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“哎,別愣著了,快進屋去,妞妞,扶著老太太。”周嬸笑著說完,便轉身向廚房走去,邊走邊嘟囔著,“我去瞧瞧你叔把菜做好了沒。”
王伯知道她要來,從昨天就開始準備食材,特別是妞妞小時候最愛吃的烏魚蛋湯和螃蟹,每一顆烏魚蛋都是經過色形味以及產地等一一對比嚴格挑選出來的,螃蟹則連夜從香港空運來的黃油蟹,王伯可是國家頂級廚師,做過國宴的,也獲得國際御廚協會頒發的最高榮譽勛章,手藝自是沒得說,他最拿手的就是應寧最愛吃的那道清遠雞蒸黃油蟹,今天怕她吃不夠,還特地給她加了道錦雞蟹肉羹,用鮮雞肉與蟹肉一同細細剁碎,加入高湯慢燉,最后勾芡成羹,雞肉的鮮美與蟹肉的細膩在羹中交織,口感滑嫩,美味極了,小時候只要飯桌上有這道菜,妞妞準能吃全吃光。
就這么一會兒的功夫,廚房里就飄來一陣陣香味兒。
應寧把奶奶扶進屋里,還像小時候一樣,習慣性地先去給奶奶倒茶,屋里的擺設還是老樣子,她輕車熟路找到茶柜,剛打開柜門,這時周嬸走了進來。
“妞妞,這兩年有沒有什么忌口的?”
應寧回頭一笑,“沒,阿嬸,還是老樣子,我從不挑食。”
“對了。”她又問,“奶奶這些年都愛喝什么茶?還是六安瓜片呢?”
老太太坐在八仙桌旁看著她笑,應寧泡好茶走過來,雙手奉給老太太,“奶奶,您喝。”
“別忙,坐這兒,陪奶奶說會兒話。”
“哎,好。”應寧笑著坐下。
周嬸聞聲退出房間,順手把門關上了。
院子里,王伯過來說飯快好了,問什么時候開飯。
周嬸指了指屋里,“諾,正說著話呢,再說嘍,人還都沒齊呢,再等等。”
“還有誰來?”
“四少爺呀!”
王伯哎呦一聲,“那你不早說,阿言不樂意吃飯,只愛喝我做的菊花豆腐湯,那湯底是要用鮮魚頭吊的!豆腐也需提前三小時點出來,再加入吊好的高湯上蒸爐蒸,現在做也來不及了!”
“哎呦,是老太太不讓說的。”周嬸跟了老太太這么多年,這老太太的心思,她是最清楚的,“老太太這是想晾晾四少爺呢,也省得讓其他幾個小的說閑話,埋怨老太太偏心,總給四少爺搞特殊。”說罷她長嘆口氣,哎了一聲,“可憐這小老太太了,家里這幾個小的都不讓人省心吶!”
應寧和奶奶在屋里聊了半個多小時的話,當正準備吃飯時候,謝陸言來了。
“奶奶。”他先是在院子里喊了聲,右手拎著一盒白皮糕點,左手閑揣在口袋,悠悠邁上臺階。