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火刀村那間稻香園的生意有一眾相處了多年的伙計(jì)照管,后廚里幾位大師傅辦事牢靠,文華仁也日益老練,過完了年開門做買賣,并不用花小麥親自回去張羅,于是孟家六口人便安安心心在省城宅子里住著,預(yù)備初六去城中稻香園的分鋪轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)瞧瞧。()

三個(gè)孩子這幾日是玩瘋了,過慣鄉(xiāng)間生活,冷不丁來到這熙攘熱鬧的省城,簡直看什么都新鮮,每日里催著孟郁槐領(lǐng)他們進(jìn)城,哪怕年節(jié)里店鋪都不開門,在街上跑兩圈也覺得高興。

而真正到了初六這日,聽說花小麥與孟郁槐要去稻香園分鋪,他們便更是了不得,任憑孟老娘怎么勸,只是不依,非要當(dāng)三只小小的跟屁蟲,緊緊攥著爹娘的衣裳下擺,神氣活現(xiàn)地出了門。

過年間,老百姓人人手頭都有兩個(gè)余錢,初五開市那日街上就已經(jīng)很熱鬧,初六當(dāng)天各大酒樓食肆也開始做生意,那一種繁華景象,就更是讓人瞧花了眼。

外邊人多,乘馬車反而不便當(dāng),孟郁槐在桐安城來往得多了,對(duì)于那些個(gè)彎彎繞繞的小路也逐漸熟悉起來,索性領(lǐng)著媳婦兒女抄近道兒,走到了省城的稻香園門前。

說來,這鋪面當(dāng)初在裝潢時(shí),還真是頗花了兩分心思,從外面看去,它就是個(gè)寬敞明亮的農(nóng)家小院兒,院子里掛滿了曬干的番椒,寬敞處支了棚架,卻不是為了養(yǎng)花,夏秋天,那里會(huì)結(jié)滿南瓜茄子之類的蔬果,既可乘涼庇蔭,又能讓食客吃到最新鮮的食材。

北面的一溜主屋被打通,改造成很是闊綽的飯館兒大堂,左右兩側(cè)的廂房則隔成雅間,同樣布置得農(nóng)趣十足,人一踏進(jìn)院子。立時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種置身鄉(xiāng)間的感覺。

這樣山野氣息濃厚的裝潢,在火刀村自然行不通,畢竟家家戶戶都長這模樣,絲毫不使人覺得新奇。然而在省城。這卻委實(shí)算是個(gè)媳物,剛開張時(shí),便很受歡迎。

距離午市還有約莫半個(gè)時(shí)辰,幾個(gè)心急的食客已登門落座,點(diǎn)上三五小菜溫一壺酒,優(yōu)哉游哉地閑話品味。院門口站著一個(gè)迎客的酗計(jì),出了名地眼尖,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就瞧見花小麥和孟郁槐領(lǐng)著孩子來了,忙跳出門檻,滿面帶笑地行禮招呼。又回身沖著大堂高聲嚷嚷:“田掌柜,東家來了！”

胖乎乎長得像顆圓球的田掌柜趕緊從里面迎了出來,一見花小麥和孟郁槐兩個(gè)的面,便哈哈笑起來。

“是了,年前就聽說您一家要來省城過年。我還琢磨著,怎么都得來鋪?zhàn)由献邉?dòng)走動(dòng)吧?可巧今日還真就來了！外頭冷,趕緊進(jìn)屋坐坐。”

話畢就將花小麥往院子里讓,親親熱熱上前來拽住孟郁槐胳膊,捎帶著將三個(gè)孩子夸贊一回,直說他們長得“漂亮又機(jī)靈,一看往后就有出息”。還沒忘記吩咐方才那酗計(jì),趕緊將雅間的火盆升起來。

花小麥也便隨著他去了雅間,落座沒一會(huì)兒,便有酗計(jì)端來一只燒得旺旺的火盆,屋里立時(shí)暖和起來。

“今兒是頭一天開門,年節(jié)里。城里好些人都出門走親戚了,買賣瞧著清淡些,平日里可不這樣。”

田掌柜剛剛坐穩(wěn),眼見得花小麥四下里打量,深怕她覺得鋪?zhàn)由仙獠粔蚝谩Ｗ约阂獡?dān)責(zé)任,忙不迭地解釋道:“再者,這會(huì)子也還沒正經(jīng)上客,待得午時(shí),人也就多起來了——對(duì)了,就是今天中午,還有一場壽宴要辦,都準(zhǔn)備齊全了,只等客上門吶！”

當(dāng)初選鋪面,是孟郁槐領(lǐng)著花小麥一塊兒來辦的,之所以看中這院子,就是圖它有一個(gè)很大的后院,裝潢的時(shí)候特地請(qǐng)匠人們好好兒拾掇了一下,如今的各種筵席,便都在那里操持。

花小麥抿唇?jīng)_那田掌柜一笑:“火刀村里的稻香園,我也常去瞧瞧,這過年里大抵是何情形,我心中有數(shù),難免要清淡兩天的。再說,去年臘月里,田掌柜你不是還來同我對(duì)過賬?掙了多少錢,都實(shí)打?qū)嵉財(cái)[在那兒,平日里是何情形,我還能不清楚?”

