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廚房里,錢俊和李香蘭不停的忙活著。
錢俊打算做的第一道菜是清燉排骨:“李姨,你家里有枸杞嗎?”
“去年秋天還有,現(xiàn)在早就沒了。”李香蘭愕然道:“做清燉排骨還要放枸杞啊?”
“放不放都可以,放上一些味道會(huì)更鮮美,更有營養(yǎng)。”錢俊笑道:“這次就先這樣吧。”
李香蘭心里暗嘆錢俊懂得東西多,可還不知道,他做出來的清燉排骨到底是什么味道。
按照錢俊的要求,李香蘭已經(jīng)把切成塊的排骨洗凈了,鍋里的水也燒開了。
接下來就該是錢俊大顯身手的時(shí)候。
錢俊把排骨放到開水里泡了五分鐘,把血末洗干凈了然后撈了出來。
以前李香蘭做清燉排骨時(shí)都沒有這個(gè)工序,這次她算是記住了,如果錢俊做出來的清燉排骨果真是比她做的好吃,她以后也這么做。
做完前期工作,錢俊給鍋里加入了適當(dāng)?shù)那逅缓蟀雅殴恰⒔⑹[段放了進(jìn)去,慢慢燉著。
家里就是一個(gè)煤氣灶,所以要等清燉排骨熟了才能做其他的,這個(gè)時(shí)間里,錢俊和李香蘭開始收拾別的菜。
王東輝走到廚房里轉(zhuǎn)悠了一圈又出去了,心里道,錢俊這小子到底是什么時(shí)候?qū)ψ霾诉@么在行的?也別說,這小子還真有不少的長處。
僅僅是二十多分鐘后,鍋里溢出的香氣就從廚房里飄到了客廳里,仰靠在沙發(fā)上的王東亮吸了吸鼻子,笑道:“真香,錢俊還真行!東輝,你也跟錢俊學(xué)學(xué),回頭給哥哥做兩道菜,哥哥一高興,就給你五塊錢。”
“我可不會(huì)做菜,連方便面都煮不好,還做什么菜。”王東輝嘿嘿笑道:“你不是談著一個(gè)女朋友嗎?也沒領(lǐng)回來讓家里人看看,她會(huì)做菜嗎?”
“會(huì)!做飯做菜都是好手,捏的餃子可好看了。”王東亮起身朝廚房里走去。
王東亮在廚房里吸了吸鼻子:“太香了,什么時(shí)候熟?”
錢俊笑道:“還要半個(gè)小時(shí)就好了。”
雖然清燉排骨還沒有出鍋,但是李香蘭已經(jīng)認(rèn)輸了,如果讓她去做,是做不出這個(gè)味道來的。
二十分鐘后,錢俊放了些許的精鹽進(jìn)去,笑道:“再有十分鐘就好了。”
清燉排骨終于出鍋了。
也沒什么外人在,不用講什么禮數(shù),王東輝和王東亮像兩只饞貓,一人盛了半碗,先吃了起來。
“不錯(cuò),味道太棒了!”王東亮贊嘆道。
“媽媽,你也嘗嘗。”王東輝喝了兩口湯,啃了半塊骨頭,感覺味道真是太好了。
李香蘭接過王東輝手里的碗,喝了一口湯,仔細(xì)品了品,滿意的點(diǎn)頭,她又吃了一口肉,就更意外了,都是清燉排骨,差別怎么就那么大——她以前多次做過這道菜,自認(rèn)為做的不錯(cuò),可是和錢俊做出來的再一比,那就是小巫見大巫了。
“錢俊,李姨算是服你了。”李香蘭笑道。
“其實(shí)我的水平也很一般的。”錢俊淡然的微笑。
當(dāng)?shù)诙啦思t燒鯉魚快要出鍋時(shí),王志軍回來了,剛走進(jìn)客廳就聞到了香味,笑看著王東輝道:“是不是錢俊在做菜?”
“當(dāng)然了,你以為我媽媽能做出這么好的味道來?”王東輝樂呵呵道。
李香蘭在廚房里嘻哈道:“東輝,你小子再說風(fēng)涼話,以后不給你做飯吃了。”
兩道肉菜和三道素菜都做好了,錢俊又動(dòng)手拌了一個(gè)豆腐干,主食就是饅頭了,幾人坐到了飯桌旁邊吃飯。