓜卻是不能夠這樣做了,顯示醬黃瓜切成了小拇指大小的條,放上鹽開始腌制。又把大蒜和老姜切成片,準(zhǔn)備好了辣椒,拿出來了壇子,里面放上了醬油,醋,鹽和冰糖,等著融化了就加上了大蒜和老姜,再把醬汁燒熟了放進(jìn)去黃瓜,上面擺上了辣椒,封口后就算是好了。
一旁的翠兒看見姝娘的做法和平時的不一樣,就問道:“蘇姐姐,你做的和娘做的不一樣呢!”
“對啊,這是我在家里面學(xué)的。”蘇府有一個廚子最是擅長做這些腌制的小菜早上伴著粥喝,姝娘只是學(xué)會了一點,但是也夠用了的了。
“姐姐在家的時候不學(xué)琴棋書畫嗎?”她聽著自己的爹說姝娘是大戶人家出來的。
顧大郎一皺眉頭,怕這些話讓姝娘不好受,姝娘卻是不在意的,蘇府里面的那些人她都是沒有多么大的感情的,她更喜歡現(xiàn)在這樣的生活。
“那些也是學(xué)的,但是我對于廚藝更加感興趣,所以就多學(xué)了一些。”現(xiàn)在可不就是用到了。
顧大郎看著這樣的姝娘心中又是一黯,這樣的人兒若不是有著那樣的遭遇恐怕是在那些貴族圈子里面也是出挑的,而自己卻只是一個鄉(xiāng)野村夫。
“好了,糕點好了。”姝娘打開了鍋,甜糯的香氣就飄了出來,這么熱自己確實不好拿出來了,就看著站在一旁發(fā)呆的顧大郎,也不知道他是在想什么。
顧大郎被姝娘這樣一看只覺得一陣耳熱,也顧不上多么熱,就把那個糕點連著底下的高粱階做的板子一起拿來出來。
姝娘見了就進(jìn)屋拿出來了桂花蜜,挑了里面的桂花灑在糕點上面,然后用菜刀把糕點切成兩指寬,手掌長的小塊,遞給了翠兒一個說道:“你嘗嘗。怎么樣。”然后又看向顧大郎。
糕點還是很熱的,翠兒用帕子托著吃了一個,只覺得比鎮(zhèn)上買了那些綠豆糕,榆錢餅好吃了許多,桂花蜜甜甜的香氣,糕點的酥軟,真是恨不得連舌頭都吞掉。
顧大郎本來對于這些甜甜的糕點是不怎么感興趣的,但是看著姝娘看向他,就也拿了一個吃了起來,倒是覺得真的比鎮(zhèn)上的買的好吃。
一個下午盡是來做這些吃食了,倒是沒有繡花,見翠兒要回去了,姝娘忙用油紙包了幾塊點心給翠兒,她還有一個弟弟呢!
翠兒走后,姝娘看著顧大郎正在直直的看著她,覺得不自在,便說道:“一下午都沒有繡花呢!我先過去了。”拿盤子裝了幾塊糕點走去了皂莢樹底下。
看著姝娘的身影,顧大郎一笑,去了后院,那些玉米倒是也可以掰了,今兒想干上一會兒,明兒就差不多干完了,然后后天開始收稻米。
下午虎子送來了半桶螺螄,是他在河里面撈的。一個夏天小孩不是下河就是摸蝦,被太陽曬得黑黑的。
“姐姐,俺娘叫俺送一些過來。”虎子已經(jīng)是八九歲的年紀(jì)了,雖然平時很淘氣,但是干起活來也是一把子力氣,只是看見姝娘就害羞。
姝娘過去接了,看著里面的螺絲一個給還都是很鮮活,都爭先恐后的粘在桶上面呢!就想著今兒先不吃了,明兒磨黃豆做豆腐,然后用這些螺螄做螺螄豆腐湯來吃。
接過了螺螄,姝娘倒在盆子里面有蓋上了蓋子防止爬上去,把水桶給了虎子,虎子接過去紅著臉說道:“姐姐,你做的糕真好吃。”然后就跑了出去。
姝娘笑了笑,吃了一塊糕點,確實不錯呢?要不要個哦春云也送去一些。
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