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秦逸也不解釋,挖好了坑,取一些碎土,澆水和泥,然后拿過兩只雞用寬大的樹葉包的嚴實,抹上泥漿,這時候,柳綺夢有點看懂了,叫花雞,雖然沒吃過更沒見人做過,但這可是華夏傳統(tǒng)武俠電視劇里的名菜啊,而且在江南一帶,也是流傳廣泛的一道名菜,總是聽說過的!
“這是叫花雞?你連這個都會做啊...”柳綺夢有點佩服秦逸了,這得多吃貨才能做出這么多花樣的菜肴!
秦逸笑著點點頭,沒有說話,現(xiàn)在說都是多余的,等下做出來讓你們嘗嘗就知道了。
其實他也是第一次做,不過想來抹上佐料燜熟,總不至于很難吃吧!
“叫花雞?”剛才柳綺夢說這幾個字是用的中文,蘇薩不懂,別扭的重復一遍,更疑惑了。
柳綺夢也沒事情做,就把自己知道和想象的關于叫花雞的只是說一遍。至于安琪兒就簡單了,她才不管叫什么,只要知道逸叔叔做的菜最好吃就可以了,因此,她反而沒那么多疑問,期待的看著逸叔叔做飯,時不時地吧唧下嘴巴!
秦逸不管她們,埋好兩只野雞,就在土堆上生火,剩下的兩只用樹枝串起來,架在火上烤。
沒讓大家久等,沒一會烤肉就香噴噴的,饞的安琪兒直流口水,眨著大眼睛盯著烤雞看,注意力全被它吸引了,秦逸看著那可愛的模樣,真想抱著親一口。
把兩只烤雞放到小盆里冷涼,秦逸先撕下個雞腿遞給迫不及待的安琪兒,把另一只烤雞給蘇薩和柳綺夢分了,自己撕下個雞翅膀嘗嘗,嗯,還不錯,表皮烤的焦脆,里面還是很酥軟,就是作料沒進到里面,不過也可以了,都沒時間腌制。
秦逸在這里挑剔,安琪兒卻是吃的很滿意,小手抓著雞腿,大口地啃,吃的滿臉都是油,蘇薩和柳綺夢也覺得不錯,吃的很滿意,一只野雞本就沒多少分量,沒一會就吃完了。
把剩下的一只雞腿遞過去,安琪兒嘿嘿笑著接過來,配合著滿臉的油污,惹得蘇薩兩人一陣好笑。
烤雞吃完,移開灰燼,小心的撥開滾燙的土坑,用樹枝撥出兩只泥球,猛力敲開,頓時一股撲鼻的芳香散開,讓幾個人忍不住深吸一口氣,剝去泥塊和樹葉,色澤棗紅、油潤光亮的叫花雞就呈現(xiàn)在眼前了,這下子,不光光是安琪兒流口水了,蘇薩和柳綺夢也不自覺地吧嗒嘴。
小心地把泥塊和樹葉去干凈,就這樣招呼幾人用筷子夾著吃,整只雞燜得肉質酥嫩,還是別拿起來裝盤了,萬一散架了多不好!
也沒外人,大家都不客氣,聞著濃郁的鮮香,品嘗著板酥肉嫩的叫花雞,那爽快勁不用多說!
安琪兒啃了四只雞腿,秦逸是一只也沒撈著,不過看大家吃得開心,那比吃多少只雞腿都滿意。
幾只雞下去,幾個人多少也混了個半飽,安琪兒這個小吃貨,人小飯量可不小!這時候牛肉湯也燉好了,秦逸把湯鍋端下來,把水壺放上去燒水,等下吃完飯,正好沖兩杯咖啡。
蘇薩學著以前秦逸做飯的樣子,在牛肉湯里面放了幾片生菜和小白菜葉子,頓時,冒著鮮香熱氣的湯鍋里面,酥爛的牛肉、軟滑的土豆和脆嫩的菜葉,看得人直流口水!
蘇薩先給伸著腦袋的安琪兒盛一大碗,美得她趕緊接過來,放在一邊的石墩上,不過卻沒有動筷,因為大人們還沒有開始吃呢,安琪兒要懂禮貌,做個乖孩子!
小丫頭的動作,三人看在眼里,自然少不了夸她幾句,樂的小丫頭瞇著眼笑!
每人一碗,呼嚕呼嚕吃,都是一樣的大碗,安琪兒也不列外,她喜歡小筷子,但碗要和大家一樣,不過蘇薩給她盛的湯多肉少,畢竟再能吃也還是小丫頭片子一個,比不過大人。
吃飽了肚子,秦逸倒上咖啡,摸出包里的水果,一人遞一個,就連吃的小肚皮溜圓的安琪兒也不少,不然她用萌萌的帶著渴望的眼神看著你,保準不管蘋果多香甜,你也吃不出滋味!
秦逸吃完飯還不能休息,因為安琪兒怕變成小胖妹,剛喝完咖啡,就被已經(jīng)在一邊等著的她拉著去小溪邊玩水!
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