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黎小魚探頭看去，水桶里游著不少，一共兩個桶。

“有多少條？”

老人家覺得有望賣出去，顫抖著手，豎起兩根手指，“回郎君的話，二十五條。”

又小聲的補充，“一條只要十文錢，郎君別嫌貴，這一條魚至少也有兩斤，絕對不敢叫郎君吃虧的。”

黎小魚伸手隨便撈出一條看了看，品相大小確實不錯。

“老人家這魚好，一條十文是我賺了，這些魚我都要了。”

“都，都要啦？”

老人臉上的震驚與欣喜交融，黎小魚應(yīng)了一聲，像是給吃了一顆定心丸。

“小郎君家住哪里？我給小郎君送去吧。”

老人看著黎小魚瘦瘦的，個頭比起辭州男兒來說，不算高的。

也下意識的以為他沒什么力氣，便好心的提出要幫著他送魚。

黎小魚數(shù)了銅錢給老人，隨后把二十五條魚全撈出來放籃子里，單手輕松拎起來，他笑道：“多謝老人家的好意，我能成的。”

因為沒有水的原因，黎小魚怕魚死了，他幾乎是跑回去的。

好在距離不算太遠，他跑了一刻鐘便到了小飯館。

把魚交給他爹放在水盆里，仰頭喝了一茶壺的涼白開才緩過來。

黎小魚買這些魚，是想做酥骨魚。

這魚做起來雖然有點復(fù)雜，但是味道不錯。

辭州這地方，一文錢能當(dāng)兩文錢用。

夫子們給的一頓飯五十文，其實不少了。魚買的算比較便宜，做法自然要復(fù)雜些才可以。

今天他準(zhǔn)備做個雞絲粥和蔥花卷，再加一道酥骨魚。

魚本多刺，酥骨魚顧名思義，骨頭酥軟，能直接嚼碎了吃。

在做魚之前，需要在魚身抹了調(diào)料，懸掛風(fēng)干一會。

然后再入鍋油煎，這一步比較重要，也是酥骨的關(guān)鍵。

魚皮煎的焦香，之前涂抹的調(diào)料，也被激發(fā)出香氣來，滋滋作響，香味撲鼻。

最后要將油煎好的酥骨魚放入砂鍋中，秋冬可在砂鍋里鋪箬葉，夏季黎小魚選了荷葉。

防止魚粘黏，也能帶一些清香之氣。

再用花椒，陳皮絲，蒔蘿籽等和著蔥，油，醋，鹽等調(diào)料攪拌出料汁，澆淋在魚上，蓋上砂鍋蓋子小火燉煮。

使料汁徹底浸透魚肉。

此一道酥骨魚，魚皮焦香入味，魚肉鮮嫩咸香。細小魚刺仿佛都帶著些醬汁的味，酥酥脆脆的，咀嚼兩下輕易就可吞咽。

一人一條，黎小魚也做了二十條魚。

好在雖然復(fù)雜，但有不少地方，都是能讓盧大海打下手。

做起來也不算慢。

還剩下的五條，黎小魚養(yǎng)了起來，沒動它。

……