養(yǎng)只貓撓你提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
86_86270秦夢蝶有些好奇,這個墨文淵倒是可以理解,應(yīng)該是皇親國戚,家人多很正常,可是這封雨夜的身份也不簡單,但是家里就一個人是怎么回事?不過自己也不能問,想想罷了。
打烊了兩位才回去,李信上樓和秦夢蝶核算一下這幾天的收入,秦夢蝶讓他三天去銀號存一次錢免得店里人多手雜,交代好了,兩人下了樓,大堂里伙計們已經(jīng)把火鍋燒上了,都迫不及待的等著品嘗,秦夢蝶都吃過一頓了,坐旁邊和大家說著話,伙計們也開始動筷子了。
“大虎大牛,一會晚上我教你們兩個做包子和生煎,不過這個需要準備,今天晚上教你們備料,明天一早我再過來教你們制作的過程。”
“好啊,公子,只要是你教的一定都是極好的,我們一定努力。”大牛比大虎愛說話。
秦夢蝶又說:“你們邊吃邊聽我說就行,我們飯店要開分號了,還有這個火鍋也要開店了,我想讓小秋小冬和大牛到分店,那么我們這邊明天開始招新的伙計,再招五個,兩個頂在以后小秋小冬的位置,還有兩個跟著大虎大牛學(xué)幫廚,最后一個頂現(xiàn)在九順的活,九順去火鍋店,九順熟悉咱們的點菜方法吧,到時候你就去那邊指導(dǎo),做店長,也就是管事的。”
九順有點激動,這個自己啥也不會就是個打雜的,這怎么還受重用了,趕緊謝道:“謝公子抬愛,我一定不讓公子失望。”
秦夢蝶又說:“小春小夏小秋小冬,你們別急,我以后都會讓你們有適合自己的位置,有一技之長,不能一直讓你們當(dāng)伙計,你們以后的未來都不是眼前這些,懂了么?只是我們需要慢慢的有信任的人頂了你們的職位,我現(xiàn)在沒有那么多可信的人,你們是從頭陪我走過來的,我都不會虧待。”老板的信任,是員工最好的動力,這話到哪都一樣。
幾個伙計都眼淚汪汪的看著秦夢蝶,恨不得把心掏出來表忠心。飯后其他伙計收拾碗筷,秦夢蝶帶著大牛大虎進了廚房,教他們發(fā)面,活餡子,以備明天早上用,忙和到半夜才回家。
回去時候都睡了,就水靈還在門口等著,入秋了天氣也涼了,先去看看笑笑然后進了臥室,簡單梳洗一下就睡下了。
第二天一早就去了酒樓,大虎大牛已經(jīng)起來準備一天的食材了,見到秦夢蝶來都很高興,想著自己也要有新的手藝了一宿也沒怎么睡覺,東西頭天晚上都準備得差不多了,教起來也簡單,兩個男人包包子竟然包的蠻好看,本來是想教一個人做生煎一個人做包子的,可是這兩者互通,學(xué)一樣另一樣估計也會了,所以就兩個人一起教了,只是吩咐這邊的酒樓只做包子,新店再做生煎,兩邊不同才能沒有競爭一樣紅火。
一會功夫該上鍋蒸的上鍋蒸了,該煎的也開始煎了,沒一會廚房里全是包子的香味,這古代食材真的是無污染無添加的,味道就是好。其他人也不好意思進來,又開始擠在門口切切私語。
秦夢蝶無奈的搖搖頭,其實這包子好學(xué),只是發(fā)面和活餡有點秘訣而已,所以召喚大家進去“這包子再有一刻鐘就好了,這生煎的鍋不太適合,一會我畫個圖樣,你們拿到鐵匠鋪打一口新鍋專門做生煎。”
所有人都擠進廚房,這生煎先出鍋了,伙計們都端著碗等著,每人分了兩個,開始吃,邊吃邊稱贊這是自己吃過最好吃的的食物,秦夢蝶最近已經(jīng)聽大家說這句話聽的耳朵都生繭子了,每一樣新食物大家都說是吃過最好吃的。
蹲鍋臺邊的,靠案板邊的,把廚房擠的滿滿的,再加上天氣漸涼了,廚房的蒸汽更重了,等到包子熟了,一掀起鍋蓋,都看不清人臉,大家也不客氣,伸手從鍋里抓個包子就放自己碗里,找個舒服點的位置開始品嘗,然后又說了那句:“這是我吃過最好吃的食物!”
第一鍋都被自己人吃了,好在昨天面發(fā)的多,又繼續(xù)做了幾鍋,算是今天酒樓的特色推出,秦夢蝶特意讓伙計給封雨夜和墨文淵留了幾個。吃過早飯,自己回到二樓臥房窗戶看著樓下又開始排氣的長隊心里非常滿足。
一陣敲門聲打斷她的思緒,李叔推門進來:“公子,有位墨公子求見。”
墨公子,自己就認識兩位公子,一位就姓墨了,這又來一位墨公子是怎么回事,還是先見見吧,便讓李叔把人請進來。
一位氣質(zhì)不凡,年紀比封雨夜還年長些,大概三十左右,身著冰藍的上好絲綢袍子,內(nèi)襯淡黃的暗花底襯,手拿一把玉扇,長得倒有幾分和墨文淵相似,但是眼中帶著一抹陰狠。這是秦夢蝶的職業(yè)病,看人先看眼神面向。男子進來并沒有施禮,屏退左右自己坐下,秦夢蝶看出此人身份貴重,自己也沒坐下,給他倒杯茶。
男子喝了口茶道:“你是老板?比我想的年輕些。”
秦夢蝶小心回到:“在下秦夢正是老板,小本生意不足掛齒,不知道公子如何稱呼。”
“我叫墨文滄,你也不用謙虛,小小年紀竟然能有如此能力,日后也定不會簡單,我開門見山,今日前來是想和秦公子談?wù)労献鳎氵@酒樓每天有人排隊,門口的票號都炒到十兩銀子了,你不覺得可惜?我也是經(jīng)商之人,小兄弟可想過開幾間分號?”