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她覺得,其實(shí)若能夠早早的擁有自己的孩子,也沒什么不好的,畢竟時(shí)代不一樣,這邊多的是十五六歲生孩子的女人。
只是可惜的是,很多事情,不是你想怎樣就怎樣,事情的發(fā)展,往往都讓人措手不及。
因?yàn)榱麅盒‘a(chǎn)了,所以接下來她都躺在床上休息,葉遠(yuǎn)跟方氏也不讓她干活,幸好家里面只剩下了花生要拔了,這拔花生也不累,葉遠(yuǎn)幾個(gè)大早就拔完了,今年的收成真的挺不錯(cuò),一排排的花生藤在走廊上堆了一排。
接下來便是擇花生,就是將花生從根部一顆顆的摘下來,這個(gè)活計(jì)誰能夠做,看起來很簡單,但卻是需要細(xì)心跟耐心,而且摘久了,也手痛。
柳蔓兒見到家中的花生多,想去幫忙,葉遠(yuǎn)也不讓她去,她這幾天就光躺在床上啥都不用做了,倒像是趁著這病偷了幾天懶一樣的。
幸好,家里面也沒有人說她,包括葉楓、葉荷等人都讓她休息,每次她想來幫忙,也將她推回去,既然如此,那她便不客氣了。
只是啥都不用做,柳蔓兒又覺得有些無聊,這天,她吃著方氏煮的鹽水花生,喝著薄荷水,突然覺得自己是不是可以將這花生煮了去鎮(zhèn)上賣?
別的東西她不知道,但是一向花生瓜子作為前世風(fēng)靡的小零食,她還是吃過不少的,各種口味的都試過,雖然前世她也從來沒有自己做過,但是她覺得可以嘗試一下。
而且她還真的知道一個(gè)五香花生的方子,是從前偶爾無聊在網(wǎng)上看到的,現(xiàn)在還記得這五香花生的大概配方,只是具體怎樣用料搭配她倒是忘記了。
不過,這東西都是人創(chuàng)造的,已經(jīng)知道大概的材料,也嘗過了味道,她覺得她多做幾次,肯定可以做出來。
就是不知道這鎮(zhèn)上有沒有賣了,畢竟這個(gè)地方的百姓可是不可小覷,簡直是太厲害了,有好多好吃的小吃,他們都會(huì)做,并不比后世做的差,反而因?yàn)槭裁词羌兪止ぃ嫌质羌兲烊弧o污染,因而味道更加的勁道、獨(dú)特。
等身體好些了,去鎮(zhèn)上看看,沒有的話,自己可以做著去賣,就是有了,自己將這做法學(xué)會(huì),到時(shí)候做著自己家人吃也挺不錯(cuò)的。
想著那五香花生,柳蔓兒饞的口水都要留下來了,不過方氏煮的這鹽水花生也非常的不錯(cuò),不一會(huì),柳蔓兒就吃了小半簍。
唉,只是想到大家都在做事,就她一個(gè)人坐在這里吃,心里卻是有些過意去不去。
不然,就先嘗試做一下這五香花生好了。
柳蔓兒想著站起身來,往書房走去,她打算先將材料寫出來,讓葉遠(yuǎn)幫忙去鎮(zhèn)上買。
花椒、桂皮、茴香、八角、鹽是必不可缺的,除此之外還有生姜肉提鮮味,再加一點(diǎn)白糖。
將這單子寫好之后,柳蔓兒便讓葉遠(yuǎn)去鎮(zhèn)上買這原料了,葉遠(yuǎn)看到柳蔓兒手中的單子,不知道她是要干什么,不過他看到了肉,還以為她是嘴饞了,想要做一道大菜,所以也沒問,便去鎮(zhèn)上買了。
等葉遠(yuǎn)買回來之后,柳蔓兒便到廚房準(zhǔn)備煮花生了,正是收獲花生的季節(jié),這鮮花生家中正好有,柳蔓兒先拿一小簍子打算試一試,到時(shí)候就算是不好吃的話,至少自己家的人可以將它吃掉,也不會(huì)浪費(fèi)。
正準(zhǔn)備生火,葉遠(yuǎn)卻是站到了她的身邊,關(guān)切的問道:“怎么,你餓了嗎?”
“沒有,我是想要煮些花生吃。”柳蔓兒解釋道,“我突然想到做一些菜的時(shí)候我們放入這些花椒桂皮等物,菜肴會(huì)變得更加美味,那何不用它來煮花生呢?”
