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整理好袖子的周維看著自家小姐問(wèn)道“小姐可是有事？”

張小潔并沒(méi)有回答，只是示意周維一起出去，到了房檐下，看著外面的細(xì)雨，感受吹到臉上的冷風(fēng)張小潔才開口道“大堂的事情我都知道了，周大哥我想你幫個(gè)忙。”

“小姐已經(jīng)知道了？好的，小姐盡管說(shuō)。”周維先是有些奇怪，聽到需要自己幫忙周維二話不說(shuō)的應(yīng)了。

“噗，周大哥也不問(wèn)問(wèn)是什么嗎？”張小潔有些失笑，雖然鋪?zhàn)娱_得不久，現(xiàn)在看來(lái)這周大哥還是很向著自己鋪?zhàn)拥摹?

“雖然才旬月，但是我是真心想在鋪?zhàn)永锖煤米鍪碌模辈恢罏楹握f(shuō)道鋪?zhàn)又芫S一下子想到了早上撞到的那個(gè)身影，當(dāng)時(shí)女孩臉上那羞紅的顏色，仿佛映進(jìn)了自己心里。

為自己想法感到羞恥的周維瞬間壓下這樣冒犯的思緒，認(rèn)真的表示自己可以幫忙。

“那周大哥你先去告訴爹爹，先答應(yīng)下來(lái)，不過(guò)先告訴莊老爺，那隔壁書苑的點(diǎn)了一道湯品還沒(méi)做好，要等做好這個(gè)才能離去。

其他的一會(huì)你送湯的時(shí)候再說(shuō)，你放心告訴爹爹不要著急，不要得罪那莊老爺。”張小潔簡(jiǎn)潔的說(shuō)完自己要說(shuō)的話就讓疑惑的周維先去告訴自己爹爹，那薔薇說(shuō)莊老爺都不耐煩了，要是得罪了莊老爺也是不好的。

看著周維去了大堂，在聽著薔薇轉(zhuǎn)述的莊老爺聽見隔壁的時(shí)候果然沒(méi)多說(shuō)，準(zhǔn)備等湯品做好，期間還旁敲側(cè)擊了一番自己爹爹對(duì)于隔壁人的身份問(wèn)題，見自己爹爹確實(shí)不知才說(shuō)等自己做好湯品就走，廚娘下午送來(lái)的事情。

見大堂的事情完美解決張小潔正準(zhǔn)備回廚房，準(zhǔn)備給那王掌柜的吃食以收買那張嘴。

這邊薔薇卻提醒自己爹爹過(guò)來(lái)了，剛剛提醒完張小潔就看見張大山掀開簾子進(jìn)來(lái)。

一看見張小潔張大山就急急忙忙的說(shuō)道“小潔啊，你真想去那莊老爺府上？那大戶人家的下人哪是那么好做的？女兒可不能糊涂啊！”說(shuō)道后來(lái)張大山的語(yǔ)氣帶著氣急。

“爹，您誤會(huì)啦，我才不想去別的地方，咱們鋪?zhàn)佣嗪冒。　睆埿嵖醋约旱敲搓P(guān)心自己，拉著張大山的胳膊撒嬌的安慰道。

“就是，咱小老百姓的去那府里可過(guò)不慣，你這丫頭就是老子農(nóng)民的種，可沒(méi)有那享福的命，不準(zhǔn)胡思亂想你可是還有兩年就要出門子了。”張大山雖受用自己女兒貼心的安慰撒嬌，但也怕這聰明的丫頭多想遂板著臉嚴(yán)肅的訓(xùn)道。

見自己女兒連連點(diǎn)頭，一副乖巧聽話的樣子，又想起前院那莊老爺張大山帶著惆悵道“爹爹去回了那莊老爺，”

“爹爹別去，先前答應(yīng)現(xiàn)在去回絕，人家會(huì)生氣的。”張小潔拉住張大山的衣袖說(shuō)道，只是還沒(méi)等張小潔說(shuō)完，張大山就生氣的倔道“咱又沒(méi)犯事，那莊老爺還能怎么著我嗎不成，最多那莊老爺不來(lái)了。”

張大山還帶著農(nóng)民耿直的脾氣，也不知這個(gè)社會(huì)是有錢有官就能辦你的封建社會(huì)，沒(méi)有人生自由可言。

“爹爹，您聽我說(shuō)，我這不是幫那王掌柜做湯嗎？那王掌柜一看就比這莊老爺厲害，等會(huì)要是那王掌柜幫忙說(shuō)句話就沒(méi)事了對(duì)吧，”張小潔拉著張大山的衣袖急急的說(shuō)完自己的打算。

