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這種盛產(chǎn)于法國西北部布列塔尼半島的藍(lán)龍蝦,第一眼會以為它與波士頓龍蝦沒兩樣,但當(dāng)你仔細(xì)看清楚,它的尾巴是深藍(lán)色的,把它翻轉(zhuǎn),看看它的肚子和尾巴,幽幽的景泰藍(lán)色調(diào)出現(xiàn)眼前,它的優(yōu)雅就會把你懾住!單看,你已經(jīng)覺得它身價不凡。
事實是它的價錢是波士頓龍蝦的四五倍,一只約600克,賣約500人民幣,波士頓龍蝦只是約120人民幣。味道當(dāng)然也是大相徑庭,藍(lán)龍蝦的甜美、濃香,與肉質(zhì)的細(xì)致,遠(yuǎn)房親戚波士頓龍蝦實在沒法比!
此外說道法國藍(lán)龍蝦的吃法,以開水白灼為主,海鮮,主要吃的就是它的鮮味嘛!
當(dāng)然了,你可以嘗試一些黑暗料理,美食可以創(chuàng)新,沒必要約定成俗,可以做湯、做肉凍和蘋果汁煮龍蝦尾等等。
“我們老板打算大規(guī)模養(yǎng)殖海蝦呢!”
琦行頓了頓繼續(xù)說道:“當(dāng)然了,平均100萬只龍蝦中才會出現(xiàn)1只的藍(lán)色龍蝦,是媲美活化石的稀有海洋生物。因此,倘若能夠大規(guī)模的養(yǎng)殖的話,利潤也是非常可觀的。”
相比其他龍蝦,藍(lán)色龍蝦的成長期較慢,平均要7年時間、蛻殼30至35次,才能長成至12英寸、兩磅重的大小,生長速度比波士頓龍蝦足足慢了一半。
跟其他龍蝦不同,藍(lán)色龍蝦的年紀(jì)對肉質(zhì)沒有多大影響,不論大小,都是肉厚、鮮嫩、味濃、
爽甜,一入口就能感受到那股濃郁豐美的龍蝦味,還隱隱嘗到海洋的咸香。
而好吃的波士頓龍蝦都只限體型較小的,超過兩磅重的肉質(zhì)就沒那么幼嫩,只適宜做凍肉
冷盤了。
俗話說外國的月亮特別圓,對于外來的食材,我們總是會充滿一種好奇而又欲迎還拒的微妙心理。
此時,王羽龍也是為這個絕妙的點子而拍案叫絕啊,這個琦行看來還真的是福星啊。
“爺爺,你怎么確定這就是你發(fā)現(xiàn)的頂珠龍珠呢?”歐陽雪若嘟著嘴,依然認(rèn)為王羽龍是在欺騙他的爺爺。
“這個怎么說呢?”
王羽龍一臉真誠的望著歐陽時珍,歐陽雪若,最終視線落在了秦嵐的身上,認(rèn)真的說道:“所有頂珠海蝦的珍珠都在我這里,這是我能夠保證的。”
秦嵐聽到王羽龍這么說,忍不住“呀——”的一聲,蔥白一般的玉指輕輕觸在了櫻唇上面,再度無比驚訝的看向了王羽龍。
此時,秦嵐想到的是怪不得王羽龍會一口答應(yīng)接送他一次,給予兩只黑珍珠作為報酬的了。
一旁的歐陽時珍深思片刻,似乎想到了什么,他鄭重的說道:“王先生,你知道嗎,我曾經(jīng)研究過那些頂珠龍蝦帶的珍珠,全部都是天然的珍珠,以黑珍珠為主。”
歐陽時珍的話其實已經(jīng)表明了他的態(tài)度,他相信王羽龍所說的一切,常年與大海打交道的他自然知道大海的神秘和偉大。
“歐陽教授,小子有個不情之請,斗膽請歐陽教授能否出山和我一道創(chuàng)建屬于一座超級漁場呢?”
“切,死了這條心吧,我爺爺才不想科學(xué)染上金錢的戾氣呢!”歐陽雪若一副我早就猜到你的心思的表情,厭惡寫滿了臉上,又是一個沽名釣譽之輩,想要借助爺爺?shù)拿麣馊ゴ蟀l(fā)橫財?shù)膫紊萍摇?
“父母都是疼愛自己的孩子的,不論是否在身邊都一樣,你說對嗎雪若?”
此時,王羽龍突然對著歐陽雪若沒頭沒腦的說了這么一句話。
歐陽雪若一驚,臉色瞬間如同石灰刷過的墻壁一般潔白,這個聲音,這一句話,這是伴隨著她的孤單童年之中最溫馨的一句話了。
“你怎么知道的?”
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