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梅六兒的腦海中飄過了無數道的韭菜和韭黃做成的菜肴,看著面前這幾叢長得不算是很肥的韭菜,她兩眼放光嘴角的笑容也浮了起來都快要咧到耳朵邊了都,那樣子讓一旁的王劉氏和王二郎都以為她是不是就要這么的生吃這散發著奇怪味道的草了。
就在王劉氏母子兩人擔心的目光下梅六兒蹲下身子,將身上背著的小背簍放下來,從里面拿出了小鋤頭,對著野韭菜就挖了起來。
王劉氏一見就忙問“六兒娘子這草是藥還是菜哩?”
梅六兒并沒有停下手中的動作,想都沒想的就回答道“這長得像草的東西其實叫韭菜,是一種蔬菜,還有一定的藥用價值,就是可以治一些病”
“韭菜?”王劉氏不確定的問道。
“對啊,韭菜”梅六兒頭也不抬的回道。
王劉氏和王二郎一聽就忙幫著挖了起來,其他人也知道了這個平日被大家忽略了的會發怪味的草原來也是可以吃的,就都找了起來,不多會每個人手上都拿著了。
大家就都拿著自己找來的東西給梅六兒看是不是這個叫韭菜的東西,不過大家都是很有秩序的一個一個的來,沒有一擁而上的將梅六兒給包圍。
“六兒娘子,你幫我看看這個是不是韭菜啊”這是小鐘媳婦張氏。
“對,這個是韭菜”梅六兒就將她手中的接過一看,然后告訴她。
“六兒娘子,你看看我這個是不是?”這是趙石媳婦鄭氏。
“這個是,但是這個不是”梅六兒對鄭氏說道,鄭氏一只手中拿著一從,兩樣東西看起來是很相似,但是只要仔細一看就能看出來。
“啊,不是啊,我就說這兩個東西看上去長得很像,就是一個有味一個沒味,我還以為這沒有味的是另一種沒有怪味的韭菜哩”鄭氏一聽就說道。
“嫂子,你說的對這就是最基本的辨別方法,一個有味一個無味,這個是韭菜,另外這個是一種蘭草,你也可以拿回家種在房前屋后”梅六兒又耐心的和鄭氏說道。
“這韭菜你別說一開始聞著這氣味怪難聞的,但聞了這么一會又覺得還是有些香的哩”鄭氏笑道。
……
梅六兒給大家都看了他們手中的是不是韭菜后,梅六兒又告訴他們這韭菜可以吃的是那些,可以怎么吃,然后要怎么栽種。
梅六兒就對大家說道“嫂子們把這韭菜拿回家,在這個部位將韭菜的葉子切下來做菜,然后將這些韭菜根分散了種到地里,這樣一叢可以分作三窩四窩來種就行。
不過這韭菜種的時候要分兩次蓋土,第一次蓋薄一些,第二次蓋土要等到返潮后,然后放多一些肥料,這韭菜稀罕肥,肥多一些這韭菜長得就會不錯。”
梅六兒本來還想告訴大家這韭菜最好是用馬糞做肥料,但是想一想村子里有牛的人家都不多,要是那家買得起牛就算是不錯的了,馬那是大家想都不敢想的事情,她就把到嘴邊的話給咽了回去。
大家都很認真的聽梅六兒說著這韭菜要怎么種,回家就把它種起來,然后梅六兒又告訴了大家一些家長的韭菜做法,好吃還不費事。