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因為旅行團的人員比較多,所以招待的農戶有五家,離得都比較近。中午的飯菜是集中在一戶農家里吃的,因為這戶人家是村里唯一的一家提供小吃飯菜的“小飯店”
店主是個四十多歲的矮小男人,長的很黑,很瘦,符合農村人的基本形象。他的眼睛充滿了血絲,好像好幾天沒睡覺的樣子,頭發蓬松,也不知道多久沒洗頭了。這讓旅行團的女人都大皺眉頭,甚至連陳龍都覺得面對這個男人實在有點倒胃口。
菜是八菜一湯,三葷五素,葷菜是雞腿,臘肉和一條魚。眾人匆匆吃了幾口,都覺得沒有什么胃口。
施導游用紙巾擦了擦嘴,對男人問道:“老板,你這小店不知道有沒有什么特色的小吃?聽村里人說,每天去打工的人,早上都在你這里吃的早飯,能不能給我們做點?”
男人的臉色好像有點為難:“大妹子,俺早上做的小吃都賣了,只剩下一籠叉包了。原料俺都是下午才去買的,你看?”
叉燒包是廣東具代表性的點心之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一(與干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻同譽)。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調味成為餡料,外面以面粉包裹,放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍為裂開露出叉燒餡料,滲發出陣陣叉燒的香味。
沒想到這個小地方也有叉燒包賣,頓時姓喬的肥胖男人囔囔道:“一籠就一籠唄!老板,趕緊蒸熱了拿上來,要是好吃,我多付你五十塊錢!”
男人聽到這句話,連忙點頭哈腰道:“哎哎,您等著,窩(我)這就去?!?
叉燒包很快被端了上來,一共只有六個,幾個女人因為老板相貌的關系都沒有胃口,陳龍對吃的并不講究,也不想吃。姓喬的肥胖男人拿起一個吧唧吧唧的咬了幾下吞下了肚子,周師傅和蔣師傅也各自拿了一個,蔡國忠看其他人沒有動手的樣子,于是也拿了一個塞進了嘴里。
“恩,好吃??!哈哈,老板你的叉燒包做的不錯??!特別這肉,嘖嘖,又鮮又嫩的,給,我說話算數,這五十塊錢你拿著!”姓喬的肥胖男人從口袋里掏出一張五十的紙幣,給了中年男人,嘴里大聲夸獎了一句。
中年男人接過錢,兩只眼睛頓時瞇成了一條線:“謝謝老板,謝謝老板。”
顯然這句老板讓肥胖喬(為避免麻煩,以后就這么稱呼了)十分受用,臉上的肉笑的都一抖一抖的。
陳龍從眾人吃叉包起就皺起了眉頭,他仔細嗅了嗅空氣里的味道,拿過最后一個叉燒包扳開來又聞了聞,臉色變的十分難看。
江峰湊到他旁邊打趣道:“喲,陳龍,你想吃就吃吧!又沒人和你搶,干嘛哭喪著臉?”
陳龍放下手里的叉燒,面色也恢復如常:“呵呵,哪里啊,我只是突然想到了以前香港的一個傳說,這項傳說後來更被拍成了一部電影,叫做八仙飯店之人肉叉燒包。怕你們聽了沒胃口嘛,我剛才沒敢說?!?
中年男人聽到陳龍的這句話,面色一下子變了,變的烏黑,他有些聲色俱厲地道:“這位小哥,你話可不能亂講,你這不是拆窩(我)的生意么!”
剛才吃了叉燒包的幾個人也都有些不愉,特別是肥胖喬看陳龍的目光帶著強烈的火氣。
施導游打圓場道:“好了好了,陳先生不是說著玩的么?大家這么激動干什么?”
不過江峰顯然是個天不怕地不怕的家伙,他可不在乎在場的人的不愉快,大不了打一架,誰怕誰呀?只見他摟著陳龍陰陽怪氣地說道:“嘿,你們還別不信,這些事多了,有什么好大驚小怪的?在80年代初,西單發生過一起非常轟動的人肉包子事件。西單有一個包子鋪,那個老板有一天和一個人發生了爭執,一怒之下把他殺了,尸體沒處藏,就一狠心把尸體剁成肉餡,包成包子對外賣,結果吃過的人都說好吃,他的生意也很興隆。結果老板的膽子也大起來,說是后來又殺了好幾個人,還包括一對外地來的夫妻。有一次一個人(據說是醫院的某主任)來他這吃包子時覺得肉餡味道不對,就拿著包子報公安了,經分析是人肉,公安馬上去包子鋪抓人,最后居然在冰箱里還發現了剩下的一條人腿!”
袁氏兄弟中的袁天和江峰一個德行,也不顧周圍女人蒼白的臉色,甕聲甕氣地開始湊熱鬧:“那算啥?80年代的內蒙赤峰市,有位外地打工王姓姑娘因遇車禍去世,她的父母親得信兒后從老家趕來給她辦理后事,在臨火化前她母親無意碰一下她的遺體,感覺不對勁---好象是空的,掀開布單一看,大吃一驚,發現少了一條腿,遂到公安機關報案,警察發現火化工李某嫌疑最大......最后此案告破,原來李某的哥哥在當地開了家包子鋪,當時由于是計劃經濟,豬肉憑票供應,他哥哥的包子鋪原料不足,就請李某經常利用職務之便偷尸體拿回家做包子,連續偷了7年!他們用人肉做的包子香辣可口在赤峰遠近聞名,是當地的品牌“老子號”!此案告破后,赤峰市的男女老少們嘔作一團!”
“好了好了,我們出發了,別談論這些滲人的事了,老板,這是錢,團里的人胡說八道,您可別見怪?。 ?
中年男人可能覺得剛才的態度太過了點,聽到施導游道歉的話,于是借機收了錢往廚房去了。?
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