“哎,是是。”

田掌柜松一口氣,轉(zhuǎn)頭望向一旁的興桃和柚子橙子,見他們雖規(guī)規(guī)矩矩坐在那兒,卻是一個(gè)勁兒地左顧右盼,擺明對(duì)這鋪?zhàn)雍芎闷?便試探著對(duì)花小麥和孟郁槐道:“要不,讓酗計(jì)領(lǐng)他們仨去玩玩兒?杜師傅早上來了,便做出不少糕餅點(diǎn)心,預(yù)備待客用的,讓他們嘗嘗可好?”

孟郁槐轉(zhuǎn)頭去看了看三個(gè)孩子,笑著道:“不用那么麻煩,各人都有各人的事,就別折騰他們了。興桃,我知你坐不住,若想四下里逛逛,便帶著兩個(gè)妹妹一起去,只是不可到處亂闖,更不能隨便進(jìn)廚房湊到灶火前。我給你……半柱香的時(shí)間,轉(zhuǎn)一圈就趕緊回來,你答應(yīng)嗎?”

“好！”

興桃正坐得無聊,聽他這么說,心中就是一喜,趕緊點(diǎn)頭答應(yīng),立刻跳起來,牽著柚子橙子一溜煙地跑了出去。

“沒關(guān)系的,興桃年紀(jì)固然不大,又有些愛闖禍,但他自個(gè)兒知道輕重,吩咐過他,必然就不會(huì)亂來。”

見田掌柜還有些猶豫,花小麥便轉(zhuǎn)頭沖他笑了笑:“我們?cè)谶@兒坐一會(huì)兒,等暖和了便四處看看,我知你事忙,不用在這兒陪著,自去做你的事吧。”

田掌柜也就笑著站起身,原待要走,邁出兩步又想起什么,轉(zhuǎn)身忖度著道:“您一家平日也難得來,明天又要回火刀村,要不,今兒中午就留在鋪?zhàn)由铣燥?”

“行啊。”

花小麥不假思索地點(diǎn)點(diǎn)頭:“本來就到了飯點(diǎn)兒了,若此刻回家還得我自個(gè)兒做,倒不如在鋪?zhàn)由隙阋换厍彘e——菜不用多,隨便做兩樣就行。”

田掌柜連連點(diǎn)頭,心中小小地犯起嘀咕。

隨便做兩樣?您這是在說笑吧?您兩口子是這稻香園的東家,廚藝又精絕,留在店里吃飯,就如同考校那幾個(gè)廚子一般,誰敢敷衍?除非他不想在這兒干了！

十有**。那廚房里得忙亂一回咯……

他笑呵呵地應(yīng)承了,抬腳預(yù)備出門,就見得頭先兒那個(gè)在門口迎客的酗計(jì)慌慌撞了進(jìn)來,因?yàn)榕艿锰臁＿€被門檻絆了一下,差點(diǎn)跌倒。

“干什么?！”

田掌柜深覺丟臉,扯起喉嚨呵斥一聲。

“那個(gè)……”

酗計(jì)大喘幾口氣,望向花小麥:“方才幾位進(jìn)門的時(shí)候,被坐雅間的那一桌客人瞧見了,就跟我打聽,問您是不是稻香園的東家,我也不知他是什么意思,就點(diǎn)了頭。沒成想,他們立刻便興奮起來。說是咱這分鋪開了這么久,他們來了好多回,卻從沒嘗過東家親自做的菜,問能不能請(qǐng)您下廚……給露一手,也好讓他們嘗嘗。甚么才是真正的好東西。”

“這怎么行?”

不等花小麥答話,田掌柜便搶先出聲:“東家今兒又不是來下廚的,好容易過年能歇幾日……”

“那我怎么說?”酗計(jì)一攤手,滿面無奈。

花小麥便轉(zhuǎn)頭看了孟郁槐一眼。

好吧,說實(shí)在的,她不大喜歡這種走到哪兒都被要求要“露一手”的感覺,她是廚子。又不是街頭賣藝,這算什么?