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娘笑道:“喲,這么能干,出去放鵝還帶了菜回來!”
拿著鋸子正在門口扎浮排的爹笑道:“我芳菲一直能干,可著屯子找,哪家閨女有我芳菲能干的!”
娘啐他一口,笑道:“可夸不得,別是屬豆芽的,一夸就倒缸!”
娘麻利的洗好籬篙,將那長的斬作兩段,。
又拎出塊五花肉來,把那肉皮在鐵鍋上烤得焦黃,把表面洗刮干凈,切成薄片,一時間只聽鍋里滋啦啦直響。
娘說道:”芳菲,火燒大點,這樣炒出來的菜才脆,要是火太小了,炒久了可就得老了!
芳菲點頭用燒火棍,拔弄下加了塊劈柴進去!
娘將五花肉煸香,加了些白酒去腥,又放入姜蒜和辣椒,待調料都入了味,把水靈靈的籬篙倒進去,快速翻炒幾下,就盛進了盤子里。
一家人洗手上桌,只見白生生的大米飯,紅汪汪的咸鴨蛋,野蘑菇湯上點了幾滴麻油,綠油油的小蔥花漂在湯上,外加這個籬篙炒肉!
三哥笑著說:“可算能吃了,聞著味道,我這肚子叫半天了!”
二哥也不言語:“端起飯碗,唰唰幾筷子,把三哥面前炒香的五花肉全都挑進自己碗里!”
笑著對目瞪口呆的三哥說:“小嘎子,寢不言,食不語,這不吃虧了吧?”
娘嗔道:“就你個二鬧子會作花,小嘎子,快夾娘這邊的!”
幾人埋頭吃飯,只覺香噴噴的大米飯入口勁拽,咸鴨蛋那翻沙的蛋黃吃在嘴里,又香又沙嚕嚕的。
最妙的還是這個籬篙炒肉,籬篙上面染了油看著晶亮,咬進嘴里一咬脆嘣嘣的,又香又辣又入味。
帶著籬篙特有的那股清香,好吃得讓人恨不能把舌頭吞下去!