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張大山提著半斤壇裝的粟米酒,一條羊肉,走進大門就看見娘幾個和諧的在給自己縫補衣服,張大山最是喜歡這樣溫馨的感覺,心里感覺滿滿的。
張氏最先發現張大山回來便道:“孩他爹回來了啊,順利嗎?”因為鎮上也不是逢集就有羊肉賣的,嚴夫子又是讀書人,有學識的可是不喜歡吃豬肉的。
“放心吧,有的,這不是嘛!”張大山右手拿起來給張氏看了一下笑容滿面的道。
張氏見張大山買到了也就不再問,把手里的衣服給二丫,上去接過張大山手里的肉放到井里鎮上,這天太熱放碗櫥容易壞,至于酒張氏就放在了廚房里面。
見時間不早張氏招呼張小潔道:“來小潔做飯了。”張小潔本來正纏著張大山講些鎮上的事情,好多了解一些。
“好的,娘,馬上就來了”張小潔聽到娘叫,便忙應了一聲就去廚房幫忙了。
“娘,這蛋要做了?”張小潔看著張氏放在灶臺上面的野雞蛋問道。
“是啊,這也不知道是下了多久的蛋,就不放著了,正好你弟弟不是剛得了夸獎嗎?中午做給你弟弟吃吧,你們的就下次吃,這不是剛吃了肉嘛。”張氏在灶下把火燒上看著小潔細細解說道。
“噯,好的,娘這是認為我還會吃小石頭那家伙的醋嗎?”張小潔笑問道。
“知道你們幾個都懂事,快做飯吧,你爹都回來了,小石頭馬上也該下學了”張氏見小潔笑著就說道。
“娘就瞧好了,娘今天把這雞蛋蒸一下怎么樣?”張小潔見野雞蛋個頭嬌小,想這樣白煮也少就提議道。
“蒸?你這丫頭就是主意多,別糟蹋了就好,你看著弄吧”張氏見張小潔又出了新主意因為兔肉湯的美味而且不浪費倒也沒拒絕。
“不過,娘需要兩滴油”張小潔想到蒸雞蛋不能一點油都不放,不然就沒有那么嫩滑了遂說道。
“行,只能兩滴啊!”張氏想了一下還是同意了,但是強調了一下不能多用。
看張氏同意張小潔就拿了最小的一個碗,把雞蛋先是在手里左右輕輕的搖晃了十幾次,再把雞蛋磕在碗里,這樣能最大程度的不浪費,把蛋液全部磕進碗里,然后用筷子攪勻,因為張氏火已經燒了一會旁邊的鍋里水已經溫熱。
張小潔就盛了一些溫水拿了一粒粗鹽放進去溶解之后摻進蛋碗里,用筷子沾了兩滴油然后一起攪勻,把竹笆放在張氏煮粥的鍋里,然后把碗放進去開始蒸。
“爹,午好”小石頭走進家門就看到張大山難得的正在院子里陪著二丫和三丫玩耍,想到夫子教的禮儀因此問好道。
“你小子,這是夫子新教的禮儀啊?”張大山見小石頭一進來就拱手做禮不由開心道。
“是的,夫子說做人要知禮,守禮,孝順”小石頭因被取字之后更加用功讀書,現在說起來都頭頭是道的了。
“你小子好好學就好,今晚你帶著我去拜訪你們夫子”張大山見小石頭現在有理有據的不由更加感激嚴夫子便對著小石頭道。