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下午酉時,許可心準時出現在城西的蔡記食肆門前。/WWW。qΒ5.cOМ//看著蔡記食肆那青色的竹樓,許可心便覺得這店如其人,跟蔡芝一樣,看著樸素大方,讓人心里舒暢。
門前的店小二跟著蔡芝參加過爭霸賽,認得許可心,立即跑出來將她迎進去。
“許姑娘快請進,幾位少爺都已經在里面坐著了,我家小姐方才還在問您怎么還沒來呢!”
許可心腳步輕快的隨店小二走到一個單獨的雅間,任秋褆、徐離生、蔡芝都在里面坐著品茶。
見到許可心,任秋褆就抱怨:“怎么來這么晚,叫我們好等!”
“現在時間這么早,你難道就餓得等不及了?”
許可心挑了徐離生和蔡芝之間的一個位子坐下,端起桌上的清茶問蔡芝:“蔡小姐,你這茶好香,是什么茶?”
蔡芝溫和的笑笑說:“許姑娘也是懂茶之人,一進來就聞出來了。這是我們蔡記的密茶,名叫荈耳。來,你常常看。”
許可心接過茶,轉杯看了看,眉頭一揚,說:“的確好茶!”
蔡芝說:“你還未品茶呢,怎么就說是好茶?”
“茶經有言曰:‘陽崖陰林,紫者上,綠者次;筍者上,芽者次;葉卷上,葉舒次。’你這荈耳,紫嫩葉卷,茶香馥郁,典型的好茶,不用入嘴就知道了!”
徐離生聽了她的解釋,說:“許姑娘博學多才,你說的茶經是何書?我怎么沒聽說過?”
許可心呆了一瞬,她忘了自己知道的東西有很多是這個世界所沒有的。她吞吐的說:“我…我只記得我看過,想來是誰隨手寫的筆記吧。”
任秋褆不滿的對徐離生說:“天下書本何其多,哪能是你都聽說了的。再說,許家好歹是幾代為廚的人家,你就不興他們許家有幾本典藏秘籍?”
見他們二人杠上,蔡芝連忙打岔說:“今日難得請你們到蔡記來坐一坐,你們想吃什么?說了我好叫下人早些準備。”
任秋褆注意力立即被轉移了,他其實早就想嘗嘗蔡記的手藝了,只不過他身為福滿樓的少東家,不方便到同行店里來,今日有了這樣的機會,如何能放過?
“蔡小姐,蔡記的香茗是頂頂有名的,我們方才已經品過了,蔡記另外最有名氣的就數蔡記陽春面了,今天我一定要嘗一嘗!”
許可心詫異的說:“陽春面?”
陽春面又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春,在外面此面每碗售錢十文,故稱陽春面。以熬香的蔥油和燒透的海米,與煮熟的面條一起拌食。面條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢。
這種面是小攤販最常賣的面了,越尋常的東西越難做出特色,蔡記如何能把它做的鼎鼎有名?
可心期待極了,連忙說:“好,我也要吃陽春面!”
蔡芝為難的說:“要吃面自然可以,不過你們到蔡記一趟,難道就吃這樣便宜的東西?我爹知道定要說我待客不周了!”
徐離生在旁說:“那蔡小姐就撿蔡記拿手的菜來幾道吧,陽春面權當作主食就是了。”
“好吧,那菜就讓我來點吧,我這就下去吩咐。”
蔡芝走后,許可心拉著徐離生說:“徐公子,我今日來有一事要同你商議!”
“哦,許姑娘請說。”
任秋褆放下手中的茶杯,也湊近了一些,只聽許可心說:“我家許記經過這次的事情決定大修店鋪,擴張重開,家中人手緊的很,我與家人商議,想請徐公子到許記來幫忙,不知道你愿不愿意?”
徐離生一聽,心中很高興:“實不相瞞,云客來今日一倒,徐某已經無處可去,我正在為此事發愁,許姑娘若愿意收留我,在下感激不盡!”