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太久會變硬。

別說是一群老夫子吃了，就是牙口好的年輕人，那都難嚼。

這個盧大海做不來，只能黎小魚來。

燙好豬皮，黎小魚讓盧大海將它們用干凈的紗布包著攥干水分。他正好處理草果、砂仁。

等豬皮粒放涼后，加入處理好的配料，淋上花椒油，芝麻油，再加上適量的醋。

攪拌均勻后，醋的酸加上肉香，芝麻油和花椒油的香氣也相互碰撞，激發。

豬皮晶瑩剔透，色香味俱全。

魚片粥煲的正好，米香四溢，夾雜著魚鮮味。

饅頭個頭大，又暄軟無比。黎小魚在里面適量的添加了一些牛奶，除了面粉的香還有隱約的奶香。

晚上的這頓因為只供夫子，量少。

只有黎小魚和方石頭兩人去送。

黎小魚按著萬多寶說的，直接去了后門。

門是虛掩著的，黎小魚敲了一下，就見今日送他回去的兩個伙計探出頭來，喜笑顏開的上前搬飯桶。

這次方石頭沒有走，在后門那等著。

不然又要飯堂那邊的人幫著送飯桶，黎小魚覺得怪麻煩的。

這會學子們都還在上課，校場有人在騎馬射箭，但不是賀辭那一伙人。

一路順暢的到了飯堂，魏有風先給了今天晚上這頓飯的錢。

然后用商量的語氣對黎小魚道：“本是一日一頓，一日一結倒也方便。如今一日兩頓，我也尋思著一日一結。在晚上那頓結了如何？”

黎小魚對此也贊同，“可以。”

要不是小飯館才開始有收益，賬面上的錢不算多。而且識字的也只有他一個，每天記賬麻煩的很，他都想一月一結。

二人商議好后，魏有風拿出備好的契書。

黎家小飯館做的飯菜口味，出乎意料的好。

魏有風實在怕沒個契約約定，只靠著人情約束不足夠。

最后人再和廚子一樣跑了，那他可真是一點轍都沒有。

有了契書，是約定雙方，彼此也都能放心些。

黎小魚也正有此意，魏有風先提出來，倒是不用他再費唇舌。

簽字畫押后，契書一式兩份。

魏有風也叫人洗干凈了木桶，知道小飯館的伙計在后門等著，就只派人送黎小魚去后門。

正要走，就見一個小廝模樣的人，身后跟著兩個人，抬著什么東西來了飯堂。

白竹瞧見魏有風，立即上前拱手道：“魏管事，這是小侯爺給書院飯堂送的魚。”

魏有風不看都知道是曲荷亭池塘里的魚，賀小侯爺無事就會射魚玩，死掉的魚都會送來飯堂，給學子們加餐。