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但凡為廚的人，生平最怕有人糟蹋食材，尤其是遇上花二娘這種廚藝為零的貨色，心中那股火兒更是怎么也壓不住。這個年代，所有的蔬菜、瓜果、肉類，都是純天然毫無污染的，這么好的東西，原該好好品味才是，怎能被如此唐突？！

好端端的肉，被花二娘切得七零八落，一塊塊總有手指肚大小，她居然還有膽子露出十分滿意的微笑；和面的盆子里水和麥粉的比例調配不當，面團又軟又稀，她竟就當沒看見似的，抓起一把來隨便捏巴捏巴，就要往鍋里擱。

花小麥心驚肉跳地看著花二娘的動作，在心里不斷告誡自己“淡定，閉上眼一咬牙就過去了”，然而卻終究還是忍不住，撲上去一把摁住花二娘的手：“你給我停下！”

花二娘一怔，順手掄起搟面杖，作勢就要往她頭上招呼：“放屁，老娘還輪不到你來教！”

說著，又將她上上下下打量一遍，柳眉一蹙，抓住她的胳膊壓低了聲音道：“你這手是怎么弄的？”

“沒事，不疼了。”花小麥縮回手，不自在地沖她擠出一個笑容，“二姐，麥餅不是這樣做的……”

“哼，你懂什么？”花二娘見她手上的傷應是并無大礙，便恢復了那趾高氣揚的氣勢，眼梢一挑，“老娘上灶做飯那會兒，你還在撒尿和泥呢！吃了兩天飽飯，還真把自己當個人物了，老娘一直就是這樣做麥餅的，你姐夫吃了這許久，也沒見把他吃出毛病來！再??灤挪恍盼易崮悖浚?p>“哎呀！”花小麥急得抓耳撓腮，再望一眼那些被花二娘折騰得面目全非的食材，就覺得渾身上下哪哪兒都不得勁。思前想后把心一橫，干脆劈手奪過她手中的搟面杖，腰一扭，竟將她撞到一邊，飛快地霸住灶臺中央的位置。

“你想揍我，可以，若一會兒我做出來的餅見不得人，你只管揭我的皮，但今天無論如何，我不能讓你再胡來！”

她的語氣中頗有幾分豁出命去的意味，花二娘就有點發呆，過了好一會兒才回過神來，杏眼一瞇，冷笑道：“你自己想死，難道我還攔著你嗎？我就看看你今天能玩出什么花樣來！若是糟蹋了東西，看我不打死你！”

“行。”花小麥痛痛快快應了一聲便不再搭理她，以迅雷不及掩耳之勢將那塊肥肉剁得肉醬一般細，又把香干切成碎丁，蔥花切末，全擱進一個大盆里，再撒上一把蝦皮，攪拌均勻，整個過程行云流水，一招一式如穿花一般，又好看，又實用。

花二娘目瞪口呆地看著她忙碌，眼珠子幾乎從眼眶里掉出來。

她這妹妹……什么時候有了這一身好本事？

調好餡料，花小麥又三兩下做好了麥餅皮，將餡塞進去，搟成盤子大小，抬頭看了一眼灶臺，忽然發起呆來。

這燒柴禾的灶，她好像不會用……

許是看穿了她的窘迫，花二娘自告奮勇蹲下身去生火，嘴里嘮叨著：“烙餅的時候，柴禾得擱在灶洞兩邊，這樣才不至于把餅子燒焦。若是要炒菜，那火就得旺，柴禾放中間，知道不？”

花小麥將她的話牢牢記住了，見鐵鍋已熱，便往里頭刷了一層薄薄的油，將餅子擱進去。

趁著這個功夫，她又取了三個蛋，在碗中打散。

“你這會子打什么蛋？那餡料不是都已經填進餅里了嗎？我就知道你只會糟踐東西！”花二娘滿面愕然，伸手就要來奪她手中的小碗。

花小麥朝旁邊一躲，但笑不語，等鍋里的麥餅兩面都烙得微黃時，便在餅沿上戳了一個小洞，將蛋液灌進去，與麥餅一起烙熟，裝盤上桌。

盤中熱氣騰騰的麥餅被煎得焦香金黃，麥粉特有的香氣與濃郁的肉香混合在一處，隱約還有一點蝦皮的鮮味，蛋液在烹制的過程中溢出來一些，于餅邊上形成一圈黃色的脆皮，倒像是特意做的花邊一般。根本用不著品嘗，只需看上一眼就知道，這麥餅一定非常美味。

花二娘一向自詡見過大風大浪的奇女子，此時見到這一幕，也禁不住目瞪口呆。她愣愣地盯著花小麥看了許久，嘴唇微動，喃喃道吐出一句話。

“你……你真是我家小妹嗎？”