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我戀戀不舍地松開手，慢慢地把神情迷亂的小茹放在旁邊的椅子上（這可憐的小姑娘已經(jīng)連站立的力氣也沒有了），然后才轉(zhuǎn)過身，面對(duì)著邱雪和丁小紅解釋說：“對(duì)不起，我不是要故意占她的便宜，我只是不想做一個(gè)沒有威嚴(yán)的經(jīng)理！我想你們會(huì)理解我的，是嗎？”

丁小紅神色木然地瞪著我，什么話也沒有說。\ｗWW。QΒ5.c0m\

邱雪則臉色慘白地輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭，但是我卻明白她心里一定接受不了這種事。由于在這個(gè)年代里，即便是熱戀中的情侶都絕對(duì)不敢當(dāng)眾熱吻，更何況我和這個(gè)小茹根本連認(rèn)識(shí)都不認(rèn)識(shí)。不過我并不怕邱雪對(duì)我有什么看法，如果她要是真的認(rèn)為我是一個(gè)很輕浮的人而疏遠(yuǎn)我的話，那么我們之間可能就不會(huì)發(fā)生什么尷尬的事了，這樣的結(jié)果也許對(duì)我們都是一件好事！

三天之后，我在丁小紅的陪同下去市郊的少管所和那位禿了半個(gè)腦袋的王所長正式簽訂了承包合同書。合同期限為三年，每月的承包費(fèi)為二千二百元（這個(gè)王所長還挺會(huì)侃價(jià)的），王所長答應(yīng)以后都不再過問新生飯店的事，但卻有一個(gè)條件，那就是不能任意地開除飯店現(xiàn)有的員工。由于當(dāng)初成立這家飯店的目的就是為了要安置這些無家可歸的失足青年，如果我把這些人全都開除了，那么這家飯店也就失去了存在的意義，還不如干脆關(guān)門算了。

他這個(gè)條件著實(shí)令我頭疼了好一陣子，雖然我也很同情他們（畢竟我也曾經(jīng)是一個(gè)孤兒），但是如果我這位經(jīng)理手下的員工各個(gè)頭上都頂著一個(gè)鐵帽子，誰都動(dòng)他們不得。他們自然會(huì)更加有恃無恐，不服天朝管，那我這個(gè)經(jīng)理還怎么當(dāng)？

所以我自然不能答應(yīng)這個(gè)苛刻的條件，在經(jīng)過一番激烈的爭論后，最后大家各讓了一步，達(dá)成協(xié)議：我有權(quán)開除個(gè)別員工，但是前提是被開除者不能超過員工總數(shù)的十分之一。現(xiàn)在新生飯店連廚師加服務(wù)員共有三十二人，也就是說我最多只能開除其中的三個(gè)人。

雖然這對(duì)于我今后的管理仍會(huì)造成一定的障礙，但是有這三個(gè)可以自主控制的名額也總好過沒有。必竟我并不是真的想開除誰，而只是想方便進(jìn)行管理，只要有這三個(gè)名額在，就可以對(duì)所有的人造成一種危機(jī)感。

另外，我在承包人的名單上還額外加上了邱雪的名字。由于讓我的父母過上幸福而又富有的生活，是我來到這個(gè)年代后最大的心愿，而我又十分了解邱雪的為人，知道如果等到我真的有錢后再對(duì)她慷慨解囊她一定不會(huì)接受。所以我才想到了這個(gè)方法，這樣的話將來無論這家飯店賺到了多少錢，邱雪都可以名正言順地拿到其中的一半。

當(dāng)然，事前我也曾鄭重地征求過她的意見。不過邱雪對(duì)于承包這種事好象始終沒太弄明白，而且經(jīng)過飯店中的那次強(qiáng)吻事件后，她總是有點(diǎn)兒魂不守舍的，于是沒怎么聽我解釋就胡里胡涂地答應(yīng)了下來。

**的事，有我們的美女干部丁小紅出馬也進(jìn)行得比較順利。不過那個(gè)年**事效率還是不太高，項(xiàng)目雖已批準(zhǔn)，但是錢還得過幾天才能到位。

既然沒錢可用，我還是什么都做不了，于是就并沒有急著入主新生飯店，先任由那幫家伙無法無天的鬧騰幾天吧！我一個(gè)人沒事時(shí)在市區(qū)內(nèi)的各家飯店隨便轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，然后就整天呆在家里，慢慢地籌劃起未來的經(jīng)營方向。據(jù)我了解，這個(gè)年代的飯店大多沒什么特色，差不多都是單一的普通炒菜。所以我若想有所作為的話，就必須搞出特色來。

在未來的二十一世紀(jì)，飲食業(yè)非常興盛，各種特色餐館百花齊放，爭奇斗艷，我自然不泛借鑒之源。不過要想在其中找出一個(gè)最適合這個(gè)時(shí)代的經(jīng)營模式也并不是容易的事。

我首先想到的是肯德基式的西式快餐，這時(shí)候麥當(dāng)勞和肯德基都還沒有大規(guī)模的進(jìn)軍中國市場，我若是能夠先他們一步占領(lǐng)住本土市場的話，不但可以大賺一筆，而且對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)民也非常有利。不過后來考慮到這時(shí)候中國人民才剛剛解決了溫飽的問題，恐怕還沒有多少人有能力經(jīng)常來品嘗這種價(jià)格不菲的西式快餐（或許這也正是麥當(dāng)勞和肯德基遲遲沒有進(jìn)軍中國市場的真正原因），所以只好暫時(shí)放棄了這個(gè)誘人的計(jì)劃。

另外，我還想到要在這里建一個(gè)集合全國各地風(fēng)味小吃的特色百味園，不過這也行不通！由于不算資金的事，就光是要從全國各地招到擁有一技之長的特色廚師就不是一件容易的事！這事如果放在二十一世紀(jì)就好辦了，由于二十一世紀(jì)有互聯(lián)網(wǎng)，到時(shí)只要在網(wǎng)上發(fā)布一條消息，就什么都搞定了！然而這畢竟還是二十世紀(jì)八十年代，沒有互聯(lián)網(wǎng)的支持要想在短期內(nèi)從全國各地招到適合的廚師簡直就是天方夜譚！

考慮再三后，我最后決定還是先建一個(gè)火鍋城。其實(shí)東北人原本就有吃火鍋的習(xí)慣，不過一般都是冬天在家里吃吃酸菜鍋，還很少有人嘗試在炎熱的夏天吃滾燙的青菜、羊肉火鍋。而且青菜的價(jià)格比較便宜（有的才幾分錢一斤），羊肉也不貴（比豬肉還便宜），正適合現(xiàn)在大多數(shù)人的消費(fèi)水準(zhǔn)。我只要能夠成功的引導(dǎo)當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)觀念，就肯定能狠狠地大賺特賺。

一個(gè)星期之后，兩萬元**終于到了我的手里。那是整整二十捆十元面值的鈔票，唉，這時(shí)候沒有百元面值的大鈔還真的是很麻煩。不過如果這些都是百元大鈔的話，兩萬塊錢也就只有小小的兩捆，在聲勢上可就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如這實(shí)實(shí)在在的二十大捆了！

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