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因為粥必須要現熬,所以下午他們兩個人只要先把茶葉蛋煮上就行了。茶葉蛋的料他們加的足足的,保證好吃。雞蛋煮熟以后,他們還撈出來把雞蛋殼打碎,這樣雞蛋更入味一點。
把雞蛋弄好,放在鍋里面慢慢煮以后,兩個人就睡覺了。第二天凌晨就要起來煮粥,他們晚上要睡的早一些才行。
第341章
第二天凌晨三點多,佳佳和趙生就起床了。本來趙生是想讓佳佳再睡一會兒的,但是佳佳心里記掛著要熬粥,趙生一起來,她也就醒了。
兩個人起床刷個牙洗個臉,就開始熬粥了。粥想要熬的好喝,就要小火慢慢熬才行。佳佳幫著趙生把米洗好,放進鍋里開始煮,就沒有再管這邊了。趙生燒火煮粥,她則是去看茶葉蛋去了。
剛剛進廚房的時候,她就覺得滿鼻子都是茶葉蛋的香味。揭開鍋一看,里面的茶葉蛋一個個圓滾滾的,顏色都是醬油色,很是好看。撈了一個上來嘗了一口,佳佳驚喜的睜大眼。
“趙生,你嘗嘗。”
佳佳把茶葉蛋遞到趙生嘴邊,讓趙生也嘗嘗茶葉蛋的味道。趙生咬了一口,入口的茶葉蛋卻讓他愣了一下。
真是熟悉的味道啊……
小時候,趙生最喜歡過年,因為過年就可以吃到媽媽煮的茶葉蛋。趙母平時是不會煮茶葉蛋的,一是雞蛋要留著去賣錢,二是她煮茶葉蛋需要用到一些配料,這些配料不常見。只有到過年的時候,家家戶戶除了吃沒有其他什么事了,她才會去后山找這些配料。
所以,趙生對于過年最期待的就是那一盤茶葉蛋了。可惜后來再過年,也沒有人會煮一盤格外好吃的茶葉蛋給他吃了。
因為喜歡,所以當初趙母采了配料回來以后,趙生也在一旁看過。當時年紀還小的趙生,把這些配料的樣子牢牢記在心里。也是后來,趙生偶然一次進了縣城里的中藥堂,才發現那些所謂的配料竟然都是中藥。
因為驚訝,趙生一直把那些中藥的名字記在心里。這次趙生敢出來賣茶葉蛋,也是因為他有著這不同于常人的配料。
昨晚兩人睡得早,晚飯吃的吃的也早。佳佳怕趙生餓了,所以就喂了趙生吃了好幾個雞蛋。一邊自己也吃了幾個。因為吃東西,她并沒有發現趙生的恍惚。而趙生也很快就回過神來。
“你再去睡一會兒吧,這個粥熬好還要一會兒,到時候我再叫你。”
佳佳想了想,確實,她現在留在這里沒太大用處。熬粥只要一個人就行了,她在這里站著也是站著。但是……
“趙生你去睡一會兒吧,待會兒出去賣早餐肯定還是你出力比較多。”
對于這個,佳佳還是很有自知之明的。她知道自己對于賣早餐是一點經驗都沒有的,到時候出大力的肯定是趙生。與其她去睡覺,還不如讓趙生去休息一會兒,這樣等會兒也不會太累。
趙生搖搖頭:“我現在睡不著了,馬上出去買早餐,又不知道賣的怎么樣,我哪里能睡得著?”
