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姬老大繞有興致地說，難怪你喜歡上了這地方，墻縫街，聽著就很有意思。

墻縫街，是一條東西向的小巷子，長約百米，狹狹窄窄，九拐十八彎。空身人到了那窄狹處，也要手扶大墻，側(cè)著身子擠過去。這里白天不見天日，夜晚看不見星星月亮，人行其間，如入深山野洞，幽幽仙氣。

欣賞著奇特的包子，聽著離奇的故事，姬老大把包子放進嘴里，上牙和下牙剛相對，奇香四溢蕩氣回腸，在齒舌、腑肺間繚繞。皮薄、肉嫩、味鮮、形色兼?zhèn)洌诟凶虧櫲彳洝⑵肺陡呱校阄兑巳恕Ｕ娴淖屓顺粤瞬蝗蹋T不能。只見他一口一個慢慢品來，連聲夸獎道：真乃食中之上品，味中之一絕。

不知這是哪路高手？難道讀過醬菜秘笈？這包子有很多的地方，像極了品嘗最佳醬菜的整個過程。想到這里，他搖了搖頭。怎么可能，只能說做包子的高手，領(lǐng)略了飲食的真諦，把本來用以裹腹的食物，幻化了，升華到了欣賞、品嘗、回味的高度。這便是一脈相承、一脈相通的中華五千年飲食文化的精髓所在。

戴槐子說，你老人家再喝點雞蛋白湯，這也是濟寧城的獨一份。當(dāng)年康熙皇帝下江南，見包子形色味俱佳，雞蛋白湯香氣怡人，且養(yǎng)心安神消渴潤燥，連連稱其為黃金佳配美食一絕。

姬老大回過神來，饒有興趣地說，飯菜如此的豐盛，明明是在吃飯，偏偏說是喝湯？

戴槐子不厭其煩地說，“喝湯”二字，蘊藏了濟寧人的機警和智慧。

傳說當(dāng)年忽必烈為了節(jié)省糧食，每天讓老百姓只吃兩頓飯，百姓們勞作一天，饑腸轆轆，夜間偷偷地熬點稀湯用以充饑，不想被元兵發(fā)現(xiàn)，便把領(lǐng)頭的逮了去砍頭。領(lǐng)頭的很機警，在官兵面前大喊冤枉，俺又沒吃飯，只是燒點湯水解渴。官府想，既然用湯水解渴，有何不可？又不用浪費糧食，隨之便放了他們。久而久之，這晚飯便叫順了口，叫做喝湯了。

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