“所以我想著,如果我將這花生煮出來的話,到時(shí)候咱家這花生就可以自己這樣賣了,也不至于賣給這收花生的小販,才兩文錢一斤。”柳蔓兒抬頭看著葉遠(yuǎn),想要得到他的認(rèn)可。
不過是一簍子花生,就讓她玩玩又何妨,葉遠(yuǎn)自然是不會(huì)阻止,他只是坐到灶口邊幫柳蔓兒生火,道:“你想試試那就試試吧,沒關(guān)系的,有什么活計(jì),你叫我就行了。”
“也沒有什么事情要做。”柳蔓兒說著就搬出砧板來,打算將那肉剁碎,這樣到時(shí)候會(huì)更加好入味。
看到柳蔓兒的動(dòng)作,葉遠(yuǎn)連忙走過來,他幫著她將這砧板搬過來,又說道:“不是說有事情叫我嗎?我來。”
“你在這塊肉上切一小塊,然而這肉剁碎。”柳蔓兒見到葉遠(yuǎn)這么的積極,便也不客氣的在一旁指使。
葉遠(yuǎn)便照做起來,別看他很少下廚,但是他力氣大,乒乒乓乓的幾下就將肉剁好了。
此刻柳蔓兒已經(jīng)在鍋中將八角、花椒、茴香等之內(nèi)的東西都放了進(jìn)去,等將這肉放入鍋中之中,她用鍋鏟攪拌了兩下,由于火旺,這水很快就沸騰了起來,柳蔓兒這才放入了花生,然后又將鍋蓋蓋上。
“我來燒火吧,你去忙其它的。”柳蔓兒走到灶口。
“這灶邊熱,你去后門坐著吧,等熟了我叫你。”葉遠(yuǎn)卻是將柳蔓兒往后門趕去。
好吧,柳蔓兒見到他堅(jiān)持,便去后門偷懶去了。
這段時(shí)間,葉遠(yuǎn)不知道從哪里找來了一個(gè)木質(zhì)的搖椅,專門給柳蔓兒準(zhǔn)備的,柳蔓兒沒事便躺在那上面,雖然抵不上前世的沙發(fā)什么的,不過躺上去輕輕搖晃,清風(fēng)徐來,也是舒服極了。
想要干活又不讓她做,柳蔓兒只能夠躺在搖椅上睡覺了,這夏天正是犯困的天氣,柳蔓兒坐后口吹著自然風(fēng),可能是剛小產(chǎn),身子虛的原因,倒也不覺得特別熱,不一會(huì)便睡著了。
等到她醒來的時(shí)候,這花生已經(jīng)熟了。
柳蔓兒心急的嘗了一顆,味道還挺不錯(cuò)的,第一次嘗試,還算成功,就是略微有些咸了,還可以淡一點(diǎn),花椒也可以放少點(diǎn),不然便過于辛辣,中間還不怎么入味。
將這要點(diǎn)記下之后,柳蔓兒便用一個(gè)木盆將這花生裝起來,連同這五香水一起裝在盆里,她打算泡兩個(gè)時(shí)辰,讓這花生慢慢入味。
吃完晚餐,她覺得這花生應(yīng)該差不多,便用撈飯的飯撈將這花生撈起來,過掉了那些細(xì)碎的香料,將混入花生里面的桂皮花椒選出來,剩下的花生方在鍋中炒了一下,然后她將這花生倒在曬簞上面,打算將它曬干。
這樣曬干后的花生可以保存更長的時(shí)間,不過柳蔓兒并沒有全部曬干,這樣新鮮好吃的東西,自然是要留出一般自家吃的。
一家人對(duì)于柳蔓兒做出來的這五香花生覺得挺新奇的,在這鄉(xiāng)下,大部分的人都只是舍得將那些干癟的花生煮給小孩子,而且大都是用水煮,再大方一點(diǎn)的人家用鹽煮,這柳蔓兒倒是大方,直接便是用肉跟香料煮。
結(jié)果自然不言而喻,幾個(gè)小孩子紛紛叫嚷著好吃,柳蔓兒看著方氏,方氏也點(diǎn)點(diǎn)頭:“味道很不錯(cuò)。”
柳蔓兒聽到了便又問道,“娘親,你可曾看到別人家有賣我們家這樣花生的?”
“沒有。”方氏搖搖頭,“誰來做你這種花生了,別人都只是用水煮呢,況且,就算是一樣的配方,做出來的東西味道也是不一樣的。”
柳蔓兒想想覺得也是,就算這里早就有賣五香花生了那又如何,他們賣他們的,自己賣自己的,她又沒有照搬后世配方,這花生都是她花了心思跟時(shí)間煮出來的。
“既然好吃的話,那我明天就多煮點(diǎn)。”柳蔓兒說道。
一眾小孩子聽了都鼓掌,卻聽見柳蔓兒道:“到時(shí)候拿到鎮(zhèn)上去賣。”
“哦……”葉楓等人的腦袋便耷拉下來了。
“別垂頭喪氣的了,今天這花生大家分著吃。”柳蔓兒笑道:“剩下的一半曬干,我只是想要看看,到時(shí)候?qū)⑦@花生曬干之后,還有沒有這樣的好味道,如果有的話,我們就可以做花生賣了。”