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三個人回到山腳下,沈世安卻不在,長青在一邊等著,見夏瑤詢問的眼神看過來,起身回稟道:“王爺在馬車里。”
夏瑤點點頭,進馬車想和他說發現的新植物,一掀開簾子,卻發現沈世安躺在座椅上睡著了。
幸好馬車足夠大,他這么高的個子,也能躺的安穩,夏瑤從座位底下拿出備著的薄毯小心的蓋在他身上,不知道是不是昨天的確沒睡好,蓋了毯子沈世安也沒醒。
夏瑤給他掖好毯子,本打算退出去,一抬頭就看到面前沈世安的睡顏,這小王爺醒著的時候總是一臉矜貴的樣子,睡著了倒是顯出幾分和年齡相符的稚氣來,纖長濃密的睫毛嚴嚴實實的蓋在眼下,臉頰因為最近吃的很好,原本凌厲的棱角被蓋住,微微有些圓潤的弧度,看起來軟乎乎的,夏瑤伸出手指猶豫了一下,忍不住還是在他臉上看起來最軟的地方輕輕戳了一下,涼涼的軟軟的,觸感很是不錯。
沈世安因為這一碰稍微動了動,哼哼了一聲,夏瑤嚇得屏住了呼吸,過了會兒看他沒別的動靜,這才偷偷從車里溜出來,對長青道:“王爺睡著了,你晚一些等他醒了再回去吧,和他說一聲我回去弄晚飯了。”
長青應了,夏瑤招呼著沈玉和上官燕先回去,沈玉有些驚訝:“你進去他沒醒?”
“沒有啊,我還給他蓋了毯子,”夏瑤隨口說道,“王爺昨天弄傷了腳,大概是沒睡好吧,這會兒睡得沉呢。”
沈玉若有所思的看了眼馬車,藏下了心底的驚詫。
夏瑤心知自己這個身子肯定是沒吃過辣,怕一下子把自己搞生病了,所以除了干鍋兔肉之外,分了一半的兔子下來做烤兔肉,加上今天上山采了不少山珍,打算再弄個黃油煎蘑菇,做起來簡單但是絕對美味。
干鍋兔肉里放了花菜,紅薯,胡蘿卜片,菱角和芝麻,可惜蓮藕還有段時間才能收,不然放點藕片味道也不錯。
桃花酒釀是夏瑤從王府里帶來的,釀了沒兩天,酒味不重,甜味很足,夏瑤小時候最愛喝這樣的甜酒釀,又香又不醉人。
糯米粉和水,搓成拇指大小的小圓子,下鍋煮熟,甜酒釀稍稍熱一下,揮發掉一點酒氣,然后把小圓子和去核的櫻桃還有剝好切成四瓣的枇杷都放進去,水果顏色鮮艷,糯米小圓子白白的小小的浮在上面,湊在一起,就是一碗清爽好喝,顏值也很高的酒釀水果甜湯,夏瑤用白瓷的大湯盆裝了端到桌上,引的上官燕和沈玉一陣大呼小叫。
菜準備的差不多,沈世安也回來了,一進院子就聞到撲面而來的香氣,沈玉看著底下人把春餅放到院子里的桌上,抬頭見他進來,笑著說道:“這才叫有口福的,趕著飯點回來。”
夏瑤在廚房里吩咐完廚師們剩下的東西怎么弄,也走了過來:“好啦,人到齊了就吃飯吧,我餓死了。”
可不是餓死了,下午爬了山,回來又騎馬,還要做飯,一點都沒閑著。
他們幾個也都算得上親戚,在一起也沒什么規矩,上官燕聽夏瑤說可以吃了,伸手先夾了塊干鍋兔肉。
干鍋里加了干辣椒和今天新找到的藤椒,吃起來又麻又辣,兔肉是爆炒的,肉質細嫩,上官燕吃了一塊,辣的吐了吐舌頭,趕緊低頭喝了口甜湯。
甜湯夏瑤特意放涼了,吃完麻辣的喝上一口,甜甜的很是解辣,夏瑤看了看她,擔心道:“是不是太辣了?”
“沒有沒有,”上官燕又吃了一口花菜,“就這樣才過癮呢,你這干鍋兔要是我爹來吃,估計還要嫌棄不夠辣。”
夏瑤是不敢吃的,轉頭問沈世安:“王爺能不能吃辣?”
沈世安猶豫著說道:“應該能吧。”
什么叫應該能,夏瑤想了想,夾了塊辣度最低的紅薯給他:“那你先試試,吃不了的話還有烤兔肉。”
“啊,烤兔肉,”上官燕嘴里吃著干鍋肉又饞了起來,“我也想吃!”
