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沈長澤心有猶疑。
沈老夫人沒好氣的瞪了沈母一眼,暗罵她沒長腦子。
聞香醉是程錦初開辦,怎能交由姜舒經營。
沈母看懂沈老夫人的意思,小聲嘀咕:“一間小酒坊,舒兒才看不上呢。”
打量著心思各異的三人,姜舒緩聲道:“侯爺既開口了,母親也吩咐了,我自是無法推脫。但丑話說在前面,既將聞香醉交于我經營,那便要完全由我做主。若信不過,便另請高明。”
沈長澤怔住。
原本他只是想請教她經營之法,并未說將聞香醉交由她經營。
可話說到這個份上,騎虎難下,他根本別無選擇。
略帶責備的望了幫倒忙的沈母一眼,沈長澤硬著頭皮道:“我自是相信夫人,有勞夫人了。”
姜舒趁熱打鐵道:“讓掌柜帶著賬冊來見我。”
沈長澤命霍沖立即去辦。
聞香醉的趙掌柜原是侯府一管事,姜舒掌家時打過許多照面,很是熟悉。
“侯爺,夫人。”趙掌柜恭敬見禮,呈上賬冊。
姜舒同沈長澤端坐于上首,接過檀玉呈來的賬冊翻看。
如沈長澤所言,聞香醉近來生意慘淡,進賬寥寥。
姜舒撥弄算盤,細算出成本和盈利,同趙掌柜商議經營之策。
“想要生意興隆,首先要做的便是引客。只有客人進店了,才有做成生意的可能。”
“如何引客?”沈長澤誠心發問。
姜舒沉吟道:“凡家有席宴者,贈美酒一壇,購十壇再贈一壇。”
“如此買十壇便要送出兩壇,豈不虧了?”趙掌柜驚詫。
姜舒沉穩的撥著算盤道:“以屠蘇酒為例,十二壇酒只需五壇便能回本,如何會虧?”
酒水本就是一本萬利的生意,只分賺多賺少,絕不會虧。
“送酒的目的是引客,沒有誰家會天天辦席宴,但酒水卻幾乎日日都需。”
“是,小人明白了。”趙掌柜認真聽著,仔細記下。
“再掛一塊猜酒牌,每月初八舉辦聞香、品味猜酒會。前三位猜中酒名者,贈酒一壇。猜不中者,需購酒一壇。”
獵奇好勝是人的本能,凡好酒者,絕不會放過此機會。
“夫人高見,小人佩服。”趙掌柜聽的兩眼發亮,衷心敬服。
沈長澤的目光一直粘在姜舒臉上,眸中全是驚嘆與欣喜。
這是他的妻。
細細品味著這幾個字,沈長澤心口炙熱滾燙,感到榮幸與驕傲。
姜舒牽唇淺笑,欲開口接著商議時,程錦初的婢女秋霜來了。