趙生到底沒去睡,只讓佳佳去睡一會兒。在讓來讓去的,天都要亮了。佳佳也沒再說什么,回去睡覺去了。只是臨睡前還想著,等會兒她一定要多忙些,不讓趙生太累。
到了早上五點的時候,趙生把佳佳叫了起來。兩個人把裝茶葉蛋和粥的鍋抬到了三輪車上,就一起去了賣早餐的地方。
趙生提前踩好了點,去的是廠附近的街口。那里沒有什么國營飯店之類的搶生意,但是來來往往的人多,不怕別人看不到。
去了那里,趙生把茶葉蛋的鍋蓋打開,頓時一股香味就傳了出來。沒過一會兒,佳佳就看到一旁的居民樓里,有人探出了頭,似乎是在看香味兒是從哪兒冒出來的。
這年頭人都興勤奮,家家戶戶起來的都早。有些老人們起來的就更早了,現在把五點半,佳佳就能聽到有些人家開門關門的動靜了。
然后沒過一會兒,兩人就迎來了第一個客人,是一個老太太。老太太先是問了茶葉蛋多少錢一個,粥又是怎么賣的。得到茶葉蛋五分錢一個,粥三分錢的時候,老太太猶豫了一下,要了四個雞蛋。
這也在趙生的預料之內。畢竟現在雞蛋三毛錢一斤,平攤下來一個雞蛋三分錢。買雞蛋看上去比較劃算,但是粥的話,回家煮就行了,像這種老人家都比較節省,不買粥也正常。
不過這么快就開張還是讓兩個人開心不少,趙生還送了一個茶葉蛋給老太太。老太太見趙生笑容滿面的,又會做生意,就站著和他聊了兩句。
趙生也是第一回 來做生意,在這里確實人生地不熟的。和老太太聊了兩句,得知這周圍不少廠子的居民樓都在這兒,倒是覺得自己這地方沒選錯。
等老太太走了,又過了一會兒,兩人漸漸地又賣出去二十多個茶葉蛋。但是粥賣的不是太好,只買了五碗。
不過兩個人并不著急,畢竟來買的多是老人家,讓他們花錢買粥,他們肯定不樂意。這些粥,趙生他們原本也就是想賣給那些上班人的。
兩個人就在這兒等了下去,果不其然,等到六七點多,上班的人漸漸多了起來。聞著香氣過來的年輕人,多半都是要了一碗粥配上一個雞蛋。
看這些客人們的反應,趙生和佳佳就知道,他們做的吃的味道不差。甚至很多人在吃完以后還會買上兩個雞蛋帶著吃。
這樣一來,兩百個雞蛋沒一會兒就賣光了。粥倒是還剩下不少,于是兩個人就繼續在這里等著。起碼要等到八點多,這邊的人都去上班了才行。
后來再有人聞著香味過來,或者是聽吃過的人說,想買茶葉蛋但是已經沒有了,只能遺憾的買了一碗粥。這樣下去,到了回家的時候,粥竟然也只剩下薄薄的鍋底了。
回到家,兩個人數了一下,兩百個雞蛋,不算送出去的,大概有一百八十多個。一個五分錢,就是九塊錢。粥一碗是三分錢,賣了大概有百來碗,也有三塊多。
這么算下來,他們一早上竟然就整了十多塊!這讓趙生和佳佳都十分高興,兩人尋思著,下午還要再去買點雞蛋和米回來。
昨天怕賣不掉,兩人買的東西都很少,沒想到今天生意竟然這么好。兩人決定趁熱打鐵,多賣點出去。
第342章
兩人轉頭就去買了三千個雞蛋,這些雞蛋足夠他們賣一個星期了。
因為買的多,所以老板也給了許多優惠。雞蛋的市價是三毛錢一斤,但是他們買的多,老板給他們就是一毛八一斤。最后他們花了五十四塊錢,把雞蛋買回了家。
但是這么多的雞蛋他們不好運回家,最后是老板幫他送回家的。除了雞蛋,他們又買了一百斤的米,還買了一些咸菜。
他們回去以后,就開始著手準備了。因為準備多賣點雞蛋,所以一個大鍋就不太夠用了。他們又買了一口大鍋,用來裝雞蛋。
趙生準備多做一倍的雞蛋,今天是賣了200個,明天就賣400個。因為趙生覺得,今天雞蛋賣的很好。明天名聲傳出去了,應該會賣的更多。如果賣不出去的話也沒什么,這種天氣第二天再賣也可以。
按照今天賣的速度,即使賣不完也不會剩下多少。如果賣不掉,那就再減一點也沒關系。
至于買咸菜,這是佳佳提出來的。她想了一下,覺得粥賣的不那么好的原因不一定是因為粥熬的不好吃,而是沒有咸菜的緣故。
他們到底是第一回 做生意,想的還不是特別周全。昨天他們只顧著煮雞蛋和粥,居然忘了吃粥要咸菜拌著吃。