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在美國，擁有執法權的單位有很多。

其中既有DEA(USdrugenforcementadministration美國緝毒署)、U**arshalsservice(美國法警)、ATF（BureauofAlcohol,Tobacco,FirearmsandExplosives－美國煙酒槍炮及爆炸物管理局）等相對較為陌生的機構，也有像FBI（federalbureauofinvestigation美國聯邦調查局）、IRS(InternalRevenueService－美國聯邦稅務局)等等經常會出現在各種電影電視劇里的知名機構，另外，還有一些普通人基本不會接觸到，其他國家的人更是聽都沒聽過的組織。

ABC(AlcoholBeverageControl)酒業管理處，就是這么一個機構。

在某些州內，這個機構的作用并不大，因為它的職責和ATF有一部分是重疊的，有ATF這個大頭頂在前面，而州內的違法行為又不多，ABC方便自然就落得清閑了。但在私釀情況較為嚴重的南方，這個機構卻經常會發揮作用，聯合ATF的人一起對隱蔽的‘私人酒廠’進行打擊。

為什么會有ABC這個機構，為什么又會有那些打擊行動呢？

說來就有些話長了。

在上世紀二十年代的時候，美國國內曾經頒布過一條禁酒令。雖然因為各種各樣的原因，這條禁酒令僅僅實行了十幾年，就在1933年的時候被廢除了，但是，因為這一條禁令發布前后的變化實在太大，所以直至今日，就還是留下了一些影響。

當時，頒布禁酒令的原因大體上可以分成兩個。

第一個理由就是酒是犯罪的根源。當時，由于男人們酗酒之后造成了很多家庭暴力問題，于是，為了保護婦女權益，很多地方就開始發起了婦女運動，受到這些運動的影響，美國政府方面就實施了禁酒令。

而且酒在宗教上也和罪相聯系，也是宗教組織所反對的。

第二個理由，則是因為當時的工業資本家認為工人飲酒影響勞動紀律和生產效率，于是在他們施加壓力的情況下，美國國會就在1919年的時候頒布了憲法第十八條修正案：“自本條批準一年以后，凡在合眾國及其管轄土地境內，酒類飲料的制造、售賣或轉運，均應禁止。其輸出或輸入于合眾國及其管轄的領地，亦應禁止。”

發布了禁酒令之后，就發生了很多連鎖反應，這里就不一一細說了。但是，有一點不能不提，那就是禁酒令的發布反而造成私酒泛濫。

有市場，就必然會有賣家。正是因為官方發布了禁酒令并關關閉了釀酒廠，離不了酒的人們就開始動起了歪腦筋，于是，就有一些私人釀酒廠在隱蔽的地方陸續出現了。另外，也是因為到處都買不到酒，物以稀為貴之下，那些私酒釀造者就通過販賣私酒獲得了很是豐厚的回報。（《了不起的蓋茨比》中的主角蓋茨比就是靠販私酒發家的。雖然小說里沒有明說，但是所謂藥房，就是指私酒坊。因為唯一可以合法販賣的酒精是醫用酒精。）

也正是從那個時候開始，私酒作坊就和犯罪劃上了等號，并深深的刻在了普羅大眾的意識里。

而到了近代，私人釀酒廠的存在，其實也還是會給社會帶了一些不安定的因素。

會想要自己釀酒喝的人，大多都是一些離了酒精就活不下去的酒鬼。這些酒鬼們可是每一個人都有那么好的技術，或者，就算他們真的有技術，也會因為喝得太多而在釀酒的過程中產生各種各樣的疏忽。