夏瑤早就預料到,所以剛剛干脆一半做了干鍋,一半拿去烤了,這會兒聽她說,笑到:“還在烤呢,一會兒馬上來。”
她話音剛落,聽的旁邊沈世安一陣咳嗽,趕緊轉過去看,就見他眼睛和鼻尖都紅了,皺著眉半晌才說了句:“好辣!”
“哎呀,你不會吃辣怎么不說,”夏瑤趕緊給他盛了一碗甜湯,“喝點涼的就好了。”
沈世安捧著碗乖乖的喝了小半碗甜湯,這才覺得嘴里火燒火燎的感覺緩和了一點,委屈道:“我想試試。”
好奇心害死貓真不是隨便說說的,夏瑤無奈的搖頭:“不準吃了,你沒吃過辣的,吃多了會肚子疼。”
干鍋不能吃,好在還有別的,夏瑤拿了片春餅皮,往上面放了了剛剛炒好的牛肉絲,胡蘿卜條,炒小青菜,炒木耳絲,包的圓鼓鼓胖墩墩的,放到沈世安手里:“吃春餅吧,這個不辣。”
上官燕和沈玉也有樣學樣的包了,餡料滿滿的春餅拿在手里,張大嘴巴咬一大口,蔬菜脆生生的,牛肉絲炒的嫩嫩的,醬香濃郁,混合著有點兒嚼勁的春餅,讓人格外滿足,感覺把一整個春天都吃到肚子里了。
沈世安吃東西向來快,夏瑤才吃了兩口,他那邊一個就吃完了,伸手又要,夏瑤招了招手,把一邊的丫鬟叫過來給他包,要是自己給他包,這頓飯她估計只能在包春餅中度過。
沈玉夾了個嫩嫩的黃油煎蘑菇吃,問道:“瑤瑤你下午找到的那些香料都有用么?”
夏瑤點點頭:“嗯,我做烤兔肉的時候就用上啦,不過有幾種要曬干之后再用,明天我叫人曬上。”
沈世安問道:“什么香料?”
夏瑤和他講了下午發現的新植物,問道:“王爺我能不能在花園里弄個香料園?還有今天的野山椒和藤椒,都是很好的調味料,對了還有樹莓,這個吃起來一般,不過可以做果醬。”
沈世安想了想:“香料和其他兩種可以在王府種,不過樹莓如果照你說的要大量種的話,不如在莊子上單獨辟開一塊地來種,你后面要開點心鋪子,雖然我不知道你說的果醬是什么,不過聽起來是可以在鋪子里賣的,不如直接在莊子上找人做好,王府可能沒有那么大地方。”
夏瑤眼前一亮:“對啊,莊子上可以直接做原料基地和生產基地呢!我得去寫個計劃書!”
“等等!”沈世安對她的心急哭笑不得,“吃了飯再去,也不急這一會兒。”
夏瑤撇撇嘴坐下了,又想起蔬菜大棚的事,便把大致思路和沈世安說了。
“反季節……蔬菜?”沈世安對著這個新詞思考了一下,“是說冬天吃夏天的蔬菜,夏天吃冬天的蔬菜?”
“不完全是啦,”夏瑤解釋道,“其實主要就是在天冷的時候也可以吃上天熱時候的蔬菜,只要搭一個蔬菜大棚,保證里面的溫度適宜,天冷的時候也可以讓作物正常生長。”
一邊的沈玉也來了興趣:“那溫度要怎么保證呢?”
“可以生個炭盆,”夏瑤說道,“大棚里不透風,可以把熱氣存住,就像給植物蓋了個房子一樣。”
而且二氧化碳也可以更好的促進植物生長,不過這個對古人來說就太難理解了,夏瑤便沒說。
沈世安在一旁沒說話,夏瑤只是為了能讓自己在冬天吃到新鮮的果蔬,但他一直以來接觸的事物更多,很快意識到這將是一件對勵國來說極有益處的事,若是能種出這樣的反季節蔬菜,他們在和其他國家的貿易往來上將會有相當大的優勢。
三個女孩子嘰嘰喳喳討論了半天,沈世安突然站了起來,夏瑤一臉懵逼:“王爺你去哪兒?烤兔肉還沒好呢。”
“我有點事,你們吃吧。”沈世安說著拿起一邊的手杖,起身進了房間里,順便把長青也叫進去了。
夏瑤愣了半天搖搖頭:“剛剛還讓我先吃飯呢,自己倒跑了。”
沈玉和上官燕住在莊子上的客房,夏瑤本想去她們那兒睡,順便還能聊天,然而她現在滿腦子都是把莊子改成原料基地的計劃,不寫下來壓根沒心思做別的。