“這，那王掌柜會(huì)愿意幫咋？”張大山停下腳步，憨厚的臉上露出遲疑的問(wèn)道。

“爹爹，您看那王掌柜這么喜歡吃食，到時(shí)候女兒做的好吃些，他一高興就同意了呢？”張小潔也不好說(shuō)具體的事情，怕張大山現(xiàn)在不能理解，

畢竟現(xiàn)在張大山的思想還是停留在種田打獵的事情上，精明的知道不能得罪別人，但是得罪只要沒(méi)犯事肯定沒(méi)事的層面上。

“好吧，要是那王掌柜不愿意就算了，爹爹去給你拒絕。”張大山在女兒面前還是很硬氣的。

看著張小潔進(jìn)了廚房，張大山松了口氣，其實(shí)自己明白自己怎么有資格拒絕一個(gè)官身的要求，只是實(shí)在舍不得自己女兒，想著在求求那莊老爺也許可行呢，

只是自己和那人打交道的時(shí)候手心都在冒汗，不過(guò)那王掌柜應(yīng)該更了不得，當(dāng)時(shí)自己可是連話都說(shuō)不出來(lái)呢，要是他愿意幫忙就好了，張大山搖了搖頭去了大堂，畢竟生意還是要做的。

回到廚房張小潔拿出各種材料洗干凈，放在案板上備好。

拿出鋪?zhàn)永餃?zhǔn)備的最好的上等大米遞給小云“小云，你去把米淘洗干凈在拿過(guò)來(lái)。”

“嗯，阿姐我馬上好。”小云說(shuō)著就開始淘洗大米。

只是這最好的大米因?yàn)榧庸?wèn)題都有些發(fā)黃，張小潔知道這是因?yàn)橥饷娴囊拢@衣雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，現(xiàn)在卻難以達(dá)到張小潔想要的外觀。

不過(guò)現(xiàn)在也不是計(jì)較這些的時(shí)候，麻利的準(zhǔn)備另一道小吃的配料。

將生地和麥芽放進(jìn)藥鍋煎煮，然后濾取藥汁，一盅白米洗干凈然后和藥汁同煮成干飯。

等待飯熟的時(shí)候張小潔先是把小云洗好的米磨成米漿，按照一定比例混合清水，清水中加了些薔薇花汁，米漿立刻變成微微的粉色，看起來(lái)格外漂亮。

因?yàn)闆](méi)小的籠屜，張小潔只能用蒸饅頭的大籠屜，在上面鋪了更細(xì)的一層竹篾后擺上平坦的大盤子，把帶著粉色的米漿倒入大盤，小心的讓上面的米漿均勻，最后燒火開始蒸。

每次張小潔全心全意的做菜時(shí)，兩小總是默契的在邊上幫忙，從不出聲打擾，安靜的廚房只有一曲鍋碗瓢盆的交響樂(lè)在奏鳴。

洗凈的豬心放在案板上，被張小潔一刀剖成兩半，小心的片成厚薄適中的薄片，倒入加了米酒姜蒜的開水里汆水去腥。

然后另起一鍋清水，里面加入少量的油和鹽汆燙青菜。

把另一邊的豬心和切好的人參放入調(diào)好味道的清湯里開始燉煮。

藥鍋洗干凈之后重新放入枸杞，紅棗，熟地下鍋熬成藥汁，然后濾渣取汁備用。

看著自己留著的河蝦張小潔有些肉疼，就是不知道到時(shí)候那王掌柜會(huì)不會(huì)付自己銀子了。

新鮮的蝦子去殼和蝦線再洗干凈備用，把豬里脊切成肉絲放在一旁腌好調(diào)味料備用。

這邊最先好的是河粉，取下蒸籠小心的避開滾燙的熱氣，拿下里面的大盤。

里面的河粉晶瑩剔透，帶著粉色和微微的薔薇花香氣和米漿的香味。

天氣寒冷沒(méi)等多久，張小潔就帶著小云取下了幾個(gè)大盤里所有的河粉。

“阿姐，這個(gè)好漂亮啊，做什么的？”小云一邊動(dòng)手一邊好奇的問(wèn)道。

“小云一會(huì)就知道了，等會(huì)嘗嘗。”張小潔笑瞇瞇的沒(méi)透露，手上繼續(xù)把河粉改刀成合適的大小。

改刀好的河粉被張小潔包入韭菜和蝦仁，因?yàn)楹游r畢竟小張小潔還特意包了兩只在里面，在包一個(gè)豬肉絲和韭菜的依次排在純色的盤子里。

等到全部包好擺好，一共有了三盤半，張小潔全部端上了籠屜蒸熟。

剛剛忙完腸粉的事情，那邊的飯也熟了“阿姐，飯好了，我熄火了哦。”朵兒提醒的聲音傳來(lái)。

“嗯，你熄火吧，阿姐馬上來(lái)。”張小潔蓋好籠屜就去掀開蒸飯的蓋子，一股帶著微微藥香的味道散開，已經(jīng)聞慣的兩小只是繼續(xù)著自己的事情。

趁著米飯現(xiàn)在熱乎張小潔把醋，磨細(xì)的鹽和精白糖拌入米飯，這下香味更加濃烈了。

“小云快把那葉子下里面，攪一攪就端起來(lái)放好。”張小潔眼見著那邊的養(yǎng)心湯也好了，趕緊讓小云端起。