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85_85813聽林子晨把她的計劃說了一遍，李月娣心里還是沒什么底氣，“小晨，你這腌制酸蘿卜的方法都是從哪里聽來的？雖然莊上也有不少婦人會腌制酸蘿卜，可是這么大腿莫地腌制還從來沒有過。”

“阿婆，你要是不信我們就先拔幾個蘿卜回來，幾個用我的方法來腌制，幾個再用莊上常用的方法來腌制，到時候就可以嘗嘗那種方法腌制出來的酸蘿卜好吃，哪種好吃，我們就弄哪種。”

“可是，這酸蘿卜會有人買嗎？”二舅媽葉小雨提出了自己的疑問。

家里幾個男人一直在沉思，二舅李偉茂聽了自家媳婦的話，開口道：“我覺得小晨說的可以試一下。”

眾人看向他，示意他繼續說下去，李偉茂理了理思緒，繼續說道：“你們想想啊，雖然莊上有人會腌制酸蘿卜，但是那都是老人家自己閑來無事的時候才會去弄的。過年的時候大魚大肉吃多了，自然就想吃點酸爽的東西清清口味，這酸蘿卜剛好就可以拿來吃了。”

“對啊對啊，大冬天的沒誰愿意去折騰這個，大伙兒只能吃些水果解膩，要是我們家拿酸蘿卜去賣，估計不少人愿意買，酸蘿卜可以涼吃也可以熱著吃，還可以和菜一起炒，大冬天的正合適。”被李偉茂這么一說，李偉葉的思緒也活絡了起來。

李月娣聽兩個兒子都這么說，看向一直沉思的李邦國，“老頭子，你怎么個看法？”

李邦國一拍大腿，“就按小晨說的試一試，先腌制一缸試賣，如果不行，我們的損失也不大。”

有了外公的加入，林子晨心里的把握更大了，“大舅媽，二舅媽，我們馬上去菜園子里拔蘿卜。”

“誒。”李家妯娌拿著菜籃子與林子晨往菜園子走去。

家里，李月娣也指揮李偉葉兄弟倆忙活開了，“偉業，偉茂，你們去庫房搬一個小缸出來，洗干凈，放到太陽底下曬干。”

“是。”得到命令的兄弟倆立馬去忙了。

來到菜園子里，林子晨一看，果真有很多蘿卜裂了一道大口子。

“小晨，這些裂了口子的要嗎？”梁小妹問。

開始裂口的蘿卜都是有點老的了，不好吃，只能曬干。

“沒關系，先把裂口子的拔回去。”

三人挽起手袖，開始拔蘿卜，整整拔了滿滿一籃子。把蘿卜洗干凈，拿回家。

在林子晨的指示下，蘿卜被削皮切成大小差不多的蘿卜塊。

林子晨從廚房里拿了一個干凈沒有沾水的盆子，讓梁小妹把蘿卜塊放入盆里，加入食鹽不停地揉搓，直至蘿卜塊出水。

“大舅媽，可以了，把水倒掉，用清水把蘿卜塊洗干凈。”林子晨指示梁小妹下一步。

清洗干凈蘿卜塊，林子晨讓葉小雨把曬涼的鹽水端過來。

“大舅，可以把缸抬進來了。”

李偉葉和李偉茂把缸抬了進來。

“二舅媽，把鹽水倒進缸里。”

鹽水倒進了缸里，直到缸的半腰，林子晨也不在意，又憑借感覺在缸里加入了醋、辣椒、糖等。

林子晨重生回來時第一次做這么沒有把握的事，心里不由地發虛。

偷偷抹了一把額頭上的汗水，林子晨故作鎮定地讓梁小妹把蘿卜塊輕輕地放入加了料的鹽水里。

把缸蓋蓋上，林子晨讓李偉葉和李偉茂把缸挪到了廚房的角落里。

“呼，可以了，四五天后再來看看吧。”量有點多，不知道五天后腌制好